Ở độ tuổi bé ăn dặm cũng chính là độ tuổi bé mọc răng nên việc ăn uống của bé rất khó khăn. Chính vì thế các mẹ cần phải hiểu rõ tâm lí của bé để nấu cho bé món cháo yêu thích để có thể ăn được nhiều hơn. Và các mẹ cần chú ý lựa chọn các phần thịt, cá, rau củ tươi, ưu tiên các phần thịt mềm. Vậy bây giờ mình sẽ hướng dẫn kỹ hơn cho các bạn cách nấu cháo thịt heo cho bé nhé. Bắt đầu thôi.
Nội dung chính
Cách nấu cháo thịt heo bằm cho bé
Nguyên liệu
- Gạo trắng: 1 bát nhỏ
- Thịt nạc heo: 100g
- Cà rốt: 1 củ
- Hành, ngò
- Nước mắm, muối, tiêu, hạt niêm
Sơ chế nguyên liệu
- Trước tiên bạn vo gạo kỹ sau đó để ráo nước.
- Thịt nạc heo rửa sạch rồi đem băm nhỏ. Sau đó mang ướp với hành khô và ít mắm.
- Cà rốt gọt sạch vỏ rồi rửa sạch, sau đó thái hình hạt lựu.
- Hành ngò làm sạch rồi rửa sau đó thái nhỏ.
Cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm
Bước 1: Rang gạo
Đem phần gạo vừa sơ chế cho vào chảo rang cho vàng đều. Lưu ý khi rang gạo phải rang với lửa thật nhỏ, khi rang gạo bạn phải dùng đũa đảo phần gạo liên tục quan sát thấy gạo vàng đều như trong hình là được.
Rang gạo ở đây là để cháo có vị thơm hơn, khi đó sẽ kích thích được vị giác của bé làm bé ăn cảm thấy ngon miệng và thích thú hơn khi ăn.
Bước 2: Nấu thịt băm
Thịt băm vừa ướp trên cho vào nồi nhỏ rồi lên đảo chín. Lưu ý sau khi đảo chín bạn cho nêm lại gia vị rồi đảo đều khỏi bị cháy rồi tắt bếp là được.
Bước 3: Ninh cháo
Bạn bắt một nồi nước lên đun cho thật sôi, khi gạo rang vàng đều bạn cho phần gạo này vào nồi nấu cho đến khi phần gạo này mềm ra. Khi gạo sắp nhừ thì bạn cho nửa phần thịt băm vào ninh lần nữa sao cho nhừ là được. Phần còn lại khi cháo chín cho vào để hương vị được đậm đà và ngon hơn.
Bước 4: Trưng bày món ăn
Sau khi cháo chín bạn cho cháo ra bát tô, rồi cho hành lá vào rồi trộn đều.Thế là đã thưởng thức được rồi.
Lưu ý: Nếu là bé mới đầu ăn dặm thì mẹ nên cà cháo cho bé để bé dễ ăn hơn, tránh được trường hợp xấu xảy ra nhé.
→Xem thêm: Cách nấu cháo thịt bằm ngon đơn giản ai cũng biết
Cách nấu cháo thịt heo chân giò cho bé
Nguyên liệu
- 1 chân giò lợn( nên chọn chân giò của lợn đang non sẽ giàu chất dinh dưỡng hơn)
- 100gam gạo tẻ ( bạn có thể thêm hoặc bớt tùy vào nhu cầu ăn của gia đình)
- Hành lá, rau thơm
- Gia vị: hạt tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm.
Sơ chế nguyên liệu:
Chân giò khi mua về cạo sạch lông rồi rửa sạch, sau đó hơ qua lửa để giảm bớt được mùi hôi.
Gạo tẻ mang vo kỹ cho sạch rồi để ráo nước.
Hành lá, rau thơm làm sạch rồi thái nhỏ.
Chuẩn bị sẵn các gia vị rồi bỏ ra từng bát riêng.
Các bước thực hiện cách nấu cháo thịt lợn cho bé là cháo chân giò
Bước 1: Chân giò được làm và rửa sạch, sau đó cắt thành những miếng nhỏ vừa miệng ăn, cho vào nồi đổ nước ngập móng giò và hầm với lửa nhỏ.
Bước 2: Khi thấy giò heo được hầm đã bắt đầu nhừ, bạn cho gạo đã được ngâm ở trên vào nồi giò heo đang hầm và tiếp tục hầm cho tới khi cả giò heo và gạo đều chín mềm. Để cháo ăn ngon bạn nên hầm thật kỹ.
Bước 3: Khi cháo nhừ và chân giò cũng đã nhừ thì bạn tắt bếp. Sau đó bạn cho hành lá và rau thơm vào trộn đều là có thể ăn được rồi.
→ Tìm hiểu: cách nấu cháo óc heo cho bé yêu nhà mình nhé
Cách nấu cháo thịt heo ngon cho bé cũng thật đơn giản, thay vì nấu gạo bình thường thì hôm nay bạn chỉ cần rang thêm một chút để tạo thêm mùi thơm cho món cháo là bạn như đã có thêm món ăn mới cho bé rồi. Còn chần chừ gì mà không vào bếp làm ngay nào. chúc bạn thành công nhé.
Xem thêm: Cách nấu cháo thịt heo thơm ngon bổ dưỡng
