Cách làm chả cá cơm – Làm thế nào để chế biến món chả cá ngon mà hấp dẫn luôn là mối quan tâm hàng đầu của chị em nội trợ bởi tính bổ dưỡng, ngon miệng với hương thơm đậm đà khó có thể cưỡng lại được. Món chả cá từ xưa đã được người phụ nữ ưa chuộng chế biến cho bữa ăn hằng ngày. Trong tiết trời mát mát như thế này mà được thưởng thức miếng chả cá vàng, giòn ngon tự nhiên thì thật là tuyệt vời.
Hiểu được thị hiếu của các bà nội trợ, hôm nay emvaobep.com sẽ hướng dẫn bạn một món chả cá mới vô cùng hấp dẫn đó chính là cách làm chả cá cơm. Hãy thử tham khảo công thức đơn giản dưới đây nhé! Chả cá cơm đơn giản, dễ làm mà lại ngon miệng chắc chắn sẽ làm cả gia đình bạn thích thú lắm đấy.
Bạn Đang Xem: Cách làm chả cá cơm thơm giòn rụm khiến cả nhà khen ngon
- Cách làm chả cá thát lát ăn ngon hết sẩy gây nghiện cho cả nhà
- Hãy thử cách làm chả cá trích giòn ngon, đậm đà hương vị mới
- Cách làm chả cá thì là thơm nức mũi khiến cả nhà mê mẩn
I. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách làm chả cá cơm:
- 1 bát con cá cơm tươi
- 2 quả trứng gà đánh tan
- 2 nhánh hành lá rửa sạch thái nhỏ
- 1 chút bột nêm, chút muối, chút tiêu đen, chút xíu đường.
II. Cách làm chả cá cơm ngon giòn:
Bước 1: Cách làm chả cá cơm không hề khó như bạn nghĩ, bước đầu tiên bạn cần làm là cho cá rửa sạch cá cơm, để ráo nước. Sau đó cho cá cơm cùng những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào một bát tô to, dùng đũa khuấy đều lên cho hỗn hợp có thể hòa quyện vào với nhau.
Xem Thêm : Thơm lừng với cách làm món thịt trâu nướng lá lốt ngon như nhà hàng
Bước 2: Tiếp đến, bạn bắc một chảo nhỏ lên bếp, đun nóng chảo rồi cho 2-3 thìa dầu ăn vào đun nóng dầu. Dùng muỗng múc từng hỗn hợp cá cơm vào chiên. Lưu ý để lửa vừa chiên đến khi chín vàng mới lật trở mặt trên xuống, tiếp tục chiên cho đến khi chả có màu vàng cánh gián hấp dẫn là được.
Bước 3: Sau đó, bạn gắp chả cá cơm ra đĩa có đặt sẵn giấy thâm dầu rồi cắt chả cá cơm thành từng miếng vừa ăn rồi thưởng thức cùng cơm nóng nhé!
Hãy chuẩn bị một bát nước chấm ngon để chấm chả cá cơm cho ngon.
Xem Thêm : Cách làm nộm ngó sen hoa chuối thanh mát cho ngày nóng
Chỉ với 3 bước đơn giản thôi là bạn đã có ngay món chả cá cơm thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà mình thưởng thức vào bữa cơm tối nay rồi. Chả cá cơm với hương vị tuyệt vời, giòn ngon, đậm đà ngay từ miếng đầu tiên sẽ giúp cả nhà mình có một bữa cơm thật ngon miệng đấy bạn nhé!
**Lưu ý nhỏ: Nếu mua cá cơm sẵn ngoài chợ mà bạn chưa kịp chế biến làm chả cá cơm thì hãy bảo quản cá cơm bằng cách làm sạch ruột, ướp với chút muối rồi cho vào hộp nhỏ cất vào tủ lạnh nhé!
Không mất nhiều thời gian chế biến, bạn chỉ cần thực hiện theo công thức emvaobep.com chia sẻ trên đây là sẽ có được món ngon chông ngán cho cả nhà rồi.
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm chả cá cơm ở trên!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
