Kem là món ăn được nhiều người lựa chọn trong mỗi dịp khi mùa hè đến. Hiện nay để tiện cho việc đi lại và đảm bảo vệ sinh đa số các bà nội trợ thường chọn mua các nguyên liệu để thực hiện món kem cho cả gia đình thưởng thức mà không sợ ngán. Kem được chế biến từ nhiều loại gia vị khác nhau phù hợp với khẩu vị của mỗi người. Đa số kem được làm từ các nguyên liệu cực kì đơn giản mà lại dễ tìm như: vani, đậu xanh, các loại kem từ hoa quả…Chính vì vậy hôm nay Emvaobep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem dừa không cần trứng vừa ngon lại dễ làm tại nhà.
- Cách làm kem vani trứng ngon đơn giản tại nhà
- Cách làm kem từ lòng đỏ trứng gà vô cùng đơn giản cho bạn
- Cách làm trứng gà đánh kem món ăn ngon Hà Nội
Nguyên liệu thực hiện cách làm kem dừa không cần trứng :
- 500ml sữa tươi
- 100ml nước cốt dừa
- 100ml sữa đặc
- 2 ống vani
- 30g đường
- 100g cùi dừa
- 50g lạc
- 150ml whipping cream
Cách làm kem dừa không cần trứng như sau:
Bước 1:Sơ chế các nguyên liệu
-Cùi dừa bạn đem nạo thật nhỏ để riêng ra bát con
Bạn Đang Xem: Cách làm kem dừa không cần trứng đơn giản dễ làm tại nhà
-Lạc sau khi mua về bạn đem cho lên rang, đến khi vỏ đổi màu và thử xem lạc đã chín và đổ ra miếng vải bọc lại nguội rồi đem sát vỏ, sau đó để bảo quản kín trong hộp nhựa.
Bước 2:Trộn các nguyên liệu
Xem Thêm : Hướng dẫn cách làm mứt dứa dẻo vàng thơm ngon đón Tết
Dùng 1 chiếc âu to,.đổ 100ml nước cốt dừa, phần dừa nạo,100ml sữa đặc và 2 ống vani vào rồi trộn sao cho đều hỗn hợp lên với nhau thì dừng lại.
Bước 3: Xay kem
Đổ phần whipping cream vào máy say sinh tố, dùng máy đánh trứng đánh bông phần kem tươi lên. Dùng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình, sau khoảng 3 phút thì tăng tốc thêm một chút rồi đánh cho phần kem bông cứng lại. Khi thấy kem có chóp nhọn và hơi rủ là được.
Sau đó bạn đổ phần kem tươi trên vào hỗn hợp nguyên liệu đã chuẩn bị ở bước trên vào rồi xay lại một lần nữa cho hỗn hợp đều.
Xem Thêm : Cách làm mứt dừa non với sữa tươi cực ngon đón Tết
Bước 4:Bảo quản và cách sử dụng kem
Cho hỗn hợp kem vào ngăn lạnh của tủ lạnh, cứ 1 – 2 giờ thì lấy ra đánh một lần, làm vậy từ 2 – 3 lần thì thôi. Cho hỗn hợp kem vào ngăn đông của tủ lạnh và để đến khi kem đông thì dùng. Thời gian để cho kem ngon khoảng 6 tiếng là có thể thưởng thức được.
Trước khi thưởng thức kem,bạn dùng dụng cụ cho kem ra ly hoặc cốc, rồi cho thêm chút lạc bên trên và mua thêm vỏ quế trang trí bên trên thì không còn gì bằng. Bước còn lại là chúng ta thưởng thức thôi nào.
Lời kết:
Hi vọng với cách làm kem dừa không cần trứng ở trên mà Emvaobep đã chia sẻ, bạn sẽ có một món kem ngon cho gia đình cùng thưởng thức rồi. Còn chờ gì nữa bắt tay vào thực hiện thôi nào. Nhớ theo dõi và chia sẻ các công thức khác của Emvaobep để biết thêm nhiều món ăn ngon nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm kem dừa không cần trứng.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Các món ăn vặt
