Chân gà nướng mật ong là một món đồ nướng được ưa thích vì vị ngọt thơm ngon bổ dưỡng cộng thêm sự hòa quyện hương mật ong thơm ngọt, nướng lên càng tăng thêm hương thơm không thể cưỡng lại cho món chân gà nướng mật ong. Mỗi bà nội trợ lại có bí kíp riêng tẩm ướp để có một món chân gà nướng ngon nhất. Hôm nay Emvaobep sẽ giơi thiệu cho bạn cách ướp chân gà nướng mật ong cực kì ngon. Những chiếc chân gà ngấm thêm vị ngọt thơm của mật ong cực ngon luôn! Cùng xem cách làm nhé!
- Cách làm chân gà nướng mật ong thơm phức hấp dẫn
- Bật mí cách tẩm ướp chân gà nướng ngon giòn ăn là mê
- Cách làm chân gà rán giòn rụm không bị thấm dầu
Nguyên liệu cần có cho món ngon này:
- Chân gà: 400g (chọn chân gà to, nhiều thịt nhé)
- Mật ong: 1 thìa canh
- Nước mắm: 1 thìa cà phê
- Hạt nêm: 1 thìa cà phê
- Dầu hào: 1 thìa canh
- Dầu ăn: 1 thìa canh
- Tỏi: 3-4 tép
- ớt: 1-2 quả (có thể thay ớt bột)
Bạn Đang Xem: Cách ướp chân gà nướng mật ong thơm ngon hấp dẫn
Chi tiết cách ướp chân gà nướng mật ong:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Ớt băm nhuyễn
Bạn nên lựa chọn những chân gà tươi ngon, không có tật không xuất hiện những đốm xanh, vàng, đỏ và sờ vào không bị nhớt là được. Bạn cũng nên chọn những cửa hàng uy tin để đảm bảo chất lượng tươi ngon.
Xem Thêm : Bật mí cách trồng súp lơ xanh phát triển nhanh năng suất cao
Chân gà ngâm 10 -15 phút với nước muối loãng hoặc giấm cho hết mùi hôi rồi rửa sạch lại, cạo hết chất bẩn còn sót lại ở kẽ chân, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước.
Bước 2: Tiếp theo bạn cho chân gà vào nồi đun với vài lát gừng cho sôi rồi vớt ra để ráo. Bạn đun khoảng 10 phút đừng để chân gà bị chín quá. Bước này sẽ giúp cho chân gà thơm và có độ mềm, không bị khô khi nướng.
Bước 3: Tiếp đến bạn trộn tất cả nước mắm, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, tỏi, ớt, mật ong với nhau rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Xem Thêm : Hướng dẫn cách ngâm ốc sạch và bí quyết để có một món ốc xào ngon là đây
Bước 4: Bạn cho chân gà vào một bát to và đổ nước trộn vào trộn đều rồi để khoảng 1 tiếng để ngấm vị.
Bước 5: Cuối cùng là cho chân gà lên nướng
Dùng que nhọn xiên vào chân gà rồi đặt lên bếp nướng cho đến khi ngả màu chín vàng ruộm đẹp mắt. Và cho chân gà ra đĩa vào thưởng thức thôi, thêm một chút tương ớt hoặc muối tiêu chanh nhé!
Lời kết:
Chân gà nướng mật ong thấm vị khiến bạn mê luôn khi ăn. Vị cay, vị ngọt, vị mặn hòa quyện vào nhau sẽ kích thích vị giác của bạn không thể cưỡng lại được. Cách ướp chân gà nướng mật ong sẽ đem lại cho bạn món chân gà nướng ngon hết ý. Hãy học ngay cách làm này nhé và đừng quên chia sẻ vơi người thân của bạn nữa nhé! Chúc các bạn thành công và cùng thưởng thức chân gà nướng mật ong ngon bên gia đình!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Cẩm nang nhà bếp
