Trong thời điểm hiện đại như ngày nay thì việc ăn uống không chỉ đơn giản là cho có, ngon và sạch sẽ nữa mà còn cần đẹp mắt đồng thời bắt kịp xu hướng tốt hơn. Đặc biệt là trong thời điểm gần đây khi vấn đề dịch bênh Covid-19 đã diễn ra trên khắp thế giới, trở thành đề tài cực kỳ sôi nổi và gây lo lắng thì cũng là lúc có nhiều ý tưởng sáng tạo về ẩm thực được tạo nên.
Bánh mì thanh long
Mở đầu cho danh sách các ý tưởng sáng tạo về ẩm thực hôm nay là món ăn được tạo nên với mục đích giải cứu nông sản Việt trước tình hình dịch bệnh khó khăn trong vấn đề xuất khẩu hàng hóa.
Bạn Đang Xem: Các ý tưởng sáng tạo về ẩm thực độc đáo và ấn tượng nhất
Nghệ nhân làm bánh mì được gọi với cái tên “vua bánh mì” Kao Siêu Lực chính là người đã nảy ra ý tưởng trên và bắt đầu tiến hành thử nghiệm.
Sự thành công ra đời bánh mì thanh long với màu sắc hồng độc đáo đã không những tạo nên cơn sốt mới cho nền ẩm thực mà còn hỗ trợ về mặt giá trị kinh tế cho bà con nông dân trồng thanh long giải quyết được vấn đề nông sản.
Bánh mì thanh long – Một trong những ý tưởng sáng tạo về ẩm thực tạo nên hiện tượng
“Phát súng” đầu tiên này đã giúp cho việc sáng tạo ẩm thực của nước ta với quả thanh long trở nên phát triển hơn. Điển hình là nhiều món ăn đã dần sử dụng thanh long vào chế biến như là làm bánh tráng thanh long, burger thanh long, pizza thanh long,..
Bánh mì kẹp hình virus Corona
Ý tưởng sáng tạo về ẩm thực tiếp theo cũng lấy cảm hứng từ dịch bệnh đó chính là hình ảnh chiếc bánh mì kẹp burger có hình dáng giống virus.
Xem Thêm : Cách làm đá bào mát lạnh giải nhiệt mùa hè
Sáng tạo này đến từ cửa hàng chuyên bán bánh pizza là Pizza Home ở Việt Nam khởi xướng. Mọi phần nhân burger bên trong vẫn giữ nguyên không thay đổi, chỉ có hình dáng bên ngoài là có sự độc đáo, hút mắt.
Bánh Burger chay vị thịt
Nghe tên thì bạn sẽ chưa thể hiểu được sự sáng tạo của chiếc bánh này nằm ở đâu. Tuy nhiên khi nhìn chúng bằng mắt thì bạn sẽ thấy không khác gì một chiếc burger thường cả.
Điểm đặc biệt chính là nằm ở khối thực vật trông giống như miếng thịt mang tên là heme. Điều đặc biệt chính là thưởng thức vào rồi bạn vẫn có thể cảm nhận hương vị như đang ăn thịt vậy.
Các ý tưởng sáng tạo về ẩm thực – Bánh Burger chay vị thịt
Kem cho người ăn chay
Một ý tưởng sáng tạo về ẩm thực khác dành cho người ăn chay cũng độc đáo không kém đó chính là tạo nên những que kem không dùng sữa động vật. Họ thay thế bằng chất mang tên là lactose để tạo thành hình và đô đông đặc cho những que kem này, giúp người ăn chay có thể sử dụng được.
Bánh mochi giọt nước
Đây là một ý tưởng sáng tạo về ẩm thực đến từ quốc gia Nhật Bản. Với thiết kế long lanh giống như là một giọt nước tuy nhiên chúng lại là loại mochi độc đáo tạo cảm giác ngọt thanh mát cho người ăn.
Nhiều biến tấu cho món ăn này bằng cách cho vào bên trong một bông hoa anh đào hay các thức quả đặc trưng của văn hóa Nhật Bản để tăng tính thẩm mỹ hơn cho món ăn.
Xem Thêm : 6 Cách chữa hôi miệng đơn giản, hiệu quả và dễ thực hiện
Các ý tưởng sáng tạo về ẩm thực – Bánh mochi giọt nước
Bánh mì dinh dưỡng cho y bác sĩ chống dịch Covid-19
“Vua bánh mì” Kao Siêu Lực sau thành công với món bánh mì thanh long đỏ thì ông cũng đóng góp công lao lớn khi tạo được ra món bánh mì dinh dưỡng để mang tặng các y bác sĩ trong thời điểm chống dịch bệnh ở các bệnh viện giã chiến không có nhiều thời gian ăn uống.
Những chiếc bánh mì này được tạo nên từ nhiều thành phần dinh dưỡng như là nho khô, hạt óc chó, khoai lang Nhật, sấu dẻo, mè đen. phô mai, mật ong, men tự nhiên và rượu để tăng tính kháng khuẩn.
Theo như chia sẻ của ông thì bánh này khi bảo quản trong tủ lạnh có thể để được đến 3 tháng không hư. Những ổ bánh mì tuy nhỏ bé nhưng lại bổ sung đủ chất dinh dưỡng cần thiết để đảm bảo các y bác sĩ luôn có năng lượng thực hiện khám chữa bệnh.
Cà phê trong suốt không màu như nước lọc
Loại cà phê độc đáo này được tạo nên từ nước Anh với tên gọi là Clear Coffee. Với ý nghĩa là giúp cho những người yêu thích cà phê có thể uống chúng mà không lo màu sắc răng bị ố vàng, quần áo khi dính cà phê cũng khô lo bị bẩn.
Thành phần của mỗi chai cà phê trong suốt này chỉ gồm có nước tinh khiết cộng với hạt cà phê cao cấp để tạo nên chứ không có thành phần hóa học, chất bảo quản nào cả.
Mới nhìn bên ngoài nên không nói chắc hẳn bạn cũng sẽ chỉ nghĩ rằng nó là một chai nước khoáng thông thường chứ không phải là cà phê đâu
Các ý tưởng sáng tạo về ẩm thực – Cà phê trong suốt không màu như nước lọc
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
