Nha đam là một loại thảo dược quý đối với sắc đẹp và sức khỏe. Chính vì vậy, không bỏ lỡ công dụng của thảo dược này các mẹ đã chế biến nha đam thành những món ăn rất hấp dẫn, lạ miệng và tốt cho sức khỏe. Vào những ngày hè nóng bức, bạn có thể thưởng thức món chè nha đam đậu xanh như một món ăn giải nhiệt rất hiệu quả. Tuy nhiên, nhiều người không biết cách nấu chè nha đam đậu xanh nên món chè thường bị đắng và ăn không ngon. Với những hướng dẫn tỉ mỉ dưới đây, chắc chắn bạn sẽ có được những bát chè đậu xanh nha đam ngon chuẩn vị. Hãy cùng emvaobep học cách nấu chè nha đam đậu xanh ngon không bị đắng nhé!
- Bật mí một vài cách nấu chè nha đam ngon hết ý gỡ “bí” cho bạn
- Cách nấu chè nha đam với đường phèn ngon thơm mát lành
- Cách làm sinh tố nha đam đảm bảo hết ngay trong một nốt nhạc
Chuẩn bị nguyên cho món chè nha đam đậu xanh
- Nha đam: 1 lá khoảng 500 g
- Đậu xanh đã xát vỏ: 200g
- Bột sắn dây hoặc bột năng: 100 g
- Nước tinh khiết: 500 ml
- Chanh tươi: 1/2 quả
- Dầu chuối hoặc vani: 100 ml
- Đường trắng: tùy khẩu vị
Bạn Đang Xem: Cách nấu chè nha đam đậu xanh ngon không bị đắng đơn giản tại nhà
Cách nấu chè nha đam đậu xanh ngon không bị đắng
Bước 1: sơ chế nha đam
Trước tiên, bạn cần làm sạch nha đam. Tiến hành bỏ vỏ và xắt hạt lựu. Ngâm nha đam khoảng 30 phút trong bát nước có pha chút muối loãng, 1/2 quả chanh tươi và 1 thìa đường. Sau đó bạn đổ nha đam ra rổ và xóc, xả nước cho hết nhựa, hết nhớt để nham đam không bị đắng nhé. Bước này rất quan trọng để đảm bảo cách nấu chè nha đam đậu xanh ngon không bị đắng đấy.
Xem Thêm : Cùng Em vào bếp tìm hiểu công dụng, cách làm bột đậu đen xanh lòng
Bước 2: Sơ chế đậu xanh
Ngâm đậu xanh đã xát vỏ trong nước lạnh khoảng 2 tiếng sau đó vo sạch lại với nước.
Cho đậu xanh vào ninh đến khi sôi thì vặn nhở lửa và tiếp tục đun cho nhừ. Chú ý vớt bỏ váng bọt nổi lên. Tùy theo sở thích bạn mà bạn cho lượng đường vừa miệng nhé.
Bước 3: Nấu chè nha đam đậu xanh
Xem Thêm : Cách làm kem socola không cần whipping cream mà bạn nên biết
Bạn lấy bột sắn đã chuẩn bị hòa với chút nước rồi đổ vào nồi đậu xanh, vừa đổ vừa khuấy đều cho bột sắn tan ra, không bị vón cục, bị sượng.
Cuối cùng bạn bỏ nha đam vào nồi, đun sôi thì tắt bếp.
Bước 4: hoàn thành và thưởng thức
Cuối cùng bạn múc nha đam đậu xanh ra bát nhỏ, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc bạn có thể ăn kèm với đá ngay sau khi nha đam nguội nhé. Bạn có thể cho thêm chút dầu chuối để tạo mùi thơm hấp dẫn cho món chè của mình nhé.
Cách nấu chè nha đam đậu xanh ngon không bị đắng thật dễ làm phải không các mẹ? Với những nguyên liệu đơn giản và chịu khó bỏ ra chút xíu thời gian thôi các mẹ sẽ mang đến cho gia đình mình những bát chè giải nhiệt mùa hè tuyệt vời đấy nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Đồ uống & Giải khát
