Từ lâu sữa chua được biết đến như một nguồn bổ sung canxi, kẽm và các vi khuẩn có lợi cho đường ruột của các bé. Thêm vào đó là hương vị tuyệt hảo của sữa chua nên các bé cực kì ưa thích. Ngoài mua sữa chua đóng hộp làm sẵn chúng ta cũng có thể tự tay làm cho bé những hũ sữa chua ngon tuyệt chỉ với những nguyên liệu quen thuộc và vài bước đơn giản. Cùng tìm hiểu cách làm sữa chua từ sữa bột nguyên kem nhé!
- Cách làm kem sữa chua trái cây đơn giản mà ngon tuyệt
- Cách làm sinh tố táo sữa chua thanh mát chỉ với 10 phút cực nhanh gọn
- Cách làm sinh tố cà rốt sữa chua chuẩn không cần chỉnh
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Sữa bột nguyên kem
- 1 hộp sữa chua không đường
- Hũ đựng sữa chua có nắp
Cách làm sữa chua từ sữa bột nguyên kem
Hòa tan 10 muỗng sữa bột vào 300ml nước, đun nhẹ cho sữa ấm lên khoảng 50 độ.
Thêm 3 thìa sữa chua vào và đánh nhẹ cho tan.
Bạn Đang Xem: Cách làm sữa chua từ sữa bột nguyên kem ngon tuyệt cho bé yêu
Rót sữa chua vào các hũ.
Xem Thêm : Tìm hiểu các nguyên liệu làm trà sữa Thái chuẩn vị nhất
Xếp tất cả các hũ sữa chua vào nồi cơm điện, đổ nước nóng già cho ngập khoảng 2/3 hũ (nên lấy nước khoảng 80 độ) rồi tiến hành ủ khoảng 7 tiếng đối với mùa hè và 8 tiếng đối với thời tiết mát mẻ.
Xem Thêm : Cách làm sinh tố xoài sữa chua cho bé bổ dưỡng thơm ngon
Sau khi được ủ sữa chua lên men và trở nên đặc, cho bé dùng ngay hoặc bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.
Chú ý: không nên để sữa chua trong ngăn đá vì nhiệt độ thấp của ngăn đá sẽ làm cho các vi khuẩn có lợi bị bất hoạt.
Ngoài cách ủ sữa chua bằng nồi cơm điện còn rất nhiều cách khác như dùng lò nướng, lò vi sóng, nồi áp suất, thùng xốp nhưng mình chọn cách ủ bằng nồi cơm điện vì nồi cơm điện là dụng cụ nhà bếp mà mọi nhà đều có.
Cách làm sữa chua từ sữa bột nguyên kem thật đơn giản đúng không ? Sữa chua không chỉ tốt cho bé mà còn có công dụng tuyệt vời đối với các mẹ, sữa chua sẽ mang đến cho bạn làn da đẹp mịn màng như da em bé. Chúc bạn sẽ làm được thật nhiều những hũ sữa chua ngon cho bé yêu, cho bạn và cho cả gia đình.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Đồ uống & Giải khát
