Nha đam (lô hội) nổi tiếng với rất nhiều công dụng: vừa giúp cơ thể khỏe mạnh (tăng cường hệ miễn dịch, chống béo phì…) lại vừa được dùng để làm đẹp (sáng da, trị mụn…). Lá dứa (nếp thơm) là loại cây khá lành, không gây độc hại cho sức khỏe con người nên từ lâu cây được dùng nhiều trên các lĩnh vực công nghiệp, ẩm thực… Do vậy, nha đam với lá dứa có thể kết hợp với nhau cho ra khá nhiều món ăn hay đồ uống thơm ngon bổ dưỡng. Thật tuyệt vời khi mùa hè nóng bức mà lại có cốc nước thanh mát cùng những miếng nha đam dai giòn sần sật hòa quyện trong hương thơm của lá dứa, hãy cùng tham khảo cách nấu nha đam đường phèn lá dứa cùng Emvaobep nhé.
Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm vài công dụng khác của nha đam nhé:
– Thanh nhiệt: Nha đam là liều thuốc tự nhiên có khả năng giải độc cơ thể. Trong trường hợp bạn thường xuyên ăn đồ nóng thì việc bổ sung nước hoặc chè nha đam đậu xanh vào thực đơn hàng tuần sẽ giúp cơ thể thanh lọc hiệu quả.
– Hỗ trợ tiêu hóa: Tách lớp lá bên ngoài, sau đó dùng muỗng lấy phần gel của nha đam. Dùng vài muỗng này có thể giúp giải quyết các vấn đề về táo bón do nha đam giúp đưa các vi khuẩn cần thiết vào ruột kích thích nhu động ruột, qua đó trị táo bón. Nha đam còn có tác dụng giảm cân và tăng khả năng miễn dịch.
– Tăng cường sức đề kháng: Uống nước nha đam thường xuyên sẽ giúp bạn duy trì mức cân nặng khoẻ mạnh, đồng thời cung cấp các vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Nha đam không hề làm bạn béo lên mà lại giúp bạn duy trì nguồn năng lượng cho cơ thể hoạt động.
– Chăm sóc da: Chất nhầy trong gel (phần thịt) của nha đam có khả năng thấm ướt, tạo độ ẩm cho da, giúp da dễ đàn hồi và giảm các nếp nhăn.
- Cách nấu nước nha đam đường phèn không bị đắng ai cũng thích
- Cách nấu chè đậu xanh nha đam nước cốt dừa thơm lừng
- Cách nấu chè nha đam đậu xanh hạt sen ngon như ngoài quán
- Cách nấu chè đậu xanh nha đam phổ tai ngon miễn chê
Nguyên liệu để nấu nha đam đường phèn lá dứa
- 1 bó lá dứa tươi
- 2 cây nha đam
- 250g đường phèn
- 15ml nước cốt chanh
Cách nấu nha đam đường phèn lá dứa
Bước 1
Bạn Đang Xem: Cách nấu nha đam đường phèn lá dứa ngon miễn chê
Nha đam bạn nên chọn những tàu lá bánh tẻ, tàu lá dày thịt và ít bầm dập. Bạn gọt bỏ 2 hàng gai rồi cắt khúc nha đam. Bạn chuẩn bị 1 chậu nước muối rồi lọc lấy phần thịt của nha đam (chú ý chỉ lấy phần thịt trong bên trong thân lá và đừng để dính vỏ xanh vào nha). Bạn cho ngay phần thịt nha đam ngâm vào nước muối 2-3 phút để loại bỏ độc tố và giảm nhớt sau đó rửa lại bằng nước sạch 3 lần rồi lại ngâm xả thêm 1 lần nữa.
Bước 2
Bạn cắt thịt nha đam thành hình hạt lựu vừa ăn. Sau đó ướp với 15ml nước cốt chanh trong khoảng 3 – 5 phút để loại bỏ nhớt hoàn toàn rồi rửa lại bằng nước sạch.
Xem Thêm : Cách làm sữa chua nếp cẩm cực ngon tại nhà
Bước 3
Đặt một chiếc nồi lên bếp. Cho nước khoảng 1/2 chiều cao nồi vào, vặn lửa to để đun sôi nước. Khi nước sôi già, bạn thả nha đam vào nấu trong 30 giây rồi vớt ra. Ngâm ngay nha đam vừa nấu vào một tô nước đá lạnh.
Bước 4
Lá dứa bạn cũng lên chọn những lá bánh tẻ sẽ thơm hơn. Rửa sạch lá dứa.
Xem Thêm : Cách làm sinh tố chuối sữa giúp bổ sung vitamin cho cơ thể
Bước 5
Cách nấu nha đam đường phèn lá dứa thơm ngon như sau: Bạn bắc một chiếc nồi to lên bếp, cho khoảng 2.5 lít nước cùng 250g đường phèn và lá dứa vào, vặn lửa to lên. Vừa đun bạn vừa ngoáy cho đường phèn nhanh tan, khi đường phèn tan hết, nước sôi thì bạn thả nha đam đã ướp lạnh vào nấu thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.
Bạn chờ cho nồi nha đam đường phèn lá dứa nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn cho chè ra cốc hay bát rồi thưởng thức.
Thật tuyệt vời khi cả gia đình trở về nhà đã có sẵn món chè nha đam nấu với đường phèn lá dứa. Nước uống thì ngòn ngọt man mát lại thơm thơm, nhân chè là những hạt nha đam thanh mát dai dai giòn giòn thật là thú vị. Với cách nấu nha đam đường phèn lá dứa này cả nhà không lo nóng bức trong mùa hè này rồi, còn trần trừ gì mà chưa vào bếp ngay thôi các bạn.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Đồ uống & Giải khát
