Hello cả nhà, dạo này tình hình bếp núc thế nào rồi, các nàng có món gì mới không? Hôm nay chúng ta lại tiếp tục tìm hiểu về chuyên mục giải khát cho mùa hè nhé. Trong những bài trước chúng ta đã chia sẻ về cách làm các loại kem và sữa chua khác nhau, sau khi đã biết cách làm sữa chua rồi ta tiếp tục với cách chế biến các món khác từ sữa chua nhé. Chủ đề của ngày hôm nay chính là cách làm kem xoài sữa chua-một sự kết hợp hoàn hảo giữa xoài và sữa chua!
- Cách làm kem bơ sữa tươi ngon tuyệt cho mùa hè chỉ với 3 bước
- Có ngay món kem ngon tuyệt cú mèo với cách làm kem tươi từ sữa đặc
- Hè đến rồi hãy cùng học cách làm kem bơ sữa chua thôi!
Nguyên liệu làm kem xoài sữa chua
- Xoài chín vàng: 1 quả to
- Sữa chua: 3 hộp
- Đường trắng: 100g
Cách làm kem xoài sữa chua ngon nhất
Bước 1: Xoài chín rửa sạch, gọt vỏ bỏ hạt lấy phần thịt.
Bạn Đang Xem: Mách bạn cách làm kem xoài sữa chua siêu ngon siêu đơn giản
Sử dụng máy xay sinh tố xay nhuyễn phần thịt xoài vừa tách ra.
Xem Thêm : Bật mí cách làm mứt gấc đơn giản cho ngày tết ăn vào đỏ cả năm
Chú ý: Chọn xoài chín vừa phải, nếu xoài chín quá dẫn đến hiện tượng nẫu sẽ giảm độ ngon của món kem.
Bước 2: Hòa tan đường vào nước, đun sôi khoảng 10 phút. Cho lượng nước sao cho sau đun thu được khoảng 300ml nước đường.
Chuẩn bị một bát tô lớn sạch, Cho xoài xay, 2 hộp sữa chua và 150ml nước đường. Trộn đều hỗn hợp cho các thành phần hòa quyện vào nhau.
Xem Thêm : Ngày mát trời vào bếp học cách làm xoài non ngâm giòn giòn chua ngọt
Chuẩn bị một bát khác, trộn đều số nước đường còn lại và 1 hộp sữa chua.
Bước 3: Chuẩn bị 1 hộp nhựa có nắp để làm kem, lần lượt ta cứ rót vào hộp 1 lớp xoài sữa chua rồi lại đến 1 lớp nước đường sữa chua, lặp lại cho đến khi rót hết các hỗn hợp.
Đậy nắp hộp lại và để vào ngăn đá tủ lạnh, đợi khoảng 5 đến 6 tiếng cho kem đông lại và bạn có thể lấy kem ra thưởng thức được rồi.
Mách bạn cách chọn mua xoài tươi ngon chín tự nhiên
Nên chọn những quả xoài có màu vàng đều, da căng và phần đầu (phần nằm trên cuống) chín vàng, cứng, ấn vào không bị nát, cầm chắc tay. Không nên chọn những quả xanh và nắn mềm tay là quả non, được thu hái sớm để cất giữ được lâu. Những quả chín vàng, rắn là quả dưới gốc nên ngon, ngọt hơn. Khi chọn, quan sát lớp vỏ của xoài, nên chọn những quá có vết thâm li ti đều trên trái xoài, da căng láng, phần đầu trái không bị teo hoặc nhăn.
Cách làm kem xoài sữa chua quá đơn giản đúng không nào, chỉ với sữa chua và xoài ta có ngay món kem xoài sữa chua ngon mát lạnh. Như bạn biết, sữa chua là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe mọi lứa tuổi, đặc biệt là phái đẹp và trẻ em. Sau khi được kết hợp với xoài, một loại trái cây vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng với nhiều vitamin A, C và D, ta có ngay một món ăn ngon tuyệt cú mèo và tốt cho sức khỏe. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm ngay kem xoài sữa chua đúng không các bạn, chúc các bạn thành công!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Các món ăn vặt
