Có lẽ ai trong mỗi chúng ta cũng đều được thưởng thức món gà chiên nước mắm ở đâu đó rồi phải không nào? Nhưng để chiên gà sao cho giòn, ngon đậm vị thì không phải ai cũng biết. Vì vậy hôm nay BlogAnChoi sẽ hướng dẫn bạn nhé!
1. Giá trị dinh dưỡng của món gà chiên nước mắm
Thịt gà có vô vàn công dụng mà không phải ai cũng biết:
Bạn Đang Xem: Cách làm gà chiên nước mắm giòn, ngon, đậm vị đơn giản ngay tại nhà!
2. Nguyên liệu, dụng cụ làm món gà chiên nước mắm.
2.1 Nguyên liệu:
- 500g Cánh gà công nghiệp
- Nước mắm: 2 thìa canh
- Đường : 2 thìa canh
- 2 quả ớt, 1 củ tỏi
- Rau ăn kèm: cà chua, rau thơm, dưa leo
Xem Thêm : Cách kho cá bạc má ngon cùng tỏi ớt – bạn đã thử chưa?
Nguyên liệu làm cánh gà chiên nước mắm (Ảnh: Internet)
2.2 Dụng cụ:
- Chảo chống dính: Bạn mua chảo chống dính tại đây
- Muỗng, đũa,….
- Tô
- Giấy thấm dầu: Bạn mua giấy thấm dầu mỡ tại đây
- Muỗng canh
3.Sơ chế nguyên liệu
3.1 Sơ chế phần cánh gà
- Bước 1: Để sơ chế phần cánh gà bạn rửa sạch và bạn thực hiện cắt đôi ở phần giữa của cánh gà, tạo thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Bước 2: Phần tỏi và ớt bạn băm nhuyễn để chuẩn bị phi thơm làm nước sốt
4. Cách làm gà chiên nước mắm
5. Trình bày và thưởng thức
5.1 Trình bày.
Để trình bày bắt mắt, bạn hãy chuẩn bị một chiếc dĩa thật xinh, sau đó bạn xếp phần rau xà lách, rau thơm, hay loại rau sống nào ưa thích của bạn lên, cắt dưa leo thành từng lát mỏng vừa ăn và xếp đều cuối cùng bạn cho phần gà vừa chiên nước mắm lên vậy là đã có một món ngon cho gia đình bạn đủ cả hai tiêu chí ngon miệng và ngon mắt rồi.
5.2 Yêu cầu thành phẩm và thưởng thức.
Món gà chiên nước mắm thành công sẽ đạt các tiêu chí sau
Xem Thêm : 3 công thức nước chấm hàu hấp ‘gây mê’ dân ghiền hải sản
Món gà chiên nước mắm ngon nhất khi dùng với cơm nóng hổi ăn kèm thêm một ít rau và dưa leo, là ngon hết sảy!
6. Một số lưu ý
- Khi chiên gà bạn có thể chọn nồi chiêu nhỏ để tiết kiệm dầu nhé
- Chiên gà với lửa nhỏ, khi dầu sôi mới cho gà lên tránh gà bị cháy ảnh hưởng đến món ăn
- Chọn thịt gà tươi ngon, không chọn gà có mùi tanh, ươn sẽ không ngon miệng.
Chỉ với 5 bước đơn giản vậy là bạn đã có món cánh gà chiên nước mắm giòn ngon tại nhà tiếc gì mà không thử phải không nào!!
Bạn có thể tham khảo một số công thức nấu ăn khác:
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
