Sữa chua là một món ăn vặt phải nói là đáp ứng cả 3 yêu cầu đó là ngon bổ rẻ. Vị sữa chua thì khỏi chê rồi, sữa chua còn rất tốt cho sức khỏe của chúng ta với lượng chất khoáng dồi dào các vitamin C và D, canxi, axit lactic. Sữa chua được làm từ các nguyên liệu rất gần gũi, dễ kiếm là sữa tươi. Giờ hãy cùng Emvaobep tìm hiểu cách làm kem sữa chua đóng túi nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 lon sữa đặc
- 2 hộp sữa tươi
- 1 hộp sữa chua không đường
Dụng cụ
- Túi đựng sữa chua
- Dây chun buộc miệng túi
- Bát để pha sữa
- Bình có miệng
Cách làm kem sữa chua đóng túi
Bước 1: Pha sữa đặc với nước sôi tỉ lệ 1 sữa: 1 nước. Thêm 2 hộp sữa tươi vào và tiếp tục hòa tan. Đợi sữa nguội bớt thì thêm tiếp hộp sữa chua vào và khuấy đều.
Bạn Đang Xem: Cách làm kem sữa chua đóng túi vô cùng đơn giản tại nhà
Xem Thêm : Cách làm kem khoai lang đơn giản tại nhà
Nếu bạn cảm thấy sữa chưa đủ ngọt thì có thể thêm chút đường.
Bước 2: Đổ hỗn hợp sữa đã pha vào một bình có miệng rồi rót vào các túi đựng sữa chua, chỉ rót đến 2/3 túi vì nếu rót đầy thì sẽ khó buộc túi. Buộc miệng túi bằng các dây chun nhỏ.
Bước 3: Xếp 1 chiếc khăn sạch xuống đáy nồi cơm điện, xếp các túi sữa chua vào nồi, rồi xếp thêm một chiếc khăn xô lên trên, đóng nắp sau đó phủ thêm một chiếc khăn xô lên trên vung nồi cơm điện. Tắt chế độ giữ ấm rồi đóng nắp, ủ trong 6 tiếng.
Xem Thêm : Ghi chép lại ngay bí quyết nấu chè bưởi ngon chuẩn vị
Sau 6 tiếng ủ, sữa chua đã lên men và đặc lại, cho sữa chua vào tủ lạnh bảo quản để dùng dần.
Từ lâu sữa chua đã được biết đến như một nguồn bổ sung canxi, kẽm và các vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Sữa chua có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của chúng ta như hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa cao huyết áp, bổ sung canxi, bảo vệ răng miệng, và làm đẹp da, bảo vệ tóc. Sữa chua là món ăn ưa thích của mọi lứa tuổi, trẻ em, phụ nữ, người cao tuổi. Đặc biệt với phụ nữ, ăn sữa chua mỗi ngày sẽ giúp các chị em có làn da đẹp hơn, mái tóc khỏe đẹp hơn. Hơn nữa cách làm kem sữa chua đóng túi cũng rất đơn giản, vì vậy bạn hãy thử ngay đi nhé. Chúc bạn thành công!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Đồ uống & Giải khát
