Chào dacsanvietnam.co , em đang đi du lịch ở Quảng Ngãi, mà chuẩn bị hành lý để về nhà. Em muốn mua một ít đặc sản ở Quảng Ngãi, để tặng cho người thân nhưng chưa biết mua đặc sản Quảng Ngãi làm quà ở đâu? Nhờ Elephant Travel chỉ giúp em được không ạ?
Bạn Đang Xem: Top 6 loại đặc sản ở Quảng Ngãi giá rẻ bạn nên mua về làm quà.
Xin chào bạn, Hiện nay ở Quảng Ngãi có rất nhiều đặc sản nổi tiếng. Tuy nhiên, để nhiều bạn biết hơn, chúng tôi xin chia sẽ bài viết “ Danh sách 6 loại đặc sản ở Quảng Ngãi giá rẻ bạn nên mua về làm quà. “
Top 6 loại đặc sản Quảng Ngãi làm quà giá rẻ phù hợp cho khách du lịch.
1.Kẹo gương
Đặc sản đầu tiên ở Quảng Ngãi đó là kẹo gương. Nguyên liệu để làm ra đặc sản này là mạch nha, lạc rang và vừng. Một trong những nguyên liệu hêt sức giản dị, nhưng sản phẩm nó tạo ra thì ngon tuyệt vời. Vì sao gọi là kẹo gương? đơn giản là kẹo này mỏng và trong như gương nên người làm ra kẹo đặt tên nó la gương. Nhìn kẹo này có đôi nét giống kẹo mè xửng của đặc sản Huế. Một đặc sản nổi tiếng miền trung.
Kẹo gương Quảng Ngãi
1.1 Mua kẹo này ở đâu tại Quảng Ngãi?
Địa chỉ mua kẹo cho các bạn là ở thôn Thu Xà, xã Nghĩa Hòa, huyện Tư Nghĩa. Tuy nhiên, các bạn không tìm đến được địa chỉ này thì các bạn có thể đến siêu thị để mua, nhưng giá hơi cao so với giá gốc. Do đó, nến Quảng Ngãi du lịch thì đừng bỏ qua đặc sản nhé.
2. Tỏi Lý Sơn
Đặc sản thứ 2 mà chúng ta cần đề cập đến ở đây là Tỏi Lý Sơn. Ai cũng biết tỏi là một nguyên liệu không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của mọi gia đình người dân Quảng Ngãi. Tuy nhiên, tỏi lý sơn có gì đặc biệt mà phải gọi đây là đặc sản?
2.1 Tác dụng của Tỏi Lý Sơn là gì?
– Tinh dầu và các hoạt chất có trong tỏi giúp có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch , phòng chống ung thư, nâng cao sức khỏe.
– Tỏi sau khi được đâm nhuyễn ra, sẽ giải phóng được hợp chất iallye disulphide và s-allystein, có tác dụng ngăn chặn các tác nhân gây ung thư và ung bướu khác. Không những thế, những bệnh nhân cao huyết áp nếu ăn tỏi thường xuyên có thể giúp hạ lượng cholesterol xấu trong cơ thể và ổn định huyết áp. Với những tác dụng lớn như vậy, nên tỏi Lý Sơn không chỉ là niềm tự hào của đặc sản Quảng Ngãi mà còn là niềm tự hào của đặc sản Miền Trung.
Tỏi Lý Sơn
2.2 Giá bán của Tỏi Lý Sơn như thế nào?
Giá khoảng 150k – 200k/kg, tỏi cô đơn 1 tép giá khoảng 1,2 triệu/kg, tỏi đen cô đơn khoảng trên 2 triệu/kg.
2.3 Mua Tỏi Lý Sơn ở đâu?
Địa chỉ: LK113 Nguyễn Tấn Kỳ, TP. Quảng Ngãi – Quảng Ngãi (Cửa hàng đặc sản Foori – http://foori.com.vn)
Xem Thêm : Top 10 quán cơm tấm ngon và chất lượng nhất ở Sài Gòn
Điện thoại: 055 6251 150 – Bán lẻ: 0985246058 – 094 559 0869
Ngoài ra, các bạn có thể đến các siêu thị hay chợ để mua nếu bạn đi du lịch ở gần đó. Hiện nay Tỏi Lý Sơn Quảng Ngãi cùng với bánh đậu xanh Hải Dương, yến sào Khánh Hòa, cà phê Buôn Ma Thuột, kẹo mè xửng Thừa Thiên Huế… đã được đưa vào danh sách “Top 10 đặc sản quà tặng nổi tiếng Việt Nam 2017”. Chính vì thế, đặc sản Quảng Ngãi làm quà là một phần không thể thiếu cho những ai đến Quảng Ngãi để du lịch nhé.
3.Cá bống Sông Trà kho tiêu Quảng Ngãi
Đặc sản Bình Định thì có món gỏi cá chình, còn ở Quảng Ngãi có món cá gì? Đó là món cá bống sông trà kho tiêu Quảng Ngãi. Cá bống thì tỉnh nào cũng có, nhưng tại vì sao cá bống Sông Trà lại được xem là món cá đặc sản ở Quảng Ngãi? Thịt Cá bống ở Sông Trà thơm ngon hơn những vùng khac hay là kích thước cá to hơn? Tất cả đều không phải, đơn giản là vì cách chế biến món Cá bống Sông Trà của người Quảng Ngãi là khác lạ so với những người dân ở vùng khác.
cá bống Sông Trà kho tiêu Quảng Ngãi
3.1 Cá bống Sông Trà kho tiêu Quảng Ngãi
Xem đây nhé, đây là cách mà người dân Quảng Ngãi làm ra món cá bống Sông Trà này nhé: Gia vị cho món cá bống này là chủ yếu là tiêu, ít ai kho với ớt, nhất là ớt cả quả như kiểu người Huế kho cá nục. Một chút cay thôi, nhưng vừa đủ để làm thơm, không gây sốc mũi cho người ăn khi ngửi, và càng tốt hơn cho người ít ăn cay.
3.2 Ăn cá bống Sông Trà kho tiêu Quảng Ngãi như thế nào?
Cá bống sông trà Quảng Ngãi sẽ ngon hơn nếu các bạn ăn nó với cơm hơi khô một chút. Và ngon hơn nữa khi bạn ăn nó với cháo gạo trắng hay đậu đỏ. Đó là món ăn thường thấy ở mỗi vùng quê ở Quảng Ngãi nói riêng mà những tỉnh thành khác nói chung.
Ăn Cá bống Sông Trà kho tiêu Quảng Ngãi ngon nhất là vào buổi sáng, nó sẽ ngon và thấm thía hơn khi bạn hâm nóng cá cho khô khô nước một chút, rồi ăn nó với cơm vào trời mưa thì ngon tuyệt.
Giờ đây, món Cá bống Sông Trà kho tiêu Quảng Ngãi không còn là món nằm trên bữa ăn gia đình của mỗi người dân Quảng Ngãi nữa, mà thay vào đó là được đóng hộp và bày bán tại mỗi chợ, siêu thị rồi. Nếu các bạn lỡ đến du lịch ở Quảng Ngãi rồi, thì đừng quyên mua về cho người thân hoặc gia đình một hộp cá bống Sông Trà kho tiêu Quảng Ngãi nhé. Đặc sản Quảng Ngãi làm quà là đây chứ đâu nữa.
4. Đường phổi Quảng Ngãi
4.1 Đường phổi là gì?
Tên gọi này xuất phát từ hình dáng tựa như lá phổi của đường khi chế biến. Cững như đường phèn, đường phổi cũng là một đặc sản ở Quảng Ngãi mà nhiều người chưa từng biết đến.
Đường phèn đường phổi Quảng Ngãi
4.2 Nguyên liệu để hình thành món Đặc Sản Đường Phổ này là gì?
Nguyên liệu chính của món đặc sản này đó chính là mía đường Quảng Ngãi. Nhờ vào thổ nhưỡng, và đất đai phù hợp mà ở Quảng Ngãi trồng rất nhiều mía. Nhờ đó là nguồn liệu để tạo nên món đặc sản Đường Phổi vô cùng dồi dào, không sợ bị thiếu hụt nguyên liệu, ngoài ra với lợi thế là cây mía nên đặc sản Đường Phổ Quảng Ngãi là không lẫn lộn với bất cứ đường phổi của nhiều tỉnh thành khác được.
4.3 Cách chế biến Đường phổi Quảng Ngãi như thế nào?
Để cho ra lò một miếng kẹo đường phổi thì mất rất nhiều công sức. Các bạn có thể thấy, khi nấu đường người thợ phải sử dụng nhiều dầu phụng, nước vôi, trứng gà để loại bỏ những tạp chất trong nước và tạo mùi thơm đặc trưng cho đường phổi thành sản phẩm riêng biệt. Ngoài ra, phải nấu mật mía ở nhiệt độ cao mới làm chết mật.
Xem Thêm : Hướng dẫn cách làm lẩu cháo chim không kém nhà hàng
Khi nước đường nấu “già” đến một mức độ nào đó, người làm nấu đưa chảo đường ra ngoài lửa và đánh vòng nước đường trong chảo cho đều. Một lát sau đường trương phồng lên và đông đặc lại (do hiện tượng giãn nỡ của tinh thể đường). Công đoạn cuối cùng người thợ dùng dao xắn từng miếng đường cho vào bao nilong đóng gói, và tạo nên một miếng đường phổi thơm ngon chuẩn vị, không xen lẫn với đường phổi ở bất kỳ nơi đâu được.
5. Kẹo mạch nha Quảng Ngãi.
Nói đến đặc sản Quảng Ngãi làm quà mà không kể đến kẹo mạch nha là không được rồi. Kẹo mạch nha là một loại kẹo dẻo, không phải từng viên kẹo được bọc bởi những miếng bao bì nhỏ, mà thay vào đó là được cho vào lọ thủy tinh, hộp inox….đóng kín.
Kẹo mạch nha có màu vàng, dẻo, đặc và thích hợp cho những đứa trẻ em. Để ăn kẹo mạch nha thì có thể dùng vá (cái môi theo cách gọi người miến Bắc) múc ra chén, bát hoặc đĩa để ăn. Hoặc sử dụng que để quấn kẹo và ăn. Giá cho mỗi hộp kẹp mạch nha là 20k – 40k/hộp 400g.
Kẹo mạch nha
6. Quế Trà Bồng Quảng Ngãi
Hiện nay Quế Trà Bồng được trồng nhiều Trà Sơn, huyện Trà Bồng của tỉnh Quảng Ngãi. Với đặc tính mùi thơm dễ chịu mà Quế Trà Bồng được chế biến thành nhiều sản phẩm khác nhau như đồ thủ công mỹ nghệ từ quế, tăm quế, bột quế, lót giày hương quế, dầu quế…
Quế trà bồng Quảng Ngãi
6.1 Công dụng của Quế Trà Bồng Quảng Ngãi
6.2 Quế gia vị cho món ăn:
Quế Trà Bồng có vị thơm, cay và ngọt có thể khử bớt được mùi tanh của cá, thịt, khiến cho các món ăn của bạn hấp dẫn hơn, kích thích tiêu hoá, và giúp ăn ngon miệng hơn. Không những thế, vỏ quế khô xay mịn thành bột quế có tác dụng làm gia vị, giảm cân, tăng cường trí nhớ…
Tinh dầu Quế Trà Bồng có hàm lượng dưỡng chất tuyệt vời, nên có lợi cho sức khỏe và thư giãn tinh thần. Vỏ quế là nguyên liệu để làm nên các sản phẩm độc đáo, được thị trường ưa chuộng như đồ thủ công mỹ nghệ như bộ khay, ấm, chén bằng vỏ quế, đĩa quế.
6.3 Vỏ quế sử dụng để làm thuốc:
Vỏ quế được mài ra bỏ vào trong nước đun sôi để nguội rồi uống, hoặc trong các bài thuốc có quế để chữa một số bệnh đường hô hấp, đường tiêu hoá, kích thích sự tuần hoàn của máu.
Tổng kết:
Với bài viết “Top 6 loại đặc sản Quảng Ngãi làm quà giá rẻ phù hợp cho khách du lịch “ Chúng tôi đã cố gắng truyền tải hết thông tin về những đặc sản của tỉnh Quảng Ngãi. Nhằm giúp cho các bạn có những thông tin trước khi mua một món đặc sản nào đó. Nếu các bạn thấy bài viết này hay thì có thể chia sẽ cho mọi người được biết. Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết này, chúc các bạn có chuyến đi Quảng Ngãi thật nhiều ý nghĩa.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
