Nhiều người có sứa nhưng lại không biết chế biến thế nào cho ngon. Được người khác mách về món nộm sứa rất ngon nhưng lại không biết cần những nguyên liệu gì và chế biến như thế nào. Vậy thì hãy tham khảo bài viết này ngay, Emvaobep sẽ giới thiệu cho các bạn về nguyên liệu làm nộm sứa và cách làm nộm sứa nhé!
- Hướng dẫn cách pha nước chấm nộm sứa ngon mê ly
- Cách làm món nộm sứa biển ngon giòn như nhà hàng
- Hướng dẫn cách làm nộm gà xoài xanh ngon độc nhất vô nhị
Bạn Đang Xem: Giới thiệu về những nguyên liệu làm nộm sứa ngon nhất
Nguyên liệu làm nộm sứa ngon
- Sứa: 300 gram (chọn mua sứa đã được sơ chế và đóng túi sẵn).
- Hoa chuối: 1/2 cái.
- Tai lợn: 1/2 cái
- Xoài xanh chua: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ.
- Các loại rau thơm: Mùi tàu, kinh giới, húng thơm…
- Chanh, ớt, riềng….
- Vừng, lạc.
- Muối, đường, mì chính…
Cách chế biến món nộm sứa thơm ngon nhất
Bước 1: Sơ chế sứa và tai lợn:
Sứa sau khi để ráo nước thì rửa lại với nước lạnh 2,3 lần, sau đó bạn trần trong nước sôi khoảng 5-10 phút cho hết tanh, rồi lại vớt ra xả nước lạnh, để ráo.
Tai heo: bạn rửa thật sạch và cạo sạch lông, sau đó cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra thả ngay vào tô nước đá lạnh. Làm như vậy tai heo sẽ giòn ngon. Sau khi ngâm nước thì bạn vớt ra và thái thật mỏng.
Bước 2: Sơ chế các loại rau gia vị kèm theo:
Xem Thêm : Cách ướp thịt làm lẩu nướng chuẩn vị BBQ
Hoa chuối bào sợi, vừa thái sợi vừa ngâm với nước vo gạo (nước dấm ăn và muối) trong 15 phút, sau đó vớt ra rửa nhiều lần rồi vắt khô.
Xoài xanh, cà rốt gọt sạch vỏ rồi bào sợi.
Riềng cạo sạch vỏ, giã nhỏ.
Vừng, lạc rang chín bỏ vỏ, giã hơi nát chứ đừng giã nhỏ.
Rau thơm nhặt bỏ phần già, rửa sạch, rồi thái nhỏ.
Xem Thêm : Hướng dẫn làm món nộm thịt lợn khế đúng vị truyền thống siêu ngon
Bước 3:
Sau khi đã chuẩn bị tất cả nguyên liệu rồi thì bạn tiến hành trộn gỏi nộm sứa hoa chuối:
Đầu tiên bạn trộn sứa, tai lợn với gia vị cho vừa ăn rồi bỏ hoa chuối vào đảo đều rồi thêm xoài xanh, cà rốt. Sau đó thì bạn nêm chanh, ớt lát, đường, muối vào cho vừa miệng.
Sau khi đã nêm gia vị vừa miệng thì bạn cho thêm rau thơm, lạc vừng để bày lên đĩa.
Như vậy là bạn đã có một món nộm sứa hoa chuối giòn giòn, thấm vị chua cay mặn ngọt, thơm bùi ngậy từ lạc vừng và rau thơm. Món ngon này có thể xuất hiện trong các bữa tiệc đãi khách của gia đình bạn, cũng là món ăn ngon thay đổi khẩu vị trong bữa cơm của gia đình.
Giờ thì các chị em đã rõ về nguyên liệu làm nộm sứa rồi chứ. Những nguyên liệu quen thuộc, thêm cách làm lại đơn giản nữa, các chị em hoàn toàn có thể chế biến món này thành công thôi. Nhớ hãy học thêm nhiều cách chế biến khác nữa nhé! Chúc các bạn chế biến món nộm sứa thành công!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
