Bưởi đỏ Grapefruit là loại trái cây rất giàu chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và chất xơ, đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe mà bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của gia đình bạn. Nó có tác dụng giúp hỗ trợ giảm cân, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Bạn Đang Xem: 10 Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của bưởi đỏ Grapefruit
Dưới đây là 10 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của bưởi đỏ Grapefruit mà nó đem lại.
Giá trị dinh dưỡng của bưởi đỏ Grapefruit
Grapefruit có hàm lượng calo thấp nhưng lại giàu chất dinh dưỡng, là một thực phẩm vô cùng lành mạnh. Nó cung cấp một lượng lớn chất xơ, ngoài ra còn có hơn 15 loại vitamin và khoáng chất có lợi.
Thành phần dinh dinh dưỡng có trong 1/2 quả bưởi đỏ (123g) bao gồm:
- Lượng calo: 52
- Carbs: 13 gram
- Chất đạm: 1 gram
- Chất xơ: 2 gam
- Vitamin C: 64% RDI
- Vitamin A: 28% RDI
- Kali: 5% RDI
- Thiamine: 4% RDI
- Folate: 4% RDI
- Magiê: 3% RDI
Lợi ích sức khỏe của bưởi đỏ Grapefruit
1. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Các flavonoid có múi có trong bưởi đỏ có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch vành bằng cách cải thiện tình trạng giãn mạch vành, giảm khả năng đông máu của tiểu cầu và ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol LDL.
Ăn trái cây có thể giúp giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu), cũng như chất béo trung tính nguy hiểm. Hơn nữa, hàm lượng kali cao của nó có thể hoạt động như một chất giãn mạch, có nghĩa là các mạch máu và động mạch thư giãn, do đó làm giảm huyết áp và giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.
2. Tăng cường hệ miễn dịch
Hầu hết các lợi ích tăng cường miễn dịch của trái cây đến từ hàm lượng cao vitamin C có trong nó. Một quả bưởi cỡ trung bình có gần 39 mg vitamin, tức là khoảng nửa lượng được khuyến nghị. Vitamin C rất quan trọng trong việc hỗ trợ một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và có thể làm giảm thời gian cũng như mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng cảm lạnh.
Xem Thêm : Cách làm pizza trái cây từ bột mì và kem tươi dễ dàng
Ở Nicaragua, nước ép của bưởi đỏ thậm chí còn được sử dụng như một phương thuốc dân gian để hạ sốt do hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Trái cây cũng chứa vitamin A , kẽm và đồng – tất cả đều có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm nguy cơ nhiễm trùng cho cơ thể.
3. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Bưởi và các sản phẩm từ bưởi như nước ép và dầu giúp cải thiện tình trạng kháng insulin, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Ăn nửa quả bưởi trước bữa ăn góp phần làm giảm tình trạng kháng insulin có thể giúp giảm cân đáng kể; khiến nó trở thành một loại thực phẩm tuyệt vời để chống lại bệnh béo phì và các rối loạn liên quan. Nootkatone, một hợp chất thơm trong trái cây, có thể làm giảm đáng kể sự tăng cân và tích tụ mỡ bụng ở những người béo phì.
4. Giúp quản lý bệnh tiểu đường
Ăn bưởi có thể làm giảm lượng đường trong máu lúc đói và mức insulin. Bưởi đỏ giúp kiểm soát mức insulin, làm giảm nguy cơ kháng insulin. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng điều này có thể chủ yếu là do các flavanones chính có trong bưởi đỏ naringin và hesperidin. Ngoài ra, phương pháp điều trị kết hợp với naringin và vitamin C có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường do streptozotocin gây ra ở chuột. Tuy nhiên, cần có các nghiên cứu ở người để hiểu cách sử dụng trái cây trong các chương trình quản lý bệnh tiểu đường.
5. Cải thiện chất lượng da
Vitamin C có trong bưởi giúp cải thiện kết cấu da tổng thể; ngăn ngừa nếp nhăn và chống lại các tổn thương da do ánh nắng mặt trời và ô nhiễm. Nó cũng giúp hình thành collagen, cấu trúc hỗ trợ của da, để duy trì một làn da khỏe mạnh. Vitamin A cũng góp phần mang lại làn da tươi sáng và khỏe mạnh.
6. Hỗ trợ tiêu hóa
Hàm lượng nước cao và sự hiện diện của các chất xơ giúp cải thiện chuyển động của ruột, ngăn ngừa táo bón và duy trì đường tiêu hóa khỏe mạnh.
7. Giúp ngăn ngừa ung thư
Xem Thêm : Đặc sản Huế – Tổng quan ẩm thực độc đáo miền Cố đô
Hàm lượng chất chống oxy hóa cao bao gồm Vitamin C và Lycopene, bưởi giúp ngăn ngừa sự tích tụ của các gốc tự do gây ung thư. Lycopene làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, trong khi beta carotene làm giảm nguy cơ ung thư thực quản.
8. Ngăn ngừa sự hình thành sỏi
Hàm lượng nước cao, chất chống oxy hóa và khoáng chất ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận, túi mật hoặc sỏi tiết niệu.
9. Giảm viêm
Bưởi có chứa flavanones, là một phân lớp của flavonoid. Các flavonoid đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm, chống huyết khối, chống đái tháo đường, chống ung thư và các hoạt động bảo vệ thần kinh.
10. Hydrat hóa
Bưởi được tạo thành từ khoảng 91% là nước cùng với một lượng lớn chất điện giải. Bưởi được dùng làm bữa ăn nhẹ giúp giữ cho bạn đủ nước và cảm thấy sảng khoái cả ngày.
Xem thêm
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
