Mặc dù đa dạng các loại nước xốt, tuy nhiên với mỗi loại nguyên liệu khác nhau, bạn cần biết cách chọn các loại gia vị ướp thịt nướng Hàn Quốc cho phù hợp. Xốt Kalbi dùng để ướp sườn bò, Bulgogi Mardinade có đa dạng các loại như Pork Bulgogi Mardinade cho thịt heo hoặc Beef Bulgogi Mardinade cho thịt bò… Ngoài các loại gia vị để ướp, bạn cũng có thể dễ dàng tìm được các loại gia vị chấm thịt nướng như tương đậu Sunchang Doenjang, tương ớt Gochujang, tương trộn chấm Ssamjang…
- Cách làm sốt chấm thịt nướng hàn quốc chuẩn vị tại nhà
- Cách ướp chả nướng ngon cực lạ mà bạn nên thử
- Giải đáp câu hỏi cách tẩm ướp cá để nướng cực ngon khó mà cưỡng lại
Bạn Đang Xem: Nước chấm thịt nướng hàn quốc mua ở đâu thì ngon?
Hiện nay các loại gia vị ướp thịt nướng Hàn Quốc ngon hiện nay được bán rất nhiều tại Việt Nam. Để mua được các loại gia vị ướp thịt nướng Hàn Quốc đảm bảo chất lượng và đúng giá, bạn nên đến các hệ thống cửa hàng bán đồ Hàn Quốc hoặc siêu thị như Lotte Mart, Citimark, Maximark, CoopMart, Family Mart có mặt khấp cả nước… Một hũ 500gram hiện nay có giá dao động từ 60.000 đồng – 80.000 tùy loại và có thể ướp được 2.5 – 3kg thịt nướng.
Xem Thêm : Cách ướp thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon quên lối về
Nền ẩm thực truyền thống Hàn Quốc cho rằng hương vị và chất lượng món ăn phụ thuộc phần lớn vào loại sốt ăn kèm. Có rất nhiều loại nước chấm nhưng có 3 loại sốt được sử dụng phổ biến nhất trên các bàn thịt nướng. Mỗi một loại nước chấm sẽ được phục vụ cho các loại thịt khác nhau. Tuy vậy, cũng có một số nhà hàng sẽ phục vụ cả 3 loại để thực khách có thể thoải mái lựa chọn.
Sốt chấm thịt mang đậm hương vị Hàn quốc. Ăn kèm thịt nướng hoặc thịt luộc rất ngon. Nếu thưởng thức món Samgyeopsal (thịt ba chỉ nướng) theo đúng kiểu Hàn Quốc là thịt được cắt thành những lát mỏng không cần nêm nếm gia vị gì cả, sau đó đặt cái lò tại bàn và nướng. Món ăn này sẽ đem đến một hương vị khó cưỡng khi ăn kèm với lá kinh giới (lá vừng, mè). Đặc biệt không thể thiếu tương trộn (có thể trộn một ít tương ớt hàn quốc ), kim chi.
Xem Thêm : Các cách pha nước chấm thịt nướng ngon chuẩn vị nhất
Tương trộn là hỗn hợp được trộn giữa tương đậu và tương ớt lên men, mùi thơm của tương đậu, bùi mềm và hơi cay của tương ớt, đôi khi là một chút tỏi xay nhỏ trộn cùng, mỗi khi thịt chín, người ta phết một chút sốt lên bề mặt miếng thịt, cuộn cùng với xà lách xoăn, dưa chuột…sau đó cuộn nhỏ lại cho tất cả vào miệng và nhai kỹ cái cảm giác ngon ,ngọt cay nồng sẽ còn lưu luyến bạn nhiều đó.
Trên đây là những gợi ý mua nước chấm thịt nướng hàn quốc mua ở đâu được ngon nhất mà mình đã chia sẻ. Tùy vào khẩu vị mỗi người mà bạn có thể lựa chọn những hương vị phù hợp với gia đình. Nhớ theo dõi và chia sẻ csc bí kíp và công thức khác của Emvaobep để biết thêm nhiều công thức và lựa chọn nước chấm thịt nướng hàn quốc mua ở đâu ngon nhất nhé.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực Hàn Quốc
