Bánh mì Việt Nam đã quen thuộc với người dân và còn cả với người nước ngoài nữa. Nhiều người Việt sang nước ngoài và mở những tiệm bánh mì và trở nên rất nổi tiếng. Có lẽ chỉ có bánh mì ở Việt Nam mới mang nhiều hương vị ngon đến vậy, bởi thế, khi khách nước ngoài du lịch đến Việt Nam, người ta sẽ không thể bỏ qua cơ hội để thưởng thức bánh mì kệp thịt được. Một phần làm nên hương vị đặc biệt của món bánh mì này một phần là nhờ nước sốt. Vậy nếu bạn muốn làm bánh mì kẹp thịt bò tại nhà thì phải học ngay cách làm nước sốt bánh mì bò nướng nhé!
- Ngon mê ly với cách làm nước chấm sốt me chua ngọt hấp dẫn
- Cách làm nước sốt chấm gà nướng cực ngon cực mê luôn
- Chia sẻ cách làm nước sốt ăn với bánh mì thịt nướng
Bạn Đang Xem: Lưu lại cách làm nước sốt bánh mì bò nướng ngon đậm đà
Nguyên liệu làm nước sốt bánh mì bò nướng
- Cà chua tầm 3 trái: nên chọn những quả căng mọng và đỏ, những quả cà chua mọng thường nhiều bột và ít hạt.
- Ớt tươi: chọn loại ớt cay vừa phải để ai cũng ăn được
- Hành tím: nên chọn hành tím khô, hành tím phi lên sẽ tạo độ thơm ngậy cho nước sốt
- Nước mắm
- Đường
Cách làm nước sốt bánh mì bò nướng
Bước 1: Trước tiên, bạn rửa sạch rồi cắt nhỏ cà chua thành miếng hạt lựu (như vậy cà chua sẽ nhanh nhừ hơn).
Xem Thêm : Khám phá những món ăn vặt ở Huế đốn tim những tín đồ ăn vặt
Hành tím bạn bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Nhiều người thích cho thêm hành tây để cho thêm và có một vị ngọt. Nếu bạn cũng thích thì thái dài hành tây rồi thái nhỏ ra.
Tiếp theo, bạn cho chảo lên bếp, rồi cho dầu ăn rồi phi thơm hành tím, hành tây đã cắt nhỏ từ trước sau đó cho cà chua xắt nhỏ vào cùng. Nếu bạn đã thái cà chua nhỏ thì bạn làm bước này rất nhanh.
Bước 2: Tiếp đến , bạn nêm vào hỗn hợp cà chua 1/2 muỗng canh nước mắm và một chút đường. Nếu là người hảo ngọt, bạn có thể cho nhiều đường hơn một chút. Sau đó khuấy đều cà chua cùng với gia vị. Bạn nêm nếm gia vị cho thật vừa khẩu vị với gia đình mình nhé!
Xem Thêm : Ẩm thực Quảng Ngãi sẽ làm bạn bất ngờ với những món ăn ngon
Bước 3: Bạn dùng thìa dầm nát cà chua đến khi cà chua đạt được độ sệt như ý.
Cuối cùng bạn cho ớt băm nhỏ vào cà chua, nếu bạn không thích mùi hăng của ớt thì bạn cho tương ớt vào rồi đảo đều. Vậy là đã hoàn thành nước sốt chấm bánh mì rồi.
Lời kết
Bánh mì nhân thịt bò thơm ngon, sốt đậm đà hương vị vậy là đạt chuẩn đủ vị rồi. Bạn làm theo cách này, dù cho người khó tính đến cỡ nào cũng bị thuyết phục hết. Bạn hãy lưu lại cách làm nước sốt bánh mì bò nướng ngay thôi nào, để bữa sáng làm cho cả gia đình ăn đảm bảo dinh dưỡng, không cần đi ra ngoài mà bạn cũng có thể thưởng thức bánh mì thơm ngon. Chúc các bạn thành công!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Cẩm nang nhà bếp
