Cá hồi là một loại thực phẩm phổ biến và bổ dưỡng tốt cho sức khỏe mọi lứa tuổi nhờ lượng protein hàm lượng cao, omega 3 và vitamin D mà cá hồi cung cấp. Có rất nhiều cách để chế biến cá hồi như nấu lẩu, nướng, làm gỏi cá hồi. Gỏi cá hồi là món ăn đã ” đốn tim ” hàng ngàn người Việt Nam với hương vị tươi mát mà nó mang đến.
- Hướng dẫn cách trộn gỏi ngó sen đơn giản nhất
- Cách làm gỏi bắp cải tím ngon không cưỡng lại được
- Bật mí cách làm nộm sứa tươi thơm ngon miễn chê
Bạn Đang Xem: Cùng giải đáp câu hỏi gỏi cá hồi ăn với rau gì thì ngon?
Cách làm gỏi cá hồi cũng không hề phức tạp, chỉ với nguyên liệu chính là cá hồi đông lạnh và các gia vị cần thiết như tỏi, ớt, vừng,….và vài công đoạn sơ chế cơ bản. Cá hồi rã đông, cắt thành các khối vuông vừa ăn sau đó trộn cùng với các gia vị.
Xem Thêm : Thay đổi khẩu vị với cách nấu lẩu mắm cá lóc đặc trưng miền Nam
Độ ngon của món gỏi cá hồi còn phụ thuộc vào rau ăn kèm và nước chấm. Vậy vấn đề đặt ra là: gỏi cá hồi ăn với rau gì thì ngon, thì tốt. Chúng ta có thể ăn gỏi cá hồi với nhiều loại rau khác nhau như: đài bi, lá sung, diếp cá, mùi tàu, đinh lăng, lá ổi, vọng cách, mơ lông.
Xem Thêm : Cách hầm măng khô ngon chẳng khó tẹo nào
Các loại lá trên bạn có thể dễ dàng mua được từ các hàng rau ngoài chợ hay siêu thị, thật tuyệt nếu bạn hái rau ngay trong vườn nhà mình hoặc xin nhà hàng xóm. Sau khi hái rau về bạn nên sửa sạch và ngâm trong nước muối khoảng 30 phút đến 1 giờ đồng hồ để loại bỏ bớt các vi khuẩn vì món ăn của chúng ta đều là thực phẩm tươi sống.
Vậy gỏi cá hồi ăn với rau gì thì tốt ? Các loại rau trên đều có tác dụng tốt đối với sức khỏe của chúng ta. Lá sung có lợi cho người bị tiểu đường, có khả năng ngăn ngừa một số bệnh ung thư, ngăn ngừa tăng huyết áp, có tác dụng tích cực với các bệnh về đường hô hấp như hen suyễn, viêm khí quản. Lá rau diếp cá có tác dụng giúp kháng khuẩn, tiêu diệt kí sinh trùng và có khả năng ngăn ngừa ung thư. Lá ổi giúp giảm cholesterol trong máu, chữa ho, viêm họng. Lá mơ lông tính mát, có tác dụng nhuận gan, giải nhiệt, mạnh tỳ vị, tiêu thực, sát khuẩn, chữa phong tê thấp, tẩy giun, giải độc..
Sau khi đã chuẩn bị xong món gỏi cá hồi, rau ăn kèm và nước chấm chúng ra có thể thưởng thức ngay món gỏi cá hồi rồi. Gỏi cá hồi thường được ăn trong các bữa tiệc, hoặc khi bạn bè tụ tập, gia đình đông đủ.
Mong rằng chia sẻ của Emvaobep về chủ đề gỏi cá hồi ăn với rau gì sẽ giúp được gì đó cho bạn. Chúc bạn thành công với món gỏi cá hồi ngay từ lần đầu tiên.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
