Bữa sáng của gia đình bạn sẽ hấp dẫn hơn với cách nấu bò sốt vang ăn với bánh mì. Một bát sốt vang nóng hổi chắc chắn sẽ làm tan cái nhạt nhẽo của bánh mì khô cứng kia. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian thôi là bạn hoàn toàn có thể nấu món này ngon như ngoài hàng đó. Hãy cùng xem cách làm nhé!
- Mới mẻ với cách làm bò sốt vang không cần rượu cực đơn giản
- Cách nấu thịt bò sốt vang công thức chuẩn vị
- Chia sẻ công thức nấu thịt bò sốt vang với gấc ngon lạ lùng
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
- 500gr thịt bò (nhiều gân bò)
- 20 ml rượu vang đỏ
- Nửa củ gừng tươi, 5 tép tỏi, hành tím băm nhỏ
- 1 gr quế chi; 2 quả cà chua
- 2 thìa cà phê bột năng hoặc bột sắn dây
- Dầu ăn, tiêu, hạt nêm
Cách nấu bò sốt vang ăn với bánh mì ngon nhất
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn Đang Xem: Đã có cách nấu bò sốt vang ăn với bánh mì cực đơn giản
Đầu tiên bạn cần phải lựa chọn các nguyên liệu cho thật tươi ngon. Khi bạn mua về muốn nó không gây như mùi đặc trưng thì hãy ngâm trước vào nước lạnh cùng chút muối hạt nhỏ. Sau đó rửa sạch lại và thái thành những miếng to, không được thái mỏng nhé.
Sả bóc đi lớp vỏ già bên ngoài, rửa sạch đập dập, thái khúc dài.
Cà rốt, khoai tây bạn nạo sạch vỏ và thái khoanh vừa ăn.
Tỏi và gừng được băm nhuyễn.
Xem Thêm : Tuần mới tìm tòi cách chế biến món đuôi bò hầm ngũ vị
Bước 2: Ướp thịt bò
Bạn cần phải ướp thịt bỏ để thịt được ngấm vị hơn.
Bạn hãy cho thịt bò vào ướp cùng hỗn hợp gia vị bao gồm: Bột nghệ, hoa hồi, vỏ quế, bột canh, dầu ăn, rượu vang vào và trộn đều tất cả để trong khoảng 30 phút cho ngấm hết gia vị.
Bước 3: Nấu bò sốt vang
Sau khi thịt bò đã ngấm gia vị thì bạn hãy cho vào nồi xào qua cho hơi săn rồi thêm chút nước ngập thịt bò, đợi đến khi sôi thì bạn chỉnh lại đun ở mức nhỏ cho thịt nhừ.
Xem Thêm : Bật mí cách làm thịt lợn nướng ngon nhất tại nhà
Tiếp đến bạn thêm khoai tây, cà rốt, cà chua vào đảo đều cùng và khi các nguyên liệu đã chín mềm, thì bạn cho thêm một muỗm bột sắn dây pha sẵn với nước lạnh để cho vào nồi thịt bò.
Khi này thì tất cả đã quyện thành sốt sánh thơm, đặc và bạn cần nêm lại gia vị và hạt tiêu cho vừa miệng, thêm một chút rau mùi là đã hoàn thành xong món ăn rồi.
Bước 4:
Cuối cùng là bạn lấy bò sốt vang ra bát rồi thưởng thức ngay với bánh mì thôi. Bạn có thể chuẩn bị thêm một phần salad ăn kèm để tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn nhé!
Đơn giản vậy thôi là bạn đã sở hữu một bát bò sốt vang để ăn kèm với bánh mì rồi đó. Cách nấu thì không hề khó chút nào, nhưng cần phải chú ý thì mới nấu món này ngon được nhé! Hy vọng cách nấu bò sốt vang ăn với bánh mì sẽ thật hữu dụng với bạn, đảm bảo nếu bạn chế biến món này cho bữa sáng thì cả ngày bạn sẽ luôn tràn đầy năng lượng đó!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
