Cá hấp hoặc cá rán thì cần có một bát nước mắm chấm thật là ngon. Nước mắm chấm không chỉ giúp cho món cá không còn nhạt nhẽo mà còn giúp bạn không còn thấy mùi tanh khó chịu của món cá. Có rất nhiều cách pha nước mắm chấm khác nhau, nhưng không phải cách nào cũng phù hợp để chấm cá. Nào hãy cùng Emvaobep tìm hiểu về cách pha nước mắm chấm cá ngon và phù hợp nhất để chấm cá nhé!
- Giới thiệu cách pha nước chấm ốc ngon như ngoài hàng
- Bật mí cách làm nước chấm sủi cảo thơm ngon đặc biệt
- Cách pha nước chấm món cuốn thơm ngon và đậm đà nhất
Bạn Đang Xem: Cách pha nước mắm chấm cá thơm ngon miễn chê
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị
- Nước mắm ngon: 20 ml
- Dấm ngon: 20 ml(bạn có thể thay bằng chanh nếu bạn không thích dấm)
- Đường: 20 gr
- Nước lọc: 3 thìa
- Tỏi: 3 tép
- Ớt hiểm: 1/2 quả
- Gừng: 1 miếng nhỏ
- Thì là: 5 cây
Cách pha nước mắm chấm cá ngon nhất
Bước 1: Trước tiên bạn cần tiến hành sơ chế các nguyên liệu:
Tỏi bạn bóc sạch lớp vỏ ngoài rồi thái nhỏ.
Xem Thêm : Đường đen là gì? Bao nhiêu 1kg, cách bảo quản và các món ngon với đường đen
Ớt bạn đem rửa sạch rồi thái đôi bỏ hột, rồi thái chỉ sau đó thái nhỏ.
Thì là bạn bỏ rễ, nhặt bỏ những lá úa rồi rửa sạch. Sau đó bạn vảy ráo nước và thái nhỏ.
Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái thật nhỏ.
Bước 2: Sau khi đã chuẩn hết các nguyên liệu rồi, bạn tiến hành pha nước chấm.
Xem Thêm : So sánh máy xay sinh tố cối nhựa, cối thủy tinh Tefal khi xay thức ăn
Bạn tiến hành pha nước mắm như sau. Bạn cho nước mắm + dấm + đường + nước lọc, quấy đều cho tan hết gia vị. Nếm lại vừa ăn. Sau đó bạn cho tỏi, ớt, gừng và thì là vào khuấy đều là bạn đã hoàn thành xong bát nước mắm chấm cá tuyệt ngon rồi đó.
Để chế biến được một món cá ngon đã cần những mẹo nhỏ để chế biến thế nào cho ngon rồi. Có rất nhiều món ngon làm từ cá không quá tạp và tốn thời gian để bạn có thể chế biến cho cả gia đình một bữa cơm giàu chất dinh dưỡng từ các món cá ngon. Đơn giản nhất là cá rán, mà cá rán thì lại cần phải có nước chấm ngon. Món cá rán chấm nước mắm gừng thì không thể chê vào đâu được. Cá giòn chấm với nước mắm cay cay ngọt ngọt mà có mùi thơm của gừng nữa, khiến bạn sẽ cảm thấy ngon miệng khi thưởng thức.
Nhiều người còn sử dụng nước chấm này để làm luôn cá rán sốt với nước mắm gừng và họ đã nhận được một món ăn ngon đến đáng ngờ. Bạn cũng hãy thử pha nước chấm và sốt với món cá rán nhé.
Với cách pha nước mắm chấm cá ngon tuyệt này, hy vọng bạn đã thêm tự tin để pha nước chấm cho một món cá ngon. Trong những dịp đãi khách, bạn cũng không ngần ngại để chế biến món cá đãi khách với nước mắm chấm ngon này rồi. Chúc các bạn thành công và nhớ hãy chia sẻ với những người thân của bạn nữa nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Mẹo vặt
