Bún bò Nam Bộ là một món ăn còn được gọi bằng cái tên gọi khác là bún bò xào, đây là một trong những món ăn mang đậm hương vị quê hương vô cùng quen thuộc với người dân nơi đây. Nhưng cái điều đặc biệt nhất, muốn có một bát bún bò Nam Bộ ngon đúng điệu thì phải có một bát nước chấm ăn kèm hoàn hảo. Vì vậy, vào những dịp cuối tuần này, các chị em nội trợ hãy cùng học cách làm nước chấm bún bò Nam Bộ nhé.
Bạn Đang Xem: Học cách làm nước chấm bún bò nam bộ cho thêm vị ngon
Xem Thêm : Cách làm nước mắm me chấm khô thơm ngon hơn cả mong đợi
Hãy để gia đình bạn tận hưởng những hương vị tươi mới tuyệt vời từ bát nước chấm vô cùng bắt mắt và thơm ngon này. Nào bắt tay vào tiến hành thôi các chị em nội trợ.
Nguyên liệu làm nước chấm bún bò
- Nước mắm
- Đường
- Chanh tươi
- Nước sôi để nguội
- Tỏi
- Ớt tươi
- Tiêu bột
Cách làm nước chấm bún bò Nam Bộ
Bước 1: Trước tiên bạn hãy bóc vỏ tỏi và ớt bỏ bạt rồi đem băm nhỏ tỏi ớt. Băm tỏi và ớt sẽ giúp tỏi ớt nổi trên mặt bát nước chấm.
Bước 2: Sau đó chúng ta sẽ chia tỷ lệ cho món nước chấm, tỷ lệ hoàn hảo nhất trong việc pha chế nước chấm là 1 chua – 1 ngọt – 1 mắm – 4 nước. Do đó các chị em nội chợ khi pha chế bạn hãy dùng chiếc thìa ăn cơm hằng ngày để làm công cụ đo lường cho chuẩn xác nhé. Các chị pha chế như sau: 1 thìa nước cốt chanh – 1 thìa đường – 1 thìa mắm – 4 thìa nước lọc. Đồng thời, chị em hãy căn cứ vào loại nước mắm mà mình dùng để pha ché, để điều chỉnh độ mặn nhạt sao cho phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình của mình.
Xem Thêm : Hướng dẫn cách bảo quản bánh đa nem ăn dần mà không lo hỏng
Bước 3: Chị em nội trợ nên nhớ là phải khuấy lên cho các nguyên liệu này hòa tan vào nhau thành một dung dịch đồng nhất, nếu phần đường vẫn cón đọng lại ở đáy chén mà chưa tan hết thì chén nước nước chấm của chị em chưa đạt chuẩn vị rồi.
Bước 4: Đến khi ăn, thì chị em cho tỏi ớt đã băm nhỏ và rắc thêm chút hạt tiêu vào. Vậy là chị em đã có một bát nước chấm vô cùng tuyệt vời, phù hợp với khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình rồi đấy.
Emvao hy vọng rằng cách làm nước chấm bún bò Nam Bộ trên đây sẽ giúp cho chị em nội chợ sẽ thực hiện thành công món ăn ngon này cho tất cả những thành viên trong gia đình nhé. Chuẩn bị bữa sáng cho cả gia đình thì hãy làm bún bò rồi nhớ làm cả nước chấm ngon này nhé.
Chúc các bạn thành công và đừng quên chia sẻ với người thân của bạn nữa nhé. Hãy cho gia đình bạn thưởng thức những món ăn ngon với những hương vị đặc biệt, và đảm bảo dinh dưỡng nữa nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Cẩm nang nhà bếp
