Bữa sáng trước khi đi làm, bạn thường lót dạ bằng gì? Bánh mì, bún, phở, bánh đa hay chỉ là một cốc sữa? Dù là gì đi chăng nữa thì cũng không thể chắc dạ bằng việc ăn cơm đâu đấy nhé. Thay vì ăn cơm như bình thường, bạn có thể lựa chọn món cơm rang thập cẩm với lạp xưởng, vừa thơm ngon, hấp dẫn, vừa cung cấp đầy đủ năng lượng để làm việc hiệu quả hơn. Ngay sau đây, Emvaobep sẽ hướng dẫn bạn cách làm cơm chiên lạp xưởng để trổ tài chiêu đãi cả nhà ngay trong bữa sáng ngày mai nhé. Chắc chắn rằng ai cũng sẽ bất ngờ vì sự thay đổi này của bạn đấy.
- Cách chiên lạp xưởng ngon đúng cách để giữ nguyên hương vị đặc trưng
- Bật mí hai cách chế biến lạp xưởng tươi thơm ngon nhất
- Mách bạn cách bảo quản lạp xưởng tươi để được lâu mà vẫn ngon
Còn chần chừ gì nữa, hãy lấy ngay cơm nguội, mua ngay lạp xưởng và các nguyên liệu cần thiết khác để vào bếp thực hiện cùng chúng tôi luôn cho ‘nóng hổi’ nhé!
Bạn Đang Xem: Cách làm cơm chiên lạp xưởng hấp dẫn cho bữa sáng chắc dạ
Nguyên liệu cần có để làm cơm chiên lạp xưởng
- Cơm nguội: 1 tô
- Lạp xưởng: 2 – 3 cái
- Tôm khô: 50 gr
- Dưa chuột: 1 quả
- Hành khô: 1 củ
- Đường: 1 thìa cà phê
- Hạt nêm: 1 thìa cà phê
- Muối, dầu ăn
Cách làm cơm chiên lạp xưởng vô cùng hấp dẫn cho bữa sáng
Xem Thêm : Hé lộ nguyên liệu làm lạp xưởng chuẩn nhất cho Tết năm nay
Bước 1: Với tôm khô, bạn ngâm rửa bằng nước cho mềm và sạch. Với lạp xưởng, bạn chẻ đôi từng cái rồi thái nhỏ vừa ăn. Hành khô thì lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Dưa chuột rửa sạch, bổ đôi, lọc bớt ruột đi rồi thái nhỏ vừa ăn nhé.
Bước 2: Bạn bắc một chiếc chảo chống dính lên bếp, thêm vào 1 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng thì cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó, bạn cho tôm khô, lạp xưởng vào xào, nêm nếm với một chút muối, hạt nêm, đường cho vừa miệng.
Bước 3: Bạn cứ đảo đều hỗn hợp tôm khô và lạp xưởng cho tới khi nguyên liệu chín, dậy hương thơm phức thì trút tô cơm nguội vào, tiếp tục đảo để cơm tơi ra và ngấm đều gia vị.
Xem Thêm : Cách làm lạp xưởng mai quế lộ có khó không?
Bước 4: Bạn chiên cơm cho tới khi hạt cơm săn lại thì thêm dưa chuột vào, đảo vài lượt nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong cách làm cơm chiên lạp xưởng rồi đấy. Đĩa cơm chiên thơm phức, nóng hổi và hấp dẫn như thế này mà ăn cùng nước tương hay ăn kèm tương ớt, tương cà nữa thì thật tuyệt vời biết mấy. Chắc chắn rằng sau khi thưởng thức xong, ai trong gia đình bạn cũng sẽ bị nghiện ngay món ăn sáng cực ngon và chắc dạ này đấy nhé.
Chúc bạn thành công và có được những bữa sáng ngon miệng bên gia đình mình. Đừng quên chia sẻ thành phẩm với emvaobep và chia sẻ bí quyết chiên cơm lạp xưởng này cho bạn bè, người thân của mình nữa nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Lạp xưởng
