Cháo hạt sen luôn là sự lựa chọn cho món ăn mỗi ngày của bé, vì hạt sen được đánh giá là chứa nhiều chất dinh dưỡng, ngon bổ mà lại giúp bé thông minh khỏe mạnh hơn nữa. Vậy thì muốn bé nhà bạn được cung cấp đủ chất dinh dưỡng thì học ngay cách nấu cháo hạt sen cho bé nhé! Cách làm cực kì đơn giản thôi, đảm bảo bé nhà bạn sẽ thích ngay đó.
- Hướng dẫn cách nấu cháo hạt sen cho bà bầu đơn giản
- Cách nấu cháo hạt sen an thai đơn giản mà lại ngon
- Tìm hiểu cách nấu cháo hạt sen khô đơn giản mà bổ dưỡng
Bạn Đang Xem: Cách nấu cháo hạt sen cho bé bổ sung dinh dưỡng
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
- Hạt sen: 200gr
- Gạo nếp: 100gr
- Gạo tẻ: 100gr
- Thịt heo nạc: 200gr
- Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, dầu ăn, tiêu
- Rau thơm: hành lá, mùi tàu
Chi tiết cách nấu cháo hạt sen cho bé ngon nhất
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gạo nếp và gạo tẻ: bạn đem vo sạch, ngâm với nước lạnh trong vòng 20 phút để gạo nở và nhanh nhừ hơn khi nấu cháo.
Thịt heo: bạn rửa sạch, sau đó băm nhỏ hoặc xay nhỏ để bé dễ ăn hơn.
Xem Thêm : Bí quyết nấu gà hầm hạt sen cho bà bầu ngon bổ dưỡng
Hạt sen: rửa sạch, để ráo nước. Bạn cũng có thể ngâm hạt sen để khi nấu cháo nhanh nhừ hơn. Nếu bạn mua hạt sen còn tâm sen thì phải bỏ tâm đi nhé!
Rau thơm: rửa sạch, rồi bạn băm thật nhỏ vì nấu cho bé ăn mà. Nhiều bà mẹ không cho rau thơm vì các bé hầu như không thích ăn rau thơm.
Bước 2: Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng rồi thì bạn tiến hành nấu cháo
Bạn chuẩn bị một nồi sạch rồi cho gạo và hạt sen vào nồi, thêm nước để nấu cháo. Tùy theo lượng nguyên liệu mà bạn cho nước cho phù hợp. Bạn đun đến khi nào cháo nhừ nhé.
Xem Thêm : Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen táo đỏ thông dụng tại nhà
Trong thời gian chờ gạo và hạt sen mềm và nở bung thì bắc chảo dầu, phi hành thơm lên và cho thịt heo vào xào qua. Bạn nêm chút nước mắm cho dậy mùi thơm lên là được.
Khi bạn thấy gạo và hạt sen đã chín mềm thì cho thịt lợn vừa xào vào nồi cháo, khuấy thật đều. Bạn tiếp tục nấu tiếp cho cháo chín nhừ thì bạn nêm nếm gia vị cho vừa rồi cho rau thơm vào đảo đều.
Cuối cùng là múc cháo ra tô và cho bé ăn khi cháo còn hơi ấm nhé!
Vậy là hoàn thành một nồi cháo hạt sen ngon lành rồi đó. Hạt sen bổ dưỡng, thêm chút thịt nạc bổ sung protein nữa tạo nên món cháo đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé luôn. Cách nấu cháo thì lại thật đơn giản, toàn là những nguyên liệu quen thuộc nữa. Các bà mẹ tha hồ nấu cho bé mà không gặp khó khăn gì rồi.
Hy vọng với cách nấu cháo hạt sen cho bé mà Emvaobep vừa giới thiệu, các bà mẹ đã biết thêm một cách nấu cháo cho bé để cung cấp cho bé những chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bé nhà bạn sẽ khỏe mạnh và thông minh hơn đó. Chúc các bạn chế biến thành công!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Hạt sen
