Chân gà là một món ăn dân dã của người Việt Nam, phổ biến nhất là chân gà luộc, chân gà nướng, chân gà rim mắm hay chân gà rang muối. Khi ăn chân gà dai dai, ngậy ngậy, kết hợp cùng sốt chấm đậm đà nữa thì sẽ thật tuyệt vời. Món ăn này đặc biệt là món khoái khẩu của cánh mày râu mà bất cứ chị em nội trợ nào cũng nên biết đấy nhé. Nào, hãy cùng emvaobep học ngay cách pha nước chấm chân gà ngon nhất để chiêu đãi cả nhà, đặc biệt là anh xã của mình nhé.
- Mách bạn cách làm món chân gà ngâm sả ớt ngon tuyệt
- Nhậu chơi cuối tuần với cách làm chân gà rút xương ngâm mắm
- Cách pha nước chấm chân gà luộc kiểu mới từ sữa ai cũng phải mê
-
-
-
-
- Tương đậu
- Tương ớt
- Hành tây, tỏi
- Mè
- Dầu mè
Nguyên liệu cần có để pha nước chấm chân gà ngon
Cách pha nước chấm chân gà ngon ai cũng phải mê
Bước 1: Tương đậu, nếu là tương hạt thì bạn cho tất cả vào cối xay để xay nhuyễn ra.
Bạn Đang Xem: Cách pha nước chấm chân gà ngon nhất không phải ai cũng biết
Xem Thêm : Cách pha nước mắm chấm cá thơm ngon miễn chê
Bước 2: Với tỏi, bạn bóc sạch vỏ, dập dập rồi băm nhuyễn. Hành tây bạn cũng làm sạch, thái nhỏ rồi băm nhuyễn ra như tỏi nhé.
Bước 3: Bạn chuẩn bị một chiếc bát để pha nước chấm chân gà. Đầu tiên, bạn cho vào đó tương đậu, tương ớt, dầu mè, mỗi loại đều là 2 muỗng canh. Tiếp đến, bạn cho thêm phần tỏi và hành tây đã băm nhỏ vào. Tiếp nữa, bạn cho mè đã rang vàng vào rồi trộn đều tất cả lên. Cuối cùng, để bát nước chấm dịu hơn, bạn thêm khoảng 1 – 2 thìa cà phê đường rồi trộn đều cho tan hết nhé.
Xem Thêm : 5 bí kíp bữa sáng “siêu nhanh” cho dân văn phòng
Bước 4: Bạn cứ trộn hỗn hợp các nguyên liệu ở trên một cách đều tay, trộn cho tới khi tất cả hòa quyện vào với nhau tạo thành một bát nước chấm sánh mịn, dậy màu đỏ bắt mắt là được.
Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong cách pha nước chấm chân gà rồi đấy. Công thức pha nước chấm này bắt nguồn từ xứ Hàn nên có thể hơi lạ lẫm với nhiều chị em, nhưng hãy cứ thử một lần nhé, chắc chắn cả nhà sẽ mê mẩn ngay món nước chấm chân gà đậm đà, dậy hương này ngay từ lần đầu thưởng thức đấy. Chân gà luộc, chân gà nướng hay bất cứ món chân gà nào khi chấm cùng với phần nước sốt dậy hương cay nồng của hành tây, tỏi và hương thơm hấp dẫn của dầu mè cũng sẽ trở nên thơm ngon, cuốn hút hơn rất nhiều.
Chúc bạn thành công với cách pha nước chấm chân gà này và đừng quên chia sẻ công thức cho bạn bè, người thân của mình nữa nhé. Đồng thời, bạn hãy tiếp tục theo dõi emvaobep để khám phá thêm nhiều công thức pha chế nước chấm ngon từ các món ăn khác nữa. Chắc hẳn rằng sổ tay nấu ăn của bạn sẽ dày lên một cách nhanh chóng đấy.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Mẹo vặt
