ẩm Thực độc đáo Tại Phú Quốc

ẨM THỰC ĐỘC ĐÁO TẠI PHÚ QUỐC

Phú Quốc hàng năm thu hút một lượng lớn khách du lịch không chỉ bởi thiên đường biển xinh đẹp mà còn nhờ vào thế giới ẩm thực vô cùng phong phú, đặc biệt là chất lượng hải sản khó nơi nào sánh bằng. Để Zoom Travel giới thiệu những món ăn ngon tại Phú Quốc xinh đẹp nhé.

1. Ghẹ Hàm Ninh

Hàm Ninh là một làng chài ven biển nằm ở phía đông đảo Phú Quốc nổi tiếng bậc nhất với đặc sản là ghẹ. Nói đến cua thì phải nhớ tới Cà Mau nhưng ghẹ thì phải chuẩn Hàm Ninh, Phú Quốc. Ghẹ Hàm Ninh thịt vừa chắc, vừa ngọt, vừa thơm, chỉ cần hấp lên chấm muối tiêu chanh là vô địch. Đây là món ăn có hầu hết trong các bữa tiệc hải sản của khách du lịch khi đến Phú Quốc.

Bạn Đang Xem: ẩm Thực độc đáo Tại Phú Quốc

Địa chỉ: Nhà hàng Biển Xanh ở tỉnh Lộ 47, Hàm Ninh, Phú Quốc

2. Hải sâm

Hải sâm là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng và cao cấp từ biển cả. Ở Phú Quốc, người dân thường gọi hải sân là đồn đột hoặc đột ngậu. Vừa giòn, ngon lại quý hiếm nên giá hải sâm khá cao. Nhưng hương vị thơm ngon của món ăn này tại Phú Quốc vẫn thôi thúc thực khách phải thử ít nhất một lần.

Địa chỉ: Xã Dương Tơ, Phú Quốc

3. Tiết canh cua

Bạn đã bao giờ nghe qua món tiết canh cua chưa? Một món ăn độc, lạ và rất nổi tiếng ở Phú Quốc. Cua được dùng làm tiết canh phải là những con có gạch. Mỗi đĩa thường là 4 – 5 con cua loại ngon nhất gồm thịt cua, ngò gai, tía tô, húng, lá quế, đậu phộng và đặc biệt là tiết cua màu trắng lấy ra từ chân cua. Những thực khách sành miệng và thích khám phá ẩm thực địa phương chắc chắn không thể bỏ qua đặc sản Phú Quốc này.

Địa chỉ: Quán Ra Khơi – 131 đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc

4. Ốc hương

Ốc hương ở Phú Quốc nổi tiếng dày thịt và rất thơm khi nướng mọi hoặc xào với muối ớt. Đây là món ăn có ở hầu hết thực đơn tại các quán ăn bình dân cho đến nhà hàng sang trọng.

Xem Thêm : Đặc sản Huế – Tổng quan ẩm thực độc đáo miền Cố đô

Địa chỉ:

Quán Biển Xanh – Cầu Hàm Ninh, TT Hàm Ninh

Ốc 343 – 343 Đường 30/4, KP 1, TT Dương Đông

5. Nhum biển

Nhum biển hay còn gọi là cầu gai hoặc nhím biển, rất bổ và quí hiếm. Người Phú Quốc và cả khách du lịch thường ăn nhum biển sống với mù tạt. Thịt và trứng nhum vừa ngọt, vừa béo béo và thơm như gạch cua bể nhưng hương vị rất đặc biệt, phải thử mới cảm nhận được. Có thể nói, thịt và trứng nhum biển là một loại cực phẩm dễ gây nghiện với những người đam mê hải sản. Nhum ngoài ăn sống thì còn được nấu cháo, nướng quanh lửa hồng với mỡ hành. Kiểu chế biển nào cũng ngon.

Địa chỉ:

Quán Biển Xanh – Cầu Hàm Ninh, TT Hàm Ninh

Ốc 343 – 343 Đường 30/4, KP 1, TT Dương Đông

Quán hải sản Nhớ – Nằm trong chợ đêm Dinh Cậu – Võ Thị Sáu

 TOUR ĐẢO PHÚ QUỐC – VINPEARL LAND 4 NGÀY 3 ĐÊM

6. Nấm tràm

Xem Thêm : Top 11+ Quán bún đậu mắm tôm quận 1 TPHCM siêu ngon

Ở Phú Quốc nổi tiếng món canh nấm tràm hải sản vừa thơm ngon lại thanh mát. Nấm tràm chỉ có vào khoảng tháng 3 và tháng 4 âm lịch dưới những thảm lá mục ẩm ướt. Tuy nhiên, vòng đời của nấm cũng chỉ trong khoảng 1 tháng nên số lượng không có nhiều, vì thế mà quý hiếm và giá thành cũng cao. Giá của nấm tràm khoảng 150k/kg. Sau khi ăn canh nấm, nếu thực khách uống nước thì sẽ có vị đắng một chút trong miệng nhưng đây cũng là một trong những điểm mà nhiều người thích và nhớ mãi hương vị của món ăn này.
Địa chỉ:

Hải sản Ngân Hà_trên đường Trần Hưng Đạo đối diện showroom ngọc trai Ngọc Hiền

7. Bào ngư

Bào ngư nghìn năm trước từng là cực phẩm tiến vua bởi đánh bắt khó khăn, quý hiếm và giá trị dinh dưỡng cực cao. Thịt bào ngư giòn giòn, sựt sựt, căng mọng và đặc biệt đậm đà khi được nướng sốt gừng tỏi. Đây cũng là món ăn được nhiều du khách thưởng thức một lần cho đã để biết được hương vị thơm ngon từ biển cả.
Bên cạnh nướng gừng tỏi, thực đơn cho bào ngư còn có xào nấm, súp lơ hoặc nấu thành những chén soup, chén cháo có giá khá cao.

Địa chỉ:

Quán Nghêu Sò Ốc Hến – Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc

Quán Nghêu Sò Phú Quốc – Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc

Với nhiều điểm tham quan hấp dẫn, món ăn hấp dẫn và nhiều địa danh du lịch nổi tiếng. Tham gia ngay tour du lịch Phú Quốc: Tour Phú Quốc 3 ngày 2 đêm, Phú Quốc 2 ngày 1 đêm,…Còn chờ gì mà không đặt tour du lịch Phú Quốc  tại Zoom Travel.

Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực