Các mẹ thường xuyên cho con ăn những loại óc của các loại động vật để não của con được thông minh hơn. Và đấy không thể không nhắc đến óc heo, óc heo dường như được nhiều bà mẹ sử dụng nhiều nhất bởi heo bây giờ khá thông dụng.
Chính vì thế hôm nay chủ đề của mình là hướng dẫn cho các bạn cách nấu cháo óc heo cho bé sao cho đủ dinh dưỡng mà con ăn được ngon miệng nhé. Cùng vào bếp thôi.
Bạn Đang Xem: Cách nấu cháo óc heo cho bé giúp trẻ thông minh hơn
Nguyên liệu nấu cháo óc heo cho bé
- 1 óc heo
- 300 gam gạo nếp và gạo tẻ
- Hành ngò
- Dầu mè
- Gia vị các loại
Sơ chế nguyên liệu cháo óc heo
Óc heo rửa sạch với muối trắng, nhớ lấy hết những dây máu để không còn ngửi thấy mùi tanh.
Xem Thêm : Bật mí cách nấu cháo ngao ngon nhất cho bữa sáng tuyệt vời
Gạo nếp và gạo tẻ trộn vào nhau vo kỹ, sau đó ngâm trong nước khoảng 1 tiếng rồi để ráo nước.
Hành ngò rửa sạch rồi thái nhỏ.
Các bước thực hiện cách nấu cháo óc heo cho bé
Bước 1: Óc heo sau khi sơ chế bạn đem ướp với 1 ít hạt nêm rồi mang hấp cách thủy đến khi óc chín.
Bước 2: Cho gạo nếp và gạo tẻ vào nồi cùng 1 lít nước rồi ninh chín (lưu ý nếu nhà bạn có nồi áp suất thì càng tốt nhé, nấu cháo sẽ nhanh chín hơn và tránh được tình trạng cháo bị cháy và khê nhé)
Xem Thêm : Hướng dẫn cách nấu cháo sườn sụn ngon, bổ dưỡng cho ngày mát trời
Bước 3: Bạn cho phần óc đã chín vào đánh tan nhỏ ra hoặc để nguyên tùy theo ý thích (nếu cho trẻ nhỏ đang quá bé thì bạn nên đánh tan ra để tránh nhiều trường hợp xấu xảy ra)
Bước 4: Sau đó để cháo sôi lại một lúc nữa rồi bạn cho óc heo vào rồi nêm gia vị sao cho vừa là được.
Bước 5: Khi đã tắt bếp bạn cho một ít dầu mè và hành ngò vào khuấy đều là bạn có thể cho bé yêu nhà bạn ăn được rồi.
→Xem thêm: Bí quyết cách nấu cháo thịt heo cho bé đầy đủ dinh dưỡng
Lời kết: Các bước thực hiện cách nấu cháo óc heo cho bé thật đơn giản nhỉ. Nguyên liệu cũng không có gì là độc lạ cả mà còn giúp cho não của bé được phát triển hơn. Vậy bạn còn chần chừ gì mà không nấu ngay món cháo này cho bé yêu nhà mình nào. Chúc bạn thành công nhé.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món cháo
