Kem chanh đá là một món ăn vặt được khá nhiều bạn gửi yêu cầu về Page trong thời gian qua, để đáp ứng nguyện vọng của các bạn thì hôm nay mình sẽ hướng dẫn mọi người cách làm kem chanh đá tại nhà vô cùng đơn giản, mùa hè cũng đã tới, hãy cùng thực hành làm món kem này để giúp cả nhà chống lại cái nắng nóng khó chịu nhé!
- Cách làm kem caramen cực ngon và dễ
- Cách làm kem que cam ngon mát lạnh thổi bay mùa hè
- Cách làm kem cafe không cần máy cực dễ
Bạn Đang Xem: Cách làm kem chanh đá vô cùng hấp dẫn chống lại nắng nóng mùa hè
Nguyên liệu làm kem chanh đá gồm
- Chanh: 3 quả
- Sữa tươi không đường: 400ml
- Sữa đặc: 50ml
- Muối: nửa thìa cafe
- Đường: 50 gram
- Đá bào hoặc đá viên: 1 lượng vừa đủ
- Máy xay sinh tố
Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!
Chi tiết cách làm kem chanh đá như sau
Bước 1: Đầu tiên, bạn nên chọn những quả chanh tươi ngon, rồi rửa qua với nước muối loãng.
2 quả đem bổ đôi, vắt lấy nước cốt, lọc qua cái rây để lọc bỏ hạt.
Quả còn lại thì lấy dụng cụ bào, bào vụn vỏ chanh.
Xem Thêm : Cách làm kem tươi từ trứng gà và sữa tươi ngon mê li
Nếu bạn không có dụng cụ bào có thể gọt lấy 1/2 vỏ xanh, cho vào máy xay sinh tố xay mịn, tại sao lại sử dụng vỏ chanh? Bởi vì nó sẽ giúp món kem của chúng ta xanh dịu và thơm hơn rất nhiều.
Bước 2: Cho nước cốt chanh, 1/2 thìa cafe muối, 50 gram đường, sữa tươi, sữa đặc, 5 muỗng đá bào, nếu không có đá bào thì cho đá viên vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn đến khi hỗn hợp bông trắng như tuyết là được.
Cho vỏ chanh bào vào máy xay, trộn đều và đổ ra ly.
Đừng quên trang trí bằng vài lát chanh, lá bạc hà hoặc một ít vỏ chanh để món kem thêm phần hấp dẫn bắt mắt hơn nhé.
Xem Thêm : Cách làm kem bơ lòng trắng trứng món ăn đơn giản tại nhà
Những lưu ý khi làm món kem chanh đá:
– Nên chọn chanh tươi để làm, vì phần vỏ chanh tươi không đắng, có mùi thơm khá đặc trưng
– Nếu có thể, bạn có thể xay kèm theo một vài lá bạc hà để món kem mát rượi hơn.
– Kem khi làm ra ăn có vị gần giống món sữa chua.
Ngoài chanh tươi ra, bạn còn có thể tiến hành với nhiều loại trái cây khác nhau, ví dụ như: cam, xoài, dưa hấu…. tùy theo sở thích và khẩu vị của bạn.
Không ngờ cách làm kem chanh đá lại dễ dàng đến như vậy, thế này thì hè chẳng cần ra tiệm mua kem nữa rồi, vừa nóng vừa mệt lại phải xếp hàng chờ đợi. Tự làm kem tại nhà vừa thơm ngon, vừa sạch sẽ an toàn. Còn chần chờ gì mà không mau mau lấy sổ tay ra ghi chú lại công thức về món kem này thôi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem chanh đá của Em vào bếp chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết này hữu ích nha.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Các món ăn vặt
