Hoa atiso ngâm đường làm nước uống có rất nhiều công dụng hữu ích đúng không các bạn, nó giúp cung cấp năng lượng điện giải cho cơ thể, giảm cân, chống các căn bệnh… vậy nên có rất nhiều người thích loại nước uống này. Ở ngoài hàng thì cũng có bán khá nhiều bình atiso ngâm sẵn. Tuy nhiên mình khá lo ngại về vấn đề vệ sinh, vậy nên mình quyết định tự học cách ngâm hoa atiso tươi tại nhà. Nếu các bạn muốn tìm hiểu thì hãy cùng theo dõi ngay bài viết sau đây của mình nhé!
- Cách ngâm rượu hoa atiso cực chuẩn, dễ thực hiện
- Công thức làm mứt atiso chua ngọt đơn giản tại nhà
- Tác dụng tuyệt vời của hoa atiso xanh ngâm rượu với gan
Bạn Đang Xem: Cách ngâm hoa atiso tươi tại nhà vô cùng dễ và nhanh chóng
Nguyên liệu làm atiso tươi gồm
- Hoa atiso đỏ: 1kg
- Đường cát trắng: 800 gram
- Lọ thủy tinh
- Muối tinh: 3 thìa
Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!
Chi tiết cách ngâm hoa atiso tươi như sau
Bước 1: Hoa atiso mua về rửa sạch, để ráo.
Dùng dao cắt phần đế hoa đi, dùng đũa đẩy nhụy hoa lên trên, tách rời khỏi cánh hoa. Phần nhụy này thì không nên ngâm đường, nhưng cũng đừng vì thế mà bạn bỏ phần nhụy. Bạn hãy dùng phần này để ngâm rượu, hoặc phơi khô hãm nước uống đều tốt.
Xem Thêm : Cách làm xoài non ngâm nước mắm dậy mùi đặc trưng
Bước 2: Hòa 3 thìa muối tinh vào 1 chậu nước, khuấy đều cho muối tan ra để tạo thành dung dịch nước muối loãng.
Ngâm hoa atiso này vào trong khoảng thời gian là 30 phút.
Trong lúc chờ đợi ngâm hoa, bạn lấy bình thủy tinh ra làm sạch, lau khô. Bạn cần đảm bảo rằng bên trong bình thật khô, không có nước lã, nếu không thì atiso sẽ bị hỏng đấy.
Bước 3: Lúc này, hoa đã sạch hẳn. Bạn vớt ra rửa lại lần nữa, bạn nên rửa nhẹ nhàng tránh làm hoa bị nát ra nhé.
Rải lần lượt một lớp đường rồi một lớp hoa atiso. Làm tương tự như vậy cho đến khi hết hoa thì thôi.
Xem Thêm : Bật mí bí quyết cách ngâm ớt với muối ngon quên đường về
Sau 4-6 ngày, nước cốt atiso sẽ tiết ra, lượng đường cũng tan chảy thành nước. Bạn có thể dùng phần nước này uống luôn, pha với nước và thêm vài viên đá.
Nếu không, bạn có thể đun lên thành siro cũng rất ngon, phần hoa dùng làm mứt thì rất tuyệt. Phần siro làm bánh, pha nước đều được.
Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng nước này để làm màu cho thạch rau câu cũng rất ngon và hấp dẫn.
Vậy là mình đã vừa hướng dẫn thành công các bạn cách ngâm hoa atiso tươi tại nhà rồi, có phải rất đơn giản không. Đây quả là loại nước uống ngon phù hợp để giải khát trong mùa hè sắp tới. Hãy ghi chú lại ngay cách làm này để trổ tài nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách ngâm hoa atiso tươi của Em vào bếp chia sẻ trên đây. Sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ chúng tớ nha!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngâm
