Nước chanh hẳn là một thức uống dễ thực hiện nhất, không chỉ có vậy loại đồ uống này còn cực kỳ bổ dưỡng cho cơ thể của con người đặc biệt là vào những ngày hè nắng, nước chanh có công dụng giải nhiệt cực kỳ hiệu quả. Ngoài nước chanh ra, sinh tố chanh cũng là đồ uống có hương thơm dịu nhẹ, vị chua thanh quyến rũ làm tan biến cái nóng ngày hè. Sinh tố chanh tuy cầu kỳ hơn nước chanh nhưng lại rất dễ uống, vừa ngon, vừa rẻ, Bạn có thể tự mình chế biến thức uống tuyệt vời bằng cách làm sinh tố chanh theo công thức emvaobep.com hướng dẫn dưới đây.
Có thể bạn chưa biết:
Công dụng của nước cốt chanh
Bệnh thiếu máu hồng cầu lưỡi liềm: Theo Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh của Mỹ (CDC), bệnh thiếu máu hồng cầu lưỡi liềm (SCA) tấn công khoảng 95.000 người Mỹ và cứ 500.000 người Mỹ gốc Phi thì có 1 người mắc bệnh này. Đây là căn bệnh rối loạn máu bẩm sinh. Mới đây, một thử nghiệm lâm sàng với các bệnh nhân nhi mắc bệnh SCA cho thấy nước cốt chanh có thể giảm triệu chứng đau đớn (50% khi sử dụng nước cốt chanh, so với 92,7% khi không dùng). Không những thế, loại nước này còn giảm tình trạng ốm sốt (46,6% khi sử dụng nước cốt chanh, so với 87,3% khi không dùng) và tỷ lệ phải nhập viện (3,4% khi sử dụng nước cốt chanh, so với 34.5% khi không dùng).
Công dụng đối với bệnh sốt rét: nước cốt chanh có thể làm tăng đáng kể khả năng chữa bệnh khi kết hợp với thuốc điều trị thông thường, không chỉ thế còn làm giảm tác dụng phụ của thuốc.
Tác dụng với các thành phần gây ngộ độc trong thực phẩm:Nước cốt chanh có thể dùng để khử trùng nước bằng cách diệt norovirus – nhóm virus gây bệnh tiêu chảy, nôn mửa, đau bụng – cũng như Escherichia coli. Nước cốt chanh cũng có thể diệt mầm bệnh tả – căn bệnh được cho rằng ảnh hưởng đến 3-5 triệu người và năm 2010 đã có 100.000-130.000 người tử vong.
Ung thư tụy: Đây là một bệnh ung thư khó chữa trị, nhưng nước cốt chanh được nghiên cứu có khả năng làm giảm nguy cơ phát triển khối u này trên các bệnh nhân tham gia thử nghiệm.
Hỗ trợ cai thuốc lá: Mỗi năm, thuốc lá cướp đi sinh mạng của gần 6 triệu người trên thế giới. Một thử nghiệm lâm sàng so sánh giữa kẹo cao su chứa nicotine và chiết xuất từ nước chanh cho thấy “loại nước này có thể sử dụng hiệu quả trong hỗ trợ cai thuốc lá.
Tác dụng ít biết của vỏ chanh
Các hợp chất chống oxy hóa và các loại tinh dầu trong vỏ chanh đủ cao để chiến đấu với nhiều bệnh. Vỏ chanh bao gồm các enzyme thiết yếu, vitamin, khoáng chất vitamin C, vitamin P, canxi, kali, chất xơ, limonene… Vỏ chanh được cho là có tác dụng ngăn ngừa đối với các vấn đề về tim, mụn trứng cá, cholesterol.
Vỏ chanh còn có tác dụng hạ sốt trong bệnh sốt rét. Khi bị sốt rét, uống 1 cốc nước to vỏ chanh đặc, ấm, chỉ trong vòng 5 phút là có thể giúp bệnh nhân hạ sốt. Ngoài ra vỏ chanh cũng có tác dụng đối với bệnh tăng huyết áp, viêm tuyến tiền liệt, sạn thận, sạn mật, viêm mật, gai xương sống, viêm khớp đầu gối, cổ tay, loét bao tử, hôi nách, nhức răng, các loại viêm, ghẻ ngứa…Uống nước vỏ chanh lâu dài có lợi cho phụ nữ đã mổ u xơ cổ tử cung hay u nang buồng trứng ngăn ngừa biến chứng.
Bạn Đang Xem: Cách làm sinh tố chanh vị thơm mát giải nhiệt cho ngày hè
- Cách làm sinh tố chanh leo giải nhiệt mát rượi cho ngày hè
- Cách làm sinh tố xoài xanh vừa ngon miệng vừa giảm cân hiệu quả
- Hướng dẫn 2 cách làm sinh tố cực ngon giải khát ngày hè nóng nực
Xem Thêm : Cách làm sinh tố xoài đu đủ mát lạnh ăn một lần nhớ mãi
I. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm sinh tố chanh:
- Chanh tươi: 4-5 quả
- Lá bạc hà
- Đường kính trắng
II. Cách làm sinh tố chanh
Bước 1: Cách làm sinh tố chanh không hề khó, bước đầu tiên bạn cần thực hiện là bổ đôi quả chanh rồi đem vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Với lá bạc hà bạn cho vào nghiền nát ra.
Bước 2: Tiếp đến, bạn hòa tan hỗn hợp gồm đường, nước cốt chanh và nước, sau đó đặt lên bếp đun và vừa đun ta vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì bạn tắt bếp để nguội bớt, sau đó bạn cho bột bạc hà vào trộn đều lên nhé!
Xem Thêm : Hướng dẫn 2 cách làm sinh tố cực ngon giải khát ngày hè nóng nực
Bước 3: Cuối cùng bạn cho phần hỗn hợp vừa đun ra khay hoặc cốc rồi để vào ngăn đá của tủ lạnh. Bạn cứ để khoảng 1 tiếng lại lấy ra trộn đều sinh tố chanh một lần cho đến khi sinh tố chanh đông lại là có thể bỏ ra thưởng thức được rồi.
III. Lưu ý với cách làm sinh tố chanh
Chanh tươi có rất nhiều công dụng với cơ thể và sức khỏe của chúng ta như: thanh lọc, làm mát và có tác dụng hữu hiệu giúp duy trì vóc dáng, góp phần giảm cân cực hiệu quả. Từ chanh tươi ngoài làm nước chanh ra thì bạn có thể làm kem chanh hay sinh tố chanh vừa ngon lại dễ thực hiện. Hãy thử cách làm sinh tố chanh emvaobep.com giới thiệu trên đây nhé!
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng mỗi ngày bạn nên uống một ly nước chanh tươi ấm pha cùng mật ong để nâng cao sức đề kháng, đồng thời tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ sức khỏe. Nhưng ngày nào cũng uống 1 ly nước chanh như vậy sẽ nhanh ngán phải không, vì thế bạn hãy phá cách làm sinh tố chanh để thay đổi hương vị, đổi mới một chút sẽ không còn ngán nữa đâu.
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm sinh tố chanh!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Sinh tố
