“Cần Thơ có bến Ninh Kiều/ Có dòng sông đẹp với nhiều giai nhân”. Cần Thơ làm say lòng du khách bởi vẻ đẹp của sông nước, con người. Không những thế các đặc sản nơi đây cũng làm ta thêm lưu luyến. Trong số đó, phải kể đến đặc sản Phong Điền Cần Thơ. Hãy cùng chúng mình khám phá ngay các đặc sản Phong Điền Cần Thơ nổi tiếng nhé!
- Trổ tài nấu nướng với 8 cách chế biến bột mì đơn giản nhất
- 2 cách làm thịt bọc trứng chiên xù cực hấp dẫn dễ làm tại nhà
- Hạ gục các BOBAHOLIC bằng món TRÀ SỮA MẬT MATCHA ngon khó cưỡng không nơi nào có
- Cách nấu lẩu bạch tuộc Hàn Quốc đậm đà thơm ngon nức lòng
- Bánh Mì Phượng Hội An (nổi tiếng nhất Hội An, mua phải xếp hàng)
1. Dâu Hạ Châu – Món Ăn Đặc Sản Cần Thơ
Nhắc đến huyện Phong Điền – Cần Thơ, làm ta liên tưởng ngay đến mảnh đất miệt vườn với những vườn trái cây trù phú. Trong đó, dâu Hạ Châu là một thứ quà đặc sản nổi tiếng ở miền sông nước nơi đây. Dâu sai quả vào độ từ tháng 6 – tháng 11. Nếu có dịp đến Cần Thơ vào thời gian này, bạn sẽ bắt gặp những chùm dâu Hạ Châu vô cùng bắt mắt trên tuyến đường vào địa phận Phong Điền. Dâu kết trái thành từng chùm, trái dâu tròn, to có màu trắng hơi ngả sang vàng. Tất thảy treo lủng lẳng trên cây trông thật thích mắt.
Bạn Đang Xem: Top 5 Đặc Sản Phong Điền Cần Thơ Khiến Du Khách Lưu Luyến
Dâu Hạ Châu – đặc sản Phong Điền Cần Thơ mang một hương vị riêng biệt. Khi chín dâu có màu vàng nhạt, các múi dâu bên trong trắng, căng mọng. Với vị ngọt thanh và hơi chua chua nơi đầu lưỡi tạo cảm không lẫn vào thứ quả nào khác. Đặc biệt, du khách còn có thể vào tận vườn để tham quan. Thử nghĩ mà xem, bạn có thể vào tận vườn, tận tay với lấy một chùm dâu chín mọng. Rồi tự mình cảm nhận vị ngọt xen lẫn vị chua dưới bóng mát nơi miệt vườn. Cảm giác ắt sẽ thú vị lắm đúng không nhỉ.
Dâu Hạ Châu
Gợi ý địa điểm một số địa điểm – đặc sản cần thơ địa chỉ:
- Vườn Ca Cao của Chú Mười Cương
Địa chỉ: 275 Ấp Mỹ Ái – Xã Mỹ Khánh, Huyện Phong Điền – Tp. Cần Thơ - Vườn trái cây Vũ Bình
Địa chỉ: ngã Ba Mương Điều, xã Nhơn Ái, huyện Phong Điền, TP. Cần Thơ
Gợi ý giá tham khảo:
- Du khách chỉ mất từ 15.000 -18.000 đồng/1kg dâu khi mua ngay tại vườn
- Mua tại các sạp dâu bán lẻ từ 20.000 – 25.000 đồng/1kg
2. Ca Cao Phong Điền – Đặc Sản Cần Thơ Mang Về
Ca Cao Phong Điền
Là một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, ca cao là một món không thể thiếu vào những ngày se lạnh. Và có bao giờ bạn tự hỏi, liệu ở đâu có được đặc sản nổi tiếng này? Câu trả lời chính là ca cao Phong Điền – đặc sản Phong Điền Cần Thơ vốn nổi tiếng từ lâu. Ca cao Phong Điền với quả hơi dài, vỏ sần sùi, đặc biệt nó mang nhiều màu sắc trông rất ưa nhìn. Khi tách ra, hạt ca cao trông giống hạt điều nhưng có phần dài hơn.
Xem Thêm : Cách kho cá bạc má ngon cùng tỏi ớt – bạn đã thử chưa?
Ca Cao nổi tiếng Phong Điền
Ca cao được chế biến khi nó già, đem chẻ rồi phần ruột bên trong. Phần ruột có màu trắng trông rất bắt mắt. Sau đó lấy phần ruột đem ủ, rồi đem phơi nắng cho đến khi thấy hạt khô lại. Nhân của hạt ca cao đem giã nhuyễn sẽ thành bột ca cao. Từ đó, có thể dùng pha nước, làm chocolate, làm bánh,… Hương vị ca cao Phong Điền thì khỏi phải bàn. Với mùi thơm đặc trưng nức mũi, chỉ khiến cho ta muốn làm ngay một ly ca cao ấm nóng. Nếu đã đến với Cần Thơ, thì đây cũng là một trong số đặc sản nổi tiếng mà bạn nên thưởng thức đấy.
Gợi ý địa điểm một số địa điểm – vườn trái cây miệt vườn cần thơ:
- Vườn Ca Cao của Chú Mười Cương
Địa chỉ: 275 Ấp Mỹ Ái – Xã Mỹ Khánh, Huyện Phong Điền – Tp. Cần Thơ
Gợi ý giá tham khảo:
- Giá ca cao Phong Điền nguyên chất rơi tầm vào khoảng 360.000 đồng/1kg
3. Ba Khía Tứ Xuyên – Món Ăn Đặc Sản Cần Thơ
Như một món đặc sản tiêu biểu nơi đây, ba khía Tứ Xuyên – đặc sản Phong Điền Cần Thơ là món ăn mà ai đến với vùng đất Cần Thơ cũng phải nếm thử một lần. Cái tên ba khía nghe xa lạ đối với một số du khách, nhưng khi ăn rồi mới khiến ta xuýt xoa. Ba khía Tứ Xuyên có hình dánh gần giống với con cua. Mùa sinh sản của nó vào độ tháng 8 đến tháng 10 âm lịch. Sau khi người dân bắt về, hình thức chế biến thường thấy là làm mắm ba khía. Càng ngày, ẩm thực càng phong phú, nên ba khía được chế biến đa dạng hơn: ba khía rang me, hấp muối, hấp bia,…
Nếu như ba khía Tứ Xuyên được chế biến thành mắm sẽ đem lại hương vị hơi mằn mặn. Thường được kết hợp với gỏi hay cơm nóng cùng thịt luộc. Hương vị đem lại thì khỏi phải bàn cãi bởi mùi hấp dẫn của nó. Hay ba khía rang me, luộc gừng hay chiên giòn đều dậy lên mùi thơm đặc trưng khó cưỡng. Cái vị the the, chua chua xen đâu đó vị ngọt của đặc sản nơi đây, làm thực khách khó lòng mà quên được.
Ba Khía Tứ Xuyên Rang Me
Gợi ý địa điểm một số địa điểm – ba khía cần thơ:
- Chợ cổ Cần Thơ tại Bến Ninh Kiều
- Chợ nổi Cái Răng
- Chợ nổi Phong Điền – nằm tại ngã ba sông Cần Thơ và sông Hậu
Gợi ý giá tham khảo:
- Giá rơi tầm 30.000-50.000 đồng/đĩa ba khía đã được chế biến
4. Cam Mật Phong Điền – Đặc Sản Du Lịch Cần Thơ
Cam mật Phong Điền là loại trái cây đặc sản Phong Điền Cần Thơ nổi tiếng cả trong lẫn ngoài nước. Cam mật Phong Điền gồm hai loại; một loại trái đơn và một loại trái chùm. Trái đơn trên một cuống chỉ có một trái, có hình tròn dài, hạt to hơn. Trái chùm sẽ có từ 3 – 4 trái trên cùng 1 cuống, trái có hình hơi dẹp và hạt nhỏ hơn. Cả hai loại tuy có phần khác nhau, nhưng hương vị của nó đều thơm ngon, bổ dưỡng.
Cam mật Phong Điền như một thứ đặc sản mà miền Tây sông nước ban tặng cho Cần Thơ. Với hình dáng to, tròn, vỏ cam sáng bóng, mang xanh tự nhiên nhìn rất bắt mắt. Khi tách ra múi cam to, có phần mọng nước, nhìn chỉ muốn cắn cho thật đã. Khi ăn sẽ cảm nhận mùi cam đậm vị, vị ngọt thanh mát có pha chút ít vị chua chua rất riêng biệt. Không chỉ là món ngon dân dã, mà nó được coi là đặc sản chỉ nơi đây mới có. Và đừng quên mang đặc sản này về làm quà nếu như bạn có dịp đến Cần Thơ nhé.
Xem Thêm : Ẩm thực độc đáo của Âu – Úc – Mỹ
Cam Mật
Gợi ý địa điểm một số địa điểm – đặc sản cần thơ mua làm quà:
- Vườn chú Ba Đổi
Địa chỉ: Ấp Nhơn Thọ 1, Xã Nhơn Ái, Huyện Phong Điền, Thành Phố Cần Thơ - Vườn chú Đảo
Địa chỉ: Ấp Tân Nhơn, xã Tân Thới, huyện Phong Điền Thành Phố Cần Thơ
Gợi ý giá tham khảo:
- Giá cam mật Phong Điền rơi vào khoảng 35.000 đồng/1kg.
5. Vú Sữa – Những Trái Cây Đặc Sản Cần Thơ
Vú sữa như một thức quà đặc sản nổi tiếng của miền Nam nói chung và của Phong Điền nói riêng. Vú sữa được xem đặc sản Phong Điền Cần Thơ vì là loại quả được trồng nhiều nhất ở đây. Cũng như chỉ có mảnh đất nơi đây mới tạo nên được vị thơm ngọt đặc trưng của vú sữa. Mùa vú sữa bắt đầu từ tháng 12 dương lịch kéo dài đến qua Tết Nguyên Đán. Vú sữa ở Phong Điền có nhiều loại nổi tiếng như vú sữa Lò Rèn, vú sữa tím và nâu tím, vú sữa cà na, vú sữa bơ hồng, vú sữa tứ quý… loại nào cũng to tròn, căng mọng, thơm ngon.
Vú Sữa Phong Điền
Du lịch Cần Thơ đến Phong Điền, bạn sẽ có dịp ngắm nhìn những vườn vú sữa sum suê, rợp bóng dọc theo hai bên đường. Với những trái vú sữa xanh, tím, vàng, bóng bẫy trông bắt mắt làm sao. Màu trắng muốt của thịt phần bên trong chưa đủ hấp dẫn nếu như ta không nếm vị ngọt lịm, mộng nước của nó. Nếu như đã đến với vườn vú sữa tại Cần Thơ và nếm được hương vị của vú sữa nơi đây. Ắt hẳn, bạn sẽ không quên đem thứ đặc sản này về làm quà đâu.
Vú Sữa Thơm Ngon
Gợi ý địa điểm một số địa điểm – đặc sản tp cần thơ:
- Vườn trái cây Cần Thơ 9 Hồng
Địa chỉ: 398 Tổ 31, ấp Mỹ Nhơn, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, TP. Cần Thơ - Vườn trái cây Cần Thơ Mỹ Khánh
Địa chỉ: 335 Lộ Vòng Cung, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, TP. Cần Thơ.
Gợi ý giá tham khảo:
- Vú sữa tại vườn đang có giá bán 30.000-40.000 đồng/1kg
Qua bài chia sẻ về những đặc sản Phong Điền Cần Thơ mà chúng mình đã bật mí đến bạn. Mong rằng bạn sẽ lựa chọn cho mình những đặc sản để trải nghiệm, nếm thử. Hơn thế, đừng quên đem đặc sản Phong Điền Cần Thơ – thứ đặc sản của miền Tây sông nước gửi đến người thân và bạn bè ở mọi nơi nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
