Kem là một món tráng miệng xuất hiện tại nước ta từ đầu thế kỉ 20 vì đến nay trở nên vô cùng phổ biến và được yêu thích bởi mọi lứa tuổi, mọi giới tính, mọi tính cách. Hiện nay trên thị trường có bày bán rất nhiều các loại kem khác nhau, dù vậy có thể bạn chưa biết chỉ với vài bước đơn giản bạn cũng có thể có ngay 1 ly kem tươi mát do chính tay mình làm, vừa ngon vừa vui và vừa an toàn. Hôm nay hãy cùng Emvaobep học cách làm kem trái bơ sữa tươi nhé!
- Mách bạn cách làm kem xoài sữa chua siêu ngon siêu đơn giản
- Có ngay món kem ngon tuyệt cú mèo với cách làm kem tươi từ sữa đặc
- Hé lộ cách làm kem sữa trứng gà ngon tuyệt cú mèo
Nguyên liệu làm kem trái bơ sữa tươi
- 2 – 3 quả bơ sáp.
- Kem tươi.
- Sữa tươi.
- Sữa đặc.
Bạn Đang Xem: Cách làm kem trái bơ sữa tươi thơm ngon mát lạnh đơn giản tại nhà
Cách làm kem trái bơ sữa tươi
Bước 1:
Rửa sạch bơ, dùng dao bổ theo chiều dọc của quả, tách bỏ hạt, thái bơ ra thành từng miếng nhỏ.
Cho sữa tươi, sữa đặc và phần bơ đã thái sẵn vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Xem Thêm : Cách làm ốc xào thập cẩm thơm ngon đến miếng cuối cùng
Bước 2:
Cho kem tươi là một tô riêng, dùng máy đánh cho kem bông lên. Đánh đến khi nào nhấc tay lên mà không thấy kem di chuyển thì có nghĩa là kem đã đạt độ mịn và xốp.
Múc từ từ kem tươi vừa đánh vào hỗn hợp bơ xay ban đầu, trộn đều cho các thành phần hòa quyện vào nhau.
Xem Thêm : Hướng dẫn chiên khoai tây bằng lò nướng giòn lâu ngon nhất
Bước 3:
Cho hỗn hợp kem vào 1 hộp làm kem có nắp, để hộp kem vào ngăn đá tủ lạnh. Ở giai đoạn đầu, cứ 1 tiếng bạn lại lấy kem ra và dùng thìa gỗ trộn đều kem để cho kem bông xốp hơi và thấm không khí. Lặp lại việc này 2 đến 3 lần, đậy nắp hộp kem lại và để trong tủ đá khoảng 6 tiếng cho kem đông là bạn có thể lấy kem ra và thưởng thức rồi. Khi kem đã đông bạn dùng thìa gỗ múc kem ra cốc và trang trí kem theo ý thích, ví dụ như trang trí với chocolate, sữa đặc, hoa, lá hay bánh quế.
Kem có thể được ăn kèm với nhiều loại hoa quả khác nhau.
Mách bạn cách chọn bơ sáp ngon
Nên chọn quả hơi già, có vỏ xanh và sần sùi, trên thân có điểm những chấm vàng. Đó là những quả sẽ có tính “sáp” nhiều, thịt bơ dẻo và khá béo. Quả bơ sáp khi cầm lên sẽ khá nặng tay hơn so với quả bơ nước có cùng kích thước và khi lắc nhẹ bạn sẽ nghe được âm thanh hạt chuyển động. Đừng chọn những quả quá to, căng tròn và bóng.
Lời kết
Chỉ với một vài nguyên liệu rất quen thuộc đó là quả bơ sáp và sữa tươi, sau 1 vài khâu chế biến đơn giản chúng ta đã có ngay một ly kem trái bơ sữa tươi do tự tay mình làm, không những ngon bổ rẻ mà còn an toàn. Cách làm kem trái bơ sữa tươi thật đơn giản đúng không nào, chẳng có lí do nào mà bạn lại nỡ bỏ qua món kem này nếu bạn định tự làm cho mình một ly kem mùa hè tới. Chúc bạn thành công với món kem bơ sữa tươi này nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Các món ăn vặt
