Sò điệp là món nướng được nhiều người yêu thích. Ngoài cách nướng than truyền thống, bạn còn có thể nướng sò điệp bằng các dụng cụ nướng khác. Trong chuyên mục Mẹo vào bếp, cùng Emvaobep khám phá ưu nhược điểm khi nướng sò điệp bằng nồi chiên không dầu và lò nướng nhé!
1 Nướng sò điệp bằng nồi chiên không dầu
Ưu điểm
Hầu hết nồi chiên không dầu đều được trang bị quạt đối lưu, giúp luồng nhiệt được tuần hoàn và tỏa đều bên trong. Nhờ đó, chỉ cần từ 10 – 15 phút là món sò điệp của bạn được chín đều nhanh chóng.
Bạn Đang Xem: Ưu nhược điểm nướng sò điệp bằng nồi chiên không dầu và lò nướng
Bên cạnh đó, nồi còn có công suất khá cao, cho phép nướng với nhiệt độ lên tới 200 độ C. Chính vì vậy giúp tiết kiệm thời gian chế biến món ăn gấp nhiều lần so với cách nướng thông thường.
Món sò điệp nướng bằng nồi chiên không dầu chín tới, ngọt thịt mà không hề bị khô. Khi kết hợp cùng mỡ hành và đậu phộng bùi béo, chan thêm nước mắm chua ngọt thì phải nói là ngon hết sẩy!
Nhược điểm
Dung tích của nồi chiên không dầu khá hạn chế. Do đó, bạn cần phải sắp xếp sò sao cho hợp lý, tránh tình trạng chồng lên nhau sẽ khiến phần thịt sò không chín đều.
Xem Thêm : 5 mẫu nồi cơm điện Trung Quốc giá rẻ, chính hãng cho căn bếp gia đình
Nướng với nhiệt độ cao sẽ giúp tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, khi áp dụng cách nướng này, sẽ khiến phần thịt sò dễ bị khô và không còn mọng nước. Vậy nên, bạn cần canh chỉnh thời gian và nhiệt độ nướng thích hợp nhé!
Tham khảo ngay công thức sò điệp nướng bằng nồi chiên không dầu được chia sẻ từ Emvaobep:
2 Nướng sò điệp bằng lò nướng
Ưu điểm
Xét về mặt dung tích thì lò nướng có phần “nhỉnh” hơn nồi chiên không dầu rất nhiều. Bạn hoàn toàn có thể nướng sò điệp với số lượng nhiều mà không cần chia ra từng đợt.
Đặc biệt hơn nữa, lò còn có công suất khá lớn cùng nhiều chức năng được cài đặt sẵn. Từ đó giúp bạn linh hoạt hơn khi nướng món ăn trong thời gian ngắn.
Sò điệp sau khi nướng bằng lò nướng dậy mùi thơm cực kỳ hấp dẫn. Thịt sò chín vừa tới, mềm ngọt và mọng nước. Thêm vào đó kết hợp cùng các topping ăn kèm phía trên nữa là ngon tuyệt cú mèo.
Xem Thêm : 10 cách làm bánh nho khô bằng lò nướng thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn
Nhược điểm
Có thể nói, sở hữu dung tích và công suất lớn vừa là ưu điểm cũng vừa là khuyết điểm của lò nướng. Vì dung tích và công suất lò càng lớn, thì điện năng tiêu thụ sẽ càng nhiều.
Ngoài ra, lò nướng thường có mức nhiệt cao và thời gian gia nhiệt nhanh. Do đó, nếu nướng quá lâu hoặc nhiệt độ quá lớn sẽ khiến cho thịt sò bị cháy và khô nước.
Tham khảo ngay công thức sò điệp nướng bằng lò nướng được chia sẻ từ Emvaobep:
Bên trên là những thông tin hữu ích về ưu nhược điểm nướng sò điệp bằng nồi chiên không dầu và lò nướng. Emvaobep hi vọng rằng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn trong việc nấu ăn cho cả nhà. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Mẹo vặt
