Em vào bếp xin chào tất cả các bạn, các bạn ơi mùa đông đang đến rồi, với tiết trời giá lạnh như thế này mà có đĩa thịt bò nướng thơm lừng thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào? Trong chuyên mục Ẩm thực ngày hôm nay, mình xin chia sẻ tới các bạn cách nướng thịt bò bằng lò vi sóng đơn giản thơm ngon, wow, các bạn có thấy hấp dẫn và kích thích không? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy mau mau vào bếp với mình thôi nào!
Bạn Đang Xem: Cách nướng thịt bò bằng lò vi sóng đơn giản mà ngon tuyệt
Nguyên liệu nướng thịt bò
- Thịt bò: 500 gram(tùy số lượng người ăn)
- Sả: 1 cây
- Gừng: 1 củ
- Tỏi: 3 tép to
- Rau thơm: 1 mớ
- Ớt tươi: 2 quả(ai thích ăn cay có thể cho nhiều hơn)
- Chanh: 1 quả
- Các gia vị khác: mắm, đường, mật ong, dầu ăn, hạt tiêu, bột ngọt.
Chi tiết cách nướng thịt bò bằng lò vi sóng
Để đảm bảo an toàn, các bạn hãy mua các nguyên liệu được bày bán trong siêu thị nhé!
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò mua về rửa sạch, cho ra rổ để ráo.
Khi mà thịt đã ráo nước, cho thịt ra thớt rồi thái thành từng miếng to vừa ăn.
Gừng cạo vỏ rửa sạch rồi đập dập.
Xem Thêm : Mách bạn cách kho cá rô đồng với nghệ thơm nức mũi
Tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ.
Sả bóc sơ qua lớp vỏ bên ngoài, thái lát mỏng.
Ớt tươi rửa sạch băm nhỏ.
Rau thơm nhặt bỏ lá úa, lá dập rồi rửa sạch để ráo nước.
Chanh cắt làm đôi vắt lấy 3 thìa nước cốt.
Bước 2: Ướp thịt bò
Để món thịt bò nướng thật thơm ngon đậm đà hương vị thì công đoạn ướp gia vị ảnh hưởng khá nhiều tới thịt bò đấy nhé. Hãy cùng làm theo hướng dẫn dưới đây của mình!
Cho thịt bò vào âu lớn, thêm 2 thìa mắm,2 thìa đường,1 thìa mật ong, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa bột ngọt, 3 thìa nước cốt chanh cùng toàn bộ số gừng, tỏi, sả ớt đã băm nhỏ.
Xem Thêm : Mách bạn cách làm cá nướng miền Tây “chuẩn vị”, thích hợp mùa rét này đấy
Đeo bao tay vào và trộn đều cho thịt ngấm gia vị.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô lại, để vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 2 giờ.
Bước 3: Tiến hành nướng thịt bò
Làm nóng lò vi sóng khoảng 10 phút ở nhiệt độ cao nhất trước khi nướng.
Cho thịt bò lên vỉ nướng, các bạn chú ý dàn đều thịt bò ra để thịt chín nhanh hơn.
Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 40 phút, đến khi thịt cháy vàng đều 2 mặt là đạt yêu cầu.
Bước 4: Trình bày thành phẩm
Gắp thịt bò ra đĩa, trang trí thêm vài lát sả thái mỏng hoặc nếu bạn nào khéo tay có thể tỉa hoa từ ớt để trang trí cho món ăn thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn nhé!
Vậy là chỉ với 4 bước đơn giản, các bạn đã hoàn thành xong món thịt bò nướng bằng lò vi sóng rồi. Thật dễ dàng và hấp dẫn đúng không nào? Các bà nội trợ ơi hãy mau mau ghi lại công thức cách nướng thịt bò bằng lò vi sóng này vào sổ tay để có dịp trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nướng thịt bò bằng lò vi sóng của Em vào bếp!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
