Có nguồn gốc từ Nhật Bản nhưng lại phát triển khá rực rỡ và được nhiều người biết đến nhất tại Hàn Quốn, món kimbap từ lâu đã hấp dẫn người dân trên khắp thế giới, và Việt Nam cũng không phải ngoại lệ. Với hương vị hài hòa, kết hợp giữa cơm trắng và các nguyên liệu rau củ, trứng, hải sản,… món cơm cuộn này không những không gây cảm giác ngấy mà còn rất hấp dẫn và đẹp mắt nữa. Ngày hôm nay, Emvaobep xin được giới thiệu tới các bạn cách làm kimbap Hàn Quốc giúp làm phong phú hơn thực đơn của bạn và gia đình. Nào cùng tìm hiểu ngay nhé!
- Cách làm kimbap chiên xù ngon tại nhà, rảnh rang cho các nàng
- Chỉ dẫn cách làm nước chấm Kimbap ngon đơn giản ngay tại nhà bạn
- Cách làm kimbap bằng khuôn không tốn công và chẳng cần khéo léo
Bạn Đang Xem: Cách làm kimbap Hàn Quốc cực ngon, cực đơn giản tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo: Khoảng 300g, nên chọn loại gạo dẻo
- Lá rong biển để cuộn kimbap chỉ cần 4 lá là đủ
- Trứng gà: Khoảng 3 quả, nếu không có trứng gà bạn có thể sử dụng trứng vịt
- Cà rốt và dưa chuột
- Xúc xích: 3 cái. Tùy theo sở thích nếu bạn không thích ăn xúc xích thì có thể thay bằng chả giò
- Các loại gia vị: Dầu mè, vừng rang, muối và một chút sốt mayonnaise cho món ngon thêm đậm vị.
- Mành tre để cuốn kimbap cho dễ dàng
Tất cả các nguyên liệu cho cách làm kimbap Hàn Quốc này bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại các siêu thị nhé
Chi tiết cách làm kimbap Hàn Quốc ngon
Bước 1: Chế biến nguyên liệu
Gạo đem vo sạch cho vào nồi nấu chín. Chú ý vì đây là gạo dẻo nên bạn chỉ cho một lượng nước vừa đủ. Khi cơm đã chín bạn xúc ra bát, cho thêm một chút muối và vài giọt dầu mè.
Xem Thêm : Khám phá lễ Chuseok trong Tết trung thu của người Hàn Quốc
Trứng bạn đánh đều, thêm một chút gia vị và đem rán mỏng, sau đó thái thành sợi. Vì trứng sợi sẽ dùng để cuốn nhân kimbap nên bạn chú ý dán thật mỏng và chín tới để trứng không bị vỡ và khô khi ăn.
Cà rốt, dưa leo và xúc xích sắt nhỏ theo chiều dài hình vuông, không nên cắt quá ngắn sẽ rất khó cuốn.
Bước 2: Cuộn kimbap
Thao tác này bạn cần thật sự khéo léo và cẩn thận nhé.
Đặt lá rong biển ngay ngắn trên chiếc mành tre (bạn nhớ phải để phần nhám của lá rong biển lên phía trên nhé). Sau đó trải đều cơm lên mặt rong biển và chừa lại một phần nhỏ cho những thao tác sau.
Xem Thêm : Cách làm nước sốt ướp thịt nướng hàn quốc cho món thịt nướng ngon
Tiếp đến đặt dưa chuột, xúc xích, trứng và các nguyên liệu còn lại lên mặt rong biển. Sau đó bạn khéo léo cuộn phần cơm và các nguyên liệu lại với nhau.
Chú ý trong quá trình cuộn giữ đều tay và chỉnh các nguyên liệu cho nằm vào giữa cho đẹp mắt bạn nhé.
Cắt từng miếng kimbap ra cho vừa miệng, bày ra đĩa là bạn có thể thưởng thức ngay được rồi. Cách làm kimbap Hàn Quốc cực kì đơn giản và dễ làm phải không nào? Khi ăn bạn dùng kèm với kim chi hoặc củ cải muối cho món cơm cuộn thêm hấp dẫn nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực Hàn Quốc
