Khánh Hòa nổi tiếng với nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng, nhưng không vì thế mà họ quên đi những đặc sản nổi tiếng ở đây. Nếu bạn có ý định mua về làm quà thì hãy xem qua những đặc sản Nha Trang làm quà dưới đây nhé.
Bạn Đang Xem: Top 6 món đặc sản Nha Trang làm quà nổi tiếng từ trước đến nay
I. Điểm danh 6 món đặc sản Nha Trang làm quà cho khách du lịch.
1. Yến sào Nha Trang
Nói đến Nha Trang đặc sản đầu tiên mà chúng ta nghĩ ngay đến đó là Yến Sào. Không tự dưng mà Yến Sào Nha Trang lại nổi tiếng trong nước và vươn xa thế giới đến vậy. Bạn có biết, dưới thời phong kiến yến sao là một đặc sản, là tặng phẩm chỉ có các bậc Vua Chúa mới được dùng.
Với trời phú cho khí hậu và địa hình núi thuận lợi nên có rất nhiều chim yên đến đây sinh sống. Chúng sống trên hơn 30 hòn đảo lớn nhỏ tại Nha Trang. Nổi tiếng hơn cả là yến sào hòn Ngoại, sau đó đến hòn Nội, hòn Sam….
Để lấy được yến sào này, người lấy yến phải mất rất nhiều công sức như: lập giàn giáo bằng tre theo vách đá vôi ( nơi chim yến làm tổ) để lấy yến. Tổ yến được chia làm nhiều loại như: yến bã trầu, yến vàng, yến trắng, yến huyết…
Yến sào
1.1 Tác dụng của Yến Sào Nha Trang đối với cơ thể:
Yến Sào có tính bình, vị ngọt nên thường dùng làm thức ăn bổ dưỡng cho những ai mệt mỏi, suy nhược, biếng ăn, khí huyết kém, tim đập nhanh, da vàng, gầy ốm..Không những thế, yến sào còn giúp tăng cường sức đề kháng và miễn dịch rất tốt cho cơ thể.
1.2 Cách chế biến Yến Sào
Có rất nhiều cách để chế biến Yến Sào như: súp yến, chè yến hạt sen, chè yến đường phèn, …..
1.3 Mua đặc sản Yến sào NhaTrang làm quà ở đâu?
CTY Yến sào Khánh Hòa: Số 248 – đường Thống Nhất – P.Phương Sơn – Nha Trang
1.4 Một số chi nhánh Yến Sào Sanest Khánh Hòa
– Cửa hàng 1: 248 Thống Nhất – Nha Trang – Khánh Hòa
– Cửa hàng 2:136 Thống Nhất – Nha Trang – Khánh Hòa
– Cửa hàng 3 :90 Trần Phú – Nha Trang – Khánh Hòa
– Cửa hàng 4:48 Lê Thánh Tôn – Nha Trang – Khánh Hòa
– Cửa hàng 5:38 Trần Quý Cáp – Nha Trang – Khánh Hòa
– Cửa hàng 6:6B Hoàng Hoa Thám – Nha Trang – Khánh Hòa
– Cửa hàng 7 :18D Trần Hưng Đạo – Nha Trang – Khánh Hòa
– Cửa hàng 8:120C Trịnh Phong – Nha Trang – Khánh Hòa
– Cửa hàng 9:38 Phan Chu Trinh – Nha Trang – Khánh Hòa
– Cửa hàng 10:89 Thống Nhất – Nha Trang – Khánh Hòa
– Cửa hàng 11:86 Trần Phú – Nha Trang – Khánh Hòa
– Cửa hàng 12:55 Ngô Gia Tự – Nha Trang – Khánh Hòa
1.5 Giá bán Yến Sào Khánh Hòa:
2. Bánh xoài
Nhắc đến đặc sản Nha Trang làm quà thì không thể không nhắc đến Bánh Xoài, bánh có dạng mỏng như bánh tráng nhưng dẻo và dai. Bánh xoài có vị chua thanh, phảng phất mùi thơm tự nhiên của quả xoài, có vị ngọt vừa rất thích hợp để ăn chơi.
Bánh xoài
2.1 Cách làm bánh xoài như thế nào?
Để làm món bánh xoài không quá cầu kỳ. Những quả xoài chín được hái từ trên cây xuống, được rửa sạch, lấy phần thịt của xoài thôi, còn lại bỏ vỏ và hạt của nó. Sau khi lấy phần thịt thì làm nhừ cho nó sền sệt.
Tiếp đến là chuẩn bị bếp để bắt hỗn hợp này lên, cho thêm chút đường, gừng tươi được giã nhỏ, sau đó liên tục khuấy đều tầm 3 tiếng đồng hồ cho nó sôi và đặc sệt.
Xem Thêm : Cách nấu cá đồng kho nghệ đậm đà tình hương quê
Tiếp đến là khâu tráng bánh, thao tác này phải khéo léo kẻo bánh xoài tráng không đẹp, và miếng bánh tráng xoài này phải mỏng và đều.
Sau khi tráng bánh xong, người thợ phơi 2 – 3 nắng để cho bánh khô. Bánh xoài khô ở đây là khô giòn , ráo bề mặt để khi chạm vào khỏi dính tay. Để bảo quản nó thì cũng đơn giản, nên các bạn yên tâm. Nếu đến Nha Trang – Khánh Hòa du lịch thì đừng quên mua đặc sản nà về làm quà nhé.
2.2 Mua bánh xoài Khánh Hào ở đâu rẻ và tốt?
– Chợ Đầm
– Chợ Xóm Mới 49 Ngô Gia Tự – Nha Trang
– Cửa hàng 11E Thái Nguyên – Nha Trang
3. Nem Ninh Hòa
Đặc sản làm quà thứ 3 mà bạn không thể quên nhắc đến đó là Nem Ninh Hòa. Nem Nha Trang có 2 loại là nem chua và nem nướng. Tuy nhiên, tất cả du khách đến Khánh Hòa đa số mua nem nướng để thưởng thức và mua về làm quà nhiều hơn là nem chua.
Nem ninh hòa
3.1 Cách làm Nem Ninh Hòa.
Để làm được đặc sản Nem Ninh Hòa này, thì nguyên liệu chủ yếu là thịt lợn tươi, lạng bỏ hết gân, rửa và lau cho thịt sạch sẽ và thái mingr ra từng mảnh. Sau đó cho thịt với hỗn hợp gia vị như tiêu, ớt, muối, bột ngọt..vào cối rồi quết thật nhuyễn, khi quết phải nhanh tay để thịt săn chắc thì nem làm ra mới ngon đượ
Sau khi quết xong, lấy thịt ra rồi sử dụng lá khế, hoặc lá chùm ruột để gói. Cần lựa những chiếc lá còn non xanh để khi nem chín sẽ có mùi thơm rất đặc biệt. Sau khi gói xong các bạn đem nem để nơi thoáng mát 2-3 ngày là sử dụng được. Do đó, đặc sản Nha Trang làm quà không thể thiếu món nem Ninh Hòa các bạn nhé.
3.2 Mua Nem Ninh Hòa ở đâu rẻ và tốt?
– Quán nem nướng Vũ Thành An, 15 Lê Lợi – Nha Trang – Khánh Hòa
– Quán Nem 25 Lê Hồng Phong – Nha Trang – – Khánh Hòa
– Quán Nem Đặng Văn Quyên, 16A Lãn Ông – Nha Trang – – Khánh Hòa
– Quán Nem Đặng Văn Quyên, ở ngã 3 Phan Bội Châu giao với đường Hàn Thuyên – Nha Trang – – Khánh Hòa
– Quán Nem Nhã Trang, 39 Nguyễn Thị Minh Khai – Nha Trang– Khánh Hòa
– Quán Nem Nhã Trang, ngay chân cầu Bóng đường 2-4 – Nha Trang– Khánh Hòa
– Quán Nem Ngọc Tiên, 59 Lê Thành Phương – Nha Trang– Khánh Hòa
– Quầy Nem nướng cuốn sẵn 50 Thống Nhất – Nha Trang– Khánh Hòa
– Nem chua lấy từ Ninh Hoà – Quán bún cá Cây Bàng, số 6 Hàn Thuyên – Nha Trang- Khánh Hòa
-Giá bán cho mỗi chiếc bánh xoài là 3500đ/cái.
Bạn có thể theo dõi đường link này để biết nhiều hơn về đặc sản Miền Trung nhé.
4.Chả cá Nha Trang
Nói đến thành phố biển Nha Trang mà không nói đến những đặc sản từ biển thì đó là một đều đáng tiếc. Một trong những đặc sản bạn nên mua về làm quà khi đi du lịch ở Nha Trang đó là Chả cá Nha Trang.
Khác hoàn toàn với chả cá Phú Yên, một đặc sản của Phú yên. Đặc sản này được làm từ các loại cá tươi không có xương sống hoặc ít xương như: cá rựa, cá nhồng, cá cờ, cá thởn….cộng thêm đó là nhiều gia vị đặc biệt đã tạo nên những miếng chả cá dai, ngon, mềm mịn mà không có nơi nà sánh kịp.
Chả cá ở Nha Trang có 2 loại đó là chả cả hấp và chả cá rán. Tùy theo sở thcish và khẩu vị củ từng người mà du khách có thể chọn cho mình loại chả cá phù hợp để mang về nhà làm quà. Tuy nhiên lời khuyên cho các bạn ở xa khi đến Nha Trang du lịch đó là nên mua chả cá rán sẽ hợp lý hơn.
Chả cá nha trang
4.1 Mua chả cả Nha Trang ở đâu rẻ
Hiện nay trên địa bàn TP Nha Trang có nhiều địa điểm bán chả cả. Tuy nhiên, một số địa chỉ các bạn nên xem ở dưới đây để mua là:
Xem Thêm : Các bước làm chè dừa dầm ai cũng có thể thực hiện được
– 8A đường Ngô Thời Nhiệm
– Khu vực ăn uống ở chợ Đầm
– Quán Nguyên Loan, đường 123 Ngô Gia Tự
Giá bán cho chả cá Nha Trang từ 150 – 200.000 đồng/kg.
Ngoài ra ở Nha Trang có rất nhiều điều để các bạn khám phá như địa điểm du lịch,…Để biết thêm nhiều điều thì các bạn hãy truy cập https://tournhatrang.co để tìm thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn ở Nha Trang nhé
5. Bong bóng cá
5.1 Trước hết chúng ta cần biết bong bóng cá là gì?
Bong bóng cá là một bộ phận bên trong của loài cá, có hình dáng như chiếc túi khí giúp những con cá làm chủ được tỉ trọng của cơ thể, điều này có thể khiến con cá có thể lơ lững ở độ sâu nhất định mà không cần phải bơi. Bong bóng cá có nguồn gốc từ những con cá như cá lạc, cá đường, cá chẽm…Theo quan niệm của một số nơi thì bong bóng cá sẽ được loại bỏ, nhưng đối với người dân biển ở Nha Trang thì làm ngược lại, họ sẽ tận dụng nó để chế biến món ăn.
Bong bóng cá
5.2 Một số món ăn từ Bong bóng cá
5.2.1 Cháo bóng cá:
Để làm món nàu thì người làm cần chuẩn bị bóng cá 50g, gạo nếp 50g, bóng cá rửa sạch, ngâm mềm trong nước gừng có pha rượu,sau đó nấu thành cháo và thêm muối mắm gia vị.
5.2.2 Bóng cá hấp đường:
Để làm món này các bạn chuẩn bị nguyên liệu như sau: Bóng cá 30g, đường trắng 60g. Bóng cá chế biến, đường hòa tan trong nước, cho vào nồi, đun cách thủy cho chín nhừ. Mỗi ngày ăn 1 lần, liên tục một đợt 7 – 10 ngày. Dùng cho trường hợp trĩ lậu đại tiện xuất huyết.
5.3 Bong bóng cá có tác dụng gì?
bóng cá vị ngọt, tính bình; vào thận. Có tác dụng bổ thận ích tinh, tư dưỡng cân mạch, chỉ huyết, tán ứ tiêu thũng. Dùng cho các trường hợp di tinh, hoạt tinh, thổ huyết, khái huyết, uốn ván kinh giật, băng huyết, trĩ lậu, đại tiện xuất huyết.
Theo Đông Y nghiên cứu thì bóng cá có tính bình, vị ngọt nên có tac dụng rất lớn như bổ thận ích tinh, tự dưỡng cân mạch, tán ứ tiêu thũng. Ngoài ra, được dùng trong một số trường hợp như di tinh, thổ huyết, khái huyết, uốn ván kinh giật, băng huyết, trĩ lậu, đi đại tiện xuất huyết… Với những tác dụng vô cùng lớn như thế, thì các bạn còn chừng chừ gì nữa, hãy mua bong bóng cá về làm quà cho bạn bè và người thân đi nào.
Mua bong bóng cá ở đâu?
Hiện nay ở Nha Trang có rất nhiều địa chỉ bán đặc sản này như chợ, hoặc siêu thị… đặc sản này đều được đóng vào bì rất kỹ lưỡng và ở dạng đã được sấy khô hoặc có ran sơ qua. Nên các bạn không sợ bị hư hỏng khi đi đường xa nhé.
– Chợ Đầm
– Chợ Xóm Mới 49 Ngô Gia Tự – Nha Trang – Khánh Hòa
6. Muối ớt chanh
Muối ớt chanh ở Nha Trang có gì đặc biệt mà được gọi là đặc sản. Thật sự mà nói, khi nhìn vào màu sắc của muối ớt chanh thì tạo cảm giác cho du khách cảm giác thèm ăn ngay lập tức. Các bạn thử tưởng tượng có một con gà luột rồi chấm với muối ớt chanh thì ngon đến nhường nào?
Muối ớt chanh
Muối ớt chanh được làm từ những nguyên liệu chính như: ớt, chanh, đường và muối…những nguyên liệu hết sức gần gũi. Nhưng qua bàn tay của những người chế biến, đã tạo nên đặc sản muối ớt chanh thơm ngon chuẩn vị. Nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của xứ biển Nha Trang không có nơi nào sánh kịp. Nếu dùng muối ớt chanh này để ăn với hải sản như tôm, mực thì ngon không gì bằng. Cụ thể như cua huỳnh đế, một đặc sản nổi tiếng của Bình Định.
Nếu bạn đã có cơ hội đến với Nha Trang rồi, sao không mua một chai để ngồi ăn thử để xem hương vị nó như thế nào? có giống với lời mô tả hay không? Để rồi có thể tự quyết định có nên mua nó làm đặc sản để mang về làm quà hay không?
6.1 Mua muối ớt chanh ở đâu rẻ
– Bạn có thể mua ở chợ đầm
– Ở Chợ Xóm Mới – đường 49 Ngô Gia Tự – Nha Trang – Khánh Hòa
II.Tổng kết:
Với bài viết, “top 6 món đặc sản Nha Trang làm quà nổi tiếng từ trước đến nay”. Chúng tôi hy vọng, có thể cung cấp cho các bạn những thông tin bổ ích trong việc lựa chọn những món đặc sản nào thích hợp để làm quà. Qua đây, nếu bài viết chúng tôi mang nhiều giá trị cho các bạn, thì các bạn có thể like và share để mọi người biết đến nhiều hơn. Chúng tôi cảm ơn.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
