Bên cạnh món thịt chó nướng thì thịt chó xào sả ớt cũng là một món ăn ngon không hề xa lạ với nhiều người. Món ngon này được chế biến hoàn toàn tự thịt chó kết hợp cùng hương vị hấp dẫn của sả ớt mang đến cho bạn một món ăn cuốn hút ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Các món ngon từ chó từ lâu đã là một món nhậu của cánh mày râu rất được yêu thích. Vào những ngày thời tiết mưa hoặc mát mẻ là món thịt chó luôn được quan tâm rất lớn. Trong rất nhiều món ngon thì thịt chó xào sả ớt luôn là lựa chọn hàng đầu bởi lẽ cách làm thịt chó xào sả ớt này không hề khó chút nào cả, dễ làm, nhanh và đơn giản. Hãy vào bếp ngay hôm nay để cùng Emvaobep.com tham khảo công thức làm món thịt chó ngon nhất này.
Bạn Đang Xem: Cách làm thịt chó xào sả ớt ăn ngon đáo để cho ngày se lạnh
- Học cách nấu canh sổi thịt chó chua cay nóng sốt
- Cách làm thịt chó xào lăn ngon đặc sản
- Cách làm thịt chó nướng (chả chó) theo công thức truyền thống
Nguyên liệu cho cách làm thịt chó xào sả ớt bao gồm
- 300g thịt chó
- Gia vị: hạt nêm,hạt tiêu,dầu mè,dầu ăn., dầu ăn.
- 2-3 củ tỏi
- 1 củ hành khô
- 200g ớt chuông xanh,ớt chuông đỏ
Cách làm thịt chó xào sả ớt đơn giản
Bước 1: Bước đầu tiên cho cách làm thịt chó xào sả ớt là rửa sạch và thái nhỏ phần ớt đã chuẩn bị. Bóc tỏi và rửa sạch, bỏ đi phần đầu rồi thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ rồi băm nhỏ nhuyễn. Lột vỏ ngoài của sả và băm nhỏ.
Xem Thêm : Ngon tuyệt vời với hướng dẫn cách nấu thịt chó xáo măng đậm đà đến từng miếng
Bước 2: Tiếp theo, bạn rửa sạch phần thịt chó đã mua sẵn, thái thành từng miếng mỏng. Tiếp đến, bạn ướp thịt chó cùng các gia vị như gừng thái nhỏ, sả ớt và phần dầu ăn rồi trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút cho thịt chó ngấm gia vị.
Bước 3: Bạn bắc một chảo nhỏ lên bếp, đun nóng dầu ăn và cho hành khô và phần tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó, cho phần thịt chó đã ướp sẵn vào đảo cho đều tay để thịt săn lại.
Bước 4: Tiếp đến, bạn cho phần ớt còn lại vào đảo cùng cho đến khi thịt chín, nêm nếm chút gia vị cho vừa miệng. Bạn vặn nhỏ lửa rồi đảo đều tay cho đến khi thịt chín và mềm thì tắt bếp. Thịt chín bạn bắc xuống và cho ra đĩa, trình bày, trang trí cho đẹp mắt và dùng với cơm nóng.
Lưu ý với cách làm thịt chó xào sả ớt
Xem Thêm : Cách làm thịt heo nướng giả cầy tại nhà ngon không thể cưỡng nổi
Thật đơn giản về phần nguyên liệu làm thịt chó xào sả ớt phải không, bạn chỉ cần bỏ ra 20 phút là đã có ngay món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà mình thưởng thức rồi. Món ăn này có cách chế biến nhanh gọn, vị thịt ngọt thơm làm ngây ngất lòng người.
Lưu ý nhỏ:
Thịt chó bạn chọn cần phải mềm ngon, tốt nhất là nên lựa chọn loại thịt ba chỉ để khi xào sẽ có vị ngầy ngậy của mỡ và vui bùi bùi của thịt nạc.
Thịt chó xào sả ớt đã hoàn thành, nhìn là muốn ăn ngay phải không nào, có món ngon tuyệt vời này thì lo gì ông xã nhà bạn quên bữa cơm nhà ấm cúng. Thịt chó xào sả ớt cũng rất phù hợp cho các ông nhậu cùng bè bạn nhưng cũng khá hao cơm vi được nhiều người thích thú. Bởi vậy, bạn hãy thực hiện ngay món ngon này theo cách làm thịt chó xào sả ớt mà emvaobep.com hướng dẫn trên đây nhé! Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt chó xào sả ớt!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Thịt Chó
