Trà sữa là thức uống vô cùng gần gũi với mọi người, hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại trà sữa khác nhau, vô cùng phong phú và đa dạng. Nhìn tưởng khó nhưng thực ra trà sữa rất là dễ làm, chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu là bạn đã có thể tự làm cho mình cốc trà sữa thơm ngon không kém gì ngoài quán rồi. Bạn đã biết làm những loại trà sữa nào rồi? Hôm nay emvaobep xin chia sẻ tới các bạn cách làm trà sữa thạch phô mai. Vị béo ngậy của phô mai kết hợp cùng với vị thơm ngon và hơi chát của trà sẽ đem đến cho bạn 1 thức uống vô cùng lạ đấy. Cùng chúng mình bắt tay vào làm ngay thôi.
- Bật mí các nàng cách làm trà sữa socola cực ngon và đơn giản
- Cách làm thạch trái cây uống trà sữa tại nhà ngon tuyệt
- Cách làm trà sữa thái đỏ ngon ngọt miễn chê, đã khát ngày hè
I. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu làm trà sữa:
Bạn Đang Xem: Cách làm trà sữa thạch phô mai béo ngậy, hấp dẫn
- 1 gói trà túi lọc
- Sữa đặc
Nguyên liệu làm thạch rau câu nhân phô mai:
- 30g phô mai con bò cười
- 20 ml siro (chọn bất kì vị nào bạn thích)
- 100g đường cát trắng
- 10 h bột rau câu giòn
Dụng cụ làm trà sữa thạch phô mai:
- Khuôn hoặc khay làm đá
- Bình to
- Cốc đựng
- Ống hút loại to
- Thìa
- Nồi nhỏ
II. Chi tiết cách làm trà sữa thạch phô mai
Bước 1: Cách pha trà sữa
Đầu tiên các bạn cần đun sẵn nước nóng rồi rót ra cốc, nhúng gói trà vào cốc nước và đợi cho trà tan hết. Bạn có thể dùng trà túi lọc lipton hoặc mua gói trà đen pha ra đều được nha.
Sau đó các bạn cho sữa đặc vào và khuấy đều cho sữa đặc tan hết nhé. Lượng sữa đặc bạn cho vào nhiều hay ít tùy thuộc vào khẩu vị của từng người nhé.
Xem Thêm : Mùa hè đến cùng tìm hiểu cách làm trà sữa matcha giải nhiệt cho cả nhà
Bước 2: Chi tiết cách làm thạch rau câu nhân phô mai
Chuẩn bị một nồi nhỏ, cho vào đó 1 lít nước, cho tiếp siro vào quấy đều đến khi thấy siro hòa lẫn cùng nước thì cho hỗn hợp lên bếp đun nhỏ lửa.
Tiếp theo các bạn cho 10g bột rau câu và 60g đường cát trắng vào, khuấy đều đến khi bột tan hết và thấy hỗn hợp sủi bọt nhẹ thì tắt bếp. Để nguội khoảng 5 phút.
Trong thời gian đợi hỗn hợp nguội bạn xắt phô mai thành miếng vuông nhỏ rồi xếp vào khuôn hoặc khay làm đá. Bạn nên chọn loại pho mai vuông để có thể dễ dàng cắt và xếp vào khuôn cho đẹp mắt nhé.
Tiếp đó các bạn chia đều thạch vào khuôn, nếu dùng khay đá bạn nên đổ 1/2 khay để tránh miếng thạch quá to nha.
Xem Thêm : Cách làm trà sữa trân châu Đài Loan ngon hết ý giải nhiệt ngày hè
Sau đó các bạn để thạch vào ngăn mát tủ lạnh đến khi thạch đông lại là xong nhé, thường thạch sẽ đông sau khi để tủ lạnh 30 phút.
Cuối cùng bạn chỉ cần cho thạch phô mai vào trà, thêm chút đá và thưởng thức thôi nhé.
Cách làm vô cùng đơn giản phải không nào. Ngoài ra bạn cũng có thể tự biến tấu cho mình 1 cốc trà sữa theo khẩu vị: nếu bạn thích vị dừa thì có thể thay 1 lít nước hòa với siro thành 1 lít nước dừa, hay các bạn có thể làm thêm nhiều vị thạch khác nhau để tăng thêm phần hấp dẫn của món trà sữa thạch phô mai nhé. Các bạn lưu ý vì phô mai đã rất béo rồi nên khi chọn siro để làm thạch bạn nên chọn những loại siro có vị chua hoặc dùng cafe để giúp cốc trà sữa của bạn thêm thơm ngon và chống ngấy nhé.
Vậy là chúng mình đã chia sẻ xong cách làm trà sữa thạch phô mai rồi đấy. Không khó để có được một cốc trà sữa thơm ngon, hấp dẫn không kém gì ngoài quán phải không nào. Với nguyên liệu dễ tìm cùng vài thao tác đơn giản là các bạn đã có ngay cốc trà sữa đúng theo khẩu vị rồi đấy.
Chúc các bạn thành công với cách làm trà sữa thạch phô mai này nhé.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Trà sữa
