Bạn là tín đồ của đồ ngọt, bạn muốn trổ tài làm một món tráng miệng để chiêu đãi cả nhà mình. Một ý tưởng thật hay ho đấy nhé! Những món tráng miệng thơm ngon, bổ mát luôn hấp dẫn mọi người trong những ngày hè này. Hãy cùng emvaobep.com thực hiện cách làm các món tráng miệng ngon cho cả nhà mình cùng thưởng thức bạn nhé!
- Cách làm sinh tố cà rốt sữa chua chuẩn không cần chỉnh
- Cách làm sinh tố xoài đu đủ mát lạnh ăn một lần nhớ mãi
- Cách làm sinh tố bơ sầu riêng tưởng không dễ mà dễ không tưởng
1. Sữa ngô bổ dưỡng, thơm mát
Sữa ngô là một thức uống bổ dưỡng và cực kỳ thơm mát, giàu chât dinh dưỡng cho sức khỏe của cả nhà vào mùa hè. Hãy học cách làm sữa ngô theo công thức dưới đây:
Bạn Đang Xem: Tổng hợp 3 cách làm món tráng miệng ngon cho ngày nắng lên
Nguyên liệu:
- Ngô ngọt: 1 bắp
- Sữa tươi: 1 túi/ 200ml
- Đường, sữa đặc có đường: tùy khẩu vị
- Nước: 600ml (nếu thích uống loãng hoặc đặc hơn các bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nước)
Cách làm:
Bước 1: Bắp ngô bạn làm sạch, không nên lấy lá và râu để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, nếu chọn được ngô sạch thì có thể lấy lá và râu ngô để luộc cùng, sữa ngô sẽ ngon hơn.
Bước 2: Bạn luộc chín ngô, vớt ngô ra để nguội. Sau đó tách hạt ngô để riêng, bỏ lõi.
Bước 3: Bạn cho phần hạt ngô đã tách vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và lọc qua rây.
Bước 4: Sữa ngô sau khi đã lọc đem đun sôi với đường, tùy khẩu vị. Khi sữa ngô sôi khoảng 5 phút thì vặn nhỏ lửa và thêm sữa tươi không đường vào. Khi cho sữa tươi vào không đun sôi mà thấy sữa lăn tan thì tắt bếp để lưu lại các chất trong sữa.
Mùa hè các bạn nên để sữa ngô vào tủ lạnh cho mát. Sữa ngô nên làm và uống ngay trong ngày sẽ ngon hơn rất nhiều.
2. Làm kem trà xanh cực đơn giản
Xem Thêm : Những món ăn trong ẩm thực Khánh Hòa khiến người ta phải mê thích
Với công thức làm kem này, bạn hoàn toàn không cần phải dùng đến máy làm kem mà vẫn có được món tráng miệng giải nhiệt cho ngày hè rồi.
Nguyên liệu:
- 200ml kem tươi- Whipping cream
- 3 lòng đỏ trứng
- 200ml sữa tươi không đường
- 120g đường cát (gia giảm tùy khẩu vị)
- 2 muỗng canh bột trà xanh (có thể thay bằng bột ca cao hay các loại hoa quả tùy thích)
Cách làm:
Bước 1: Trộn đều bột trà xanh với 2 muỗng đường trong 1 bát nhỏ.
Bước 2: Bạn đánh bông lượng đường còn lại với 3 lòng đỏ trứng gà.
Bước 3: Cho sữa vào nồi để nấu cho ấm lên rồi rót 2 muỗng canh sữa vào hỗn hợp trà xanh trong bát và khuấy đều.
Đổ hỗn hợp trà xanh vào nồi sữa, khuấy đều trên bếp nhỏ lửa để lòng đỏ trứng gà chín và hỗn hợp trộn đều. Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.
Bước 4: Bạn đánh bông kem tươi.
Bước 5: Trộn đều kem tươi đã đánh bông vào nồi sữa –trứng để nguội cho vào hộp, cất vào ngăn đá khoảng 2 tiếng lấy ra đánh lại 1 lần bằng máy đánh trứng. Làm khoảng 3 lần cho kem tơi xốp.
Bước 6: Múc kem ra chén hoặc ly và thưởng thức cùng topping.
3. Trà táo hoa quả mát lạnh, bổ dưỡng
Xem Thêm : Cách làm thịt ba chỉ nướng mật ong đậm đà thơm ngon
Công thức làm món trà táo hoa quả vừa dễ thực hiện lại rất bổ dưỡng trong những ngày hè nắng. Trà táo hoa quả giàu vitamin giúp giải nhiệt một cách hiệu quả. Hãy cùng emvaobep.com học cách làm đồ uống này để bổ sung sức khỏe của cả nhà trong mùa hè này nhé!
Nguyên liệu cẩn chuẩn bị:
- 5 quả dâu
- 1 quả táo
- 30g dứa
- 1 gói trà túi lọc vị táo
- 2 quả chanh vàng
- 30ml mật ong
- 1,2l nước
Bạn có thể cho thêm 1 số loại quả khác tùy thích như kiwi hay xoài…
Cách pha:
Bước 1: Đầu tiên, bạn đem rửa và ngâm thật sạch các loại trái cây, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ, cắt chanh thành lát mỏng.
Bước 2: Sau đó, cho tất cả các loại hoa quả vào nồi, thêm nước vào đun.
Bước 3: Khi nước đang nóng, bạn cho phần túi trà lọc vào rồi để yên trong 5 phút.
Bước 4: Khi trà đã tan và nước nguội bớt, bạn thả chanh và thêm chút mật ong vào khuấy đều, đều, để nguội là có thể uống được rồi.
Điều chỉnh lượng mật ong để có được độ ngọt như ý. Ngày nóng mà có một ly trà trái cây thơm mát như thế này để uống thì thật tuyệt vời, hãy cùng pha cho cả nhà mình một ly trà trái cây ngon, hấp dẫn này nhé!
Trên đây là tổng hợp 3 cách làm món tráng miệng cực kỳ hấp dẫn và bổ dưỡng cho sức khỏe vào những ngày hè nắng. Nếu có thời gian rảnh rỗi bạn hãy vào bếp trổ tài pha chế và làm các món tráng miệng ngon cho cả nhà mình cùng thưởng thức. Chúc bạn thực hiện thành công!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Các món ăn vặt
