Với các món nướng người ăn luôn ăn kèm chúng với rau sống và nước chấm. Nếu nước chấm pha ngon sẽ giúp tăng hương vị của món ăn. Hôm nay Em vào bếp xin chia sẻ một trong những cách làm nước chấm bò nướng lá lốt ngon nhất cho bạn.
- Tổng hợp 5 cách làm bánh socola bằng lò vi sóng nhanh gọn hấp dẫn thơm ngon
- Hướng dẫn cách bảo quản bánh đa nem ăn dần mà không lo hỏng
- Cách khắc phục bếp từ không nhận nồi đơn giản, hiệu quả nhất
- Gợi ý cách chi tiêu tiết kiệm cho nhân viên văn phòng có thu nhập thấp
- Có nên dùng chảo chống dính không? Kinh nghiệm sử dụng, chọn mua sản phẩm
- Cách làm thịt bò nướng mật ong công thức ngoài nhà hàng
- Học cách làm thịt bò nướng bít tết ngon cho ngày Valentine
- Cách làm thịt bò nướng xiên rau củ tươi mát
Nguyên liệu làm nước chấm bò nướng lá nốt
- Mắm ngon
- Tiêu, ớt và tỏi khô
- Đường trắng và bột ngọt
- Chanh tươi
- Dứa chín
Chi tiết cách làm nước chấm bò nướng lá lốt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn Đang Xem: Cách làm nước chấm bò nướng lá lốt thơm nức mũi
Đối với ớt rửa sạch rồi dùng dao bổ theo chiều dọc để loại bỏ hạt và lõi, vì hạt và lõi ăn vào rất cay dễ gây sặc, sau đó băm nhỏ.
Tỏi khô thì bạn bóc sạch vỏ bên ngoài, bỏ phần rễ rồi đập dập và băm nhỏ. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều tỏi được nhập từ Trung Quốc không đảm bảo sức khỏe, vì thế trong quá trình chọn tỏi bạn cần chú ý.
Xem Thêm : Review nồi áp suất điện Bluestone PCB 5763 5 lít để nấu món gà luộc
Dứa trong cách làm nước chấm bò nướng lá lốt bạn cần mua quả chín vừa, không bị dập nát. Sau khi gọt sạch vỏ dứa và dùng dao loại bỏ mắt, thái thành những miếng nhỏ kích thức 0.5cm.
Mắm chọn để làm nước chấm bạn nên chọn sản phẩm có thương hiệu đảm bảo vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình khi sử dụng. Đồng thời trong quá trình mua cần chú ý đến thành phần xem chúng có giàu đạm và có chứa chất bảo quả hay không, đừng quên xem hạn sử dụng của sản phẩm.
Bước 2: Làm nước chấm
Cho mắm vừa đủ và dứa đã cắt nhỏ vào nồi đun nhỏ lửa đến khi sôi thì cho thêm một chút nước trắng, lượng nước trắng cho vào tùy thuộc vào khẩu vị của bạn nhạt hay mặn. Sau đó cho thêm bột ngọt, đường, tỏi băm sao cho vừa miệng người dùng và dùng đũa khuấy đều rồi tắt bếp.
Xem Thêm : Cách làm nước tương chấm gỏi cuốn sền sệt, dậy hương lôi cuốn
Bước 3: Hoàn thiện
Đổ nước chấm ra bát rắc thêm một chút hạt tiêu xay nhỏ và 1 thìa nước cốt chanh. Chú ý chỉ cho nước chanh khi nước chấm đã nguội, tránh tình trạng nước chấm của mình bị đắng bạn nhé.
Một bát nước chấm ngon phải có đủ vị chua chua của chanh tươi, cay tê tê của ớt và của tiêu, vị ngọt của dứa và đường hòa cùng với đó là hương thơm của mắm.
Lời kết:
Em vào bếp vừa chia sẻ một trong những công thức của cách làm nước chấm bò nướng lá lốt cho bạn. Với cách làm đơn giản và những nguyên liệu dễ kiếm chỉ trong vài phút bạn sẽ làm ra bát nước chấm thơm ngon đậm đà. Hi vọng những chia sẻ của chúng tôi sẽ giúp bạn thưởng thức được món bò nướng lá lốt chất nhất ngay tại giai đình mình.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Mẹo vặt