Ưu nhược điểm làm khoai tây chiên với nồi chiên, lò nướng, lò vi sóng, chảo

1 Làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu

Ưu điểm

Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu sẽ giữ được độ giòn vốn có, khoai chín đều, hạn chế cháy khét và vị không bị ngấy vì lượng dầu sử dụng rất ít, hầu như là không.

Bạn Đang Xem: Ưu nhược điểm làm khoai tây chiên với nồi chiên, lò nướng, lò vi sóng, chảo

Thêm vào đó, nhờ vào công nghệ Rapid Air tích hợp trong một số loại nồi chiên sẽ giúp giảm đến 80% lượng chất béo có trong thức ăn.

Ngoài ra, cách làm này còn giúp bạn chủ động trong nấu nướng, tiết kiệm thời gian vì đã có chế độ hẹn giờ lên đến 24 tiếng.

Nhược điểm

Một số loại nồi chiên có dung tích khá nhỏ nên khi bạn có lượng lớn khoai cần chiên thì sẽ phải thực hiện chiên nhiều lần để đảm bảo khoai giòn đều.

Đa số các nồi chiên không dầu đều có thiết kế kín và bạn sẽ không thể quan sát được quá trình bên trong để căn chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp.

Đối với một số nồi chiên không tích hợp quạt đối lưu thì cần phải canh nhiệt độ, thời gian phù hợp để trở đều các mặt của khoai tây hạn chế tình trạng khoai chín không đều.

2 Làm khoai tây chiên bằng lò nướng

Ưu điểm

Làm khoai tây bằng lò nướng giúp hạn chế được việc sử dụng dầu mỡ nên rất có lợi cho sức khỏe.

Xem Thêm : Ưu nhược điểm nướng sò điệp bằng nồi chiên không dầu và lò nướng

Các bước thực hiện cũng vô cùng đơn giản vì lò được trang bị công nghệ làm nóng điện trở nhiệt kết hợp quạt đối lưu, công suất có thể lên đến 2000 W.

Với lò nướng, các bạn có thể nướng lượng khoai lớn mà vẫn đảm bảo vàng giòn nhờ vào dung tích một số lò lên đến 52 lít.

Nhược điểm

Vì nhiệt độ của lò nướng rất lớn nên nếu không căn chỉnh đủ thời gian và nhiệt thì khoai tây chiên rất dễ bị cháy.

Thêm vào đó, một số lò nướng rất cồng kềnh và dễ gây bỏng nếu bất cẩn.

3 Làm khoai tây chiên bằng lò vi sóng

Ưu điểm

Cách làm khoai tây chiên bằng lò vi sóng cũng được nhiều người nội trợ biết đến nhờ hạn chế việc giảm tiêu thụ dầu mỡ nhằm tránh các bệnh về tim mạch và béo phì.

Thời gian chế biến nhanh chóng, tiện lợi giúp bạn có thể chủ động thực hiện các công việc khác khi chờ đợi.

Nhược điểm

Khoai tây chiên sẽ dễ bị khô, cứng nên các bạn sẽ phải quét thêm lớp dầu lên bề mặt khoai để tăng độ giòn.

Xem Thêm : Cách làm nước chấm thịt gà luộc chuẩn không cần chỉnh

Chiên khoai bằng lò vi sóng cũng dễ gặp tình trạng khoai chín không đều vì khoai ở quanh lò thường sẽ được làm chín đều hơn ở giữa lò.

4 Làm khoai tây chiên bằng chảo chống dính

Ưu điểm

Với cách chế biến truyền thống này, thành phẩm khoai tây chiên thu được sẽ chín đều, vàng giòn 2 mặt cực hấp dẫn và bắt vị.

Trong quá trình chiên bằng chảo chống dính, bạn cũng sẽ dễ dàng quan sát khoai tây để có thể điều chỉnh mức lửa phù hợp và trở đều các mặt khoai khi cần thiết.

Nhược điểm

Với cách làm khoai tây chiên bằng chảo chống dính, bạn luôn cần phải đứng canh để khoai không bị cháy khét.

Dễ bị dầu mỡ bắn vào người gây bỏng. Thêm vào đó sẽ phải sử dụng khá nhiều dầu nên sẽ có hại cho sức khỏe, gây nên nhiều căn bệnh về máu, tim mạch,…

Hy vọng với bài viết so sánh ưu nhược điểm làm khoai tây chiên với nồi chiên, lò nướng, lò vi sóng, chảo sẽ giúp cho bạn vào bếp dễ dàng và hiệu quả hơn. Chúc bạn thực hiện thành công!