Nếu những bạn nội trợ nghĩ rằng, đậu phụ chỉ có rán, sốt, luộc thì thật là ngố đấy. Thực tế cho thấy có rất nhiều cách chế biến món ăn ngon từ đậu phụ mà Emvaobep sẽ chia sẻ dần dần đến các bạn trong thời gian tới. Hôm nay, chúng ta hãy cùng đến với món đậu phụ chiên cay, một món ăn với tên gọi khá lạ lùng và tôi tin rằng rất nhiều người đang thắc mắc: không biết hương vị và màu sắc của món ăn này như thế nào nhỉ? Bạn hãy cùng mình vào bếp để xem cách làm món đậu phụ chiên cay này như thế nào nhé.
Đậu đậu phụ chiên cay cần:
- 2 bìa đậu phụ (tùy vào người ăn)
- Ớt bột, bột tỏi
- Bột mì, bột canh
- Dầu ăn
Các bước thực hiện món đậu phụ chiên cay dành cho bạn đây:
Bước 1: Đậu phụ bạn đem thái thành những khối hình chữ nhật (1,5 * 4 cm).
Bạn Đang Xem: Thơm thơm cay cay món đậu phụ chiên cay cuối tuần
Bước 2: Cho 3 thìa nhỏ bột mì + 1 thìa ớt bột ra đĩa và trộn đều lên +1/3 thìa cafe bột tỏi + 1 xíu bột canh và trộn đều lên.
Bước 3: Quay trở lại với đậu phụ, lúc này bạn lăn từng thanh đậu phụ đã được cắt miếng sao cho hỗn hợp (bước 2) phủ kín từng miếng đậu.
Xem Thêm : Cách kho cá kìm thơm ngon đậm đà mà lại đơn giản
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi lần lượt cho từng miếng đậu vào chiên vàng đều các mặt. Gắp đậu ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy.
Xem Thêm : Vét sạch nồi cơm với thịt ba chỉ nấu giả cầy cực ngon
Cuối cùng là bạn cho đậu phụ chiên cay ra đĩa và thưởng thức.
Từng miếng đậu phụ thơm mềm, béo mát ẩn dưới lớp vỏ vàng giòn, cay thơm vị ngon của bột ớt và tỏi sẽ làm xiêu lòng vị giác của bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Emvaobep tin rằng những tín đồ yêu thích món ăn cay, nóng thì đây là một lựa chọn khá tuyệt vời để có thêm những trải nghiệm hấp dẫn. Càng tuyệt hơn khi bạn thưởng thức món ăn ấy vào những ngày mưa gió đó nhé. Ngoài làm món ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình, đây còn là gợi ý hấp dẫn cho món ăn chơi xế chiều đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công với món đậu phụ chiên cay này.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
