Chân gà nướng là một trong những món nhậu khoái khẩu của người Việt, nướng được chân gà ngon chưa phải đã thành công bởi hương vị của chúng còn phải dựa vào chén nước chấm nữa. Từ đó ta đã thấy nước chấm quyết định rất nhiều trong việc món ăn có thành công hay không. Để giúp bạn có một chén nước chấm ngon hôm nayemvaobep xin chia sẻ cách làm nước chấm chân gà nướng thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà.
- Cách làm chân gà nướng mật ong thơm phức hấp dẫn
- Thưởng thức món chân gà nướng muối ớt cay ngon ngày lạnh
- Nhậu chơi cuối tuần với cách làm chân gà rút xương ngâm mắm
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nước chấm chân gà nướng
- Ớt xanh
- Muối
- Đường trắng và bột ngọt
- Chanh quả
- Lá chanh
Chi tiết cách làm nước chấm chân gà nướng
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu trước khi làm
Bạn Đang Xem: Cách làm nước chấm chân gà nướng đơn giản tại nhà
Đi chợ mua ớt xanh để làm nước chấm, ớt xanh Thái Lan là lựa chọn tuyệt vời để có bát nước chấm thơm ngon. Bởi loại ớt này có độ cay vừa phải và có vị thơm ngon không bị nồng. Mua ớt chọn quả tươi không bị dập nát, sau khi mua về đem rửa sạch cắt cuống và để ráo nước. Sau khi ớt ráo nước bạn dùng dao cắt dọc quả ớt loại bỏ hạt và lõi, cắt thành miếng nhỏ bỏ vào bát.
Lá chanh mua để làm nước chấm ngon thì chọn lá bánh tẻ, chúng vừa có vị thơm của lá chanh và khi ăn không quá cứng. Lá chanh sau khi mua về đem rửa sạch và cắt cuống lá.
Xem Thêm : Mách bạn mẹo dùng tủ lạnh tiết kiệm điện
Chanh quả tiến hành lấy nước cốt chanh, dùng thìa vớt toàn bộ hạt ra khỏi bát.
Bước 2: Làm nước chấm chân gà nướng
Cho ớt xanh đã cắt cùng lá chanh vào máy xay, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn thì dừng lại. Nêm bột ngọt, đường và muối sao cho vừa ăn và xay trong 2 phút để các gia vị được trộn đều.
Phụ thuộc vào khả năng ăn cay của mỗi người mà lượng ớt cho vào là khác nhau. Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ thì không nên cho quá nhiều ớt nhé, tránh cho các bé ăn vào sẽ bị cay.
Xem Thêm : Review nồi cơm điện Cuckoo 1.44 lít CR-0810F để nấu cháo tôm bí đỏ
Bước 3: Hoàn thành
Cho hỗn hợp ra bát và thưởng thức cùng với món chân gà nướng ngon tuyệt thôi nào! Nước chấm ngon là khi ăn với chân gà có vị chua cay cay của chanh và ớt, cùng với đó là vị đậm đà và ngọt dịu của muối đường, bột ngọt.
Với món nước chấm này có rất nhiêu các công thức khác nhau, người làm nước chấm thường tùy vào sở thích của người ăn làm ra. Do đó ngoài công thức kể trên bạn có thể làm nước chấm chao ớt, nước chấm sốt me, nước chấm kiểu Hàn Quốc,… chấm chân gà nướng cũng ngon tuyệt đấy.
Cách làm nước chấm chân gà nướng không quá khó, với công thức này emvaobep hi vọng sẽ giúp bạn thành công với món chân gà nướng để mọi người thưởng thức. Chúc các bạn thành công!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Mẹo vặt
