Nâng tầm bữa ăn xanh của bạn với món salad tôm hùm Alaska đậm hương vị biển, ngon miệng với dưa chuột giòn rụm, cà chua mọng nước và nước xốt thì là thơm nức mũi. Hãy cùng ĐẢO vào bếp làm món salad tôm hùm Alaska liền nhé!
Bạn Đang Xem: Salad tôm hùm Alaska tươi mát cho những ngày hè
Tôm Alaska chỉ sống ở những bãi đá ngầm, nước trong xanh nên thịt tôm trắng, dai, ngọt và thơm
CÁCH LÀM MÓN SALAD TÔM HÙM ALASKA
SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ CHO 8 PHẦN ĂN
8 – 10 con tôm hùm Alaska đã hấp chín
2 – 4 bó xà lách (chẳng hạn như xà lách mỡ hoặc rocket), tách lá và cắt miếng vừa ăn
1/2 chén hành lá băm nhỏ, phần ngọn chỉ xanh
4 muỗng canh thì là tươi thái nhuyễn
4 thìa mù tạt Dijon
1 thìa cà phê muối, cộng thêm để nấu ăn
1 thìa cà phê tiêu đen xay
Xem Thêm : Cách chế biến trứng bắc thảo với 8 món ăn ngon khó cưỡng
4 muỗng canh giấm rượu trắng
12 muỗng canh dầu ô liu
2 cốc dưa chuột bỏ hạt thái hạt lựu
4 cốc cà chua bi giảm một nửa
4 quả bơ chín, cắt miếng vừa ăn
Chất lượng thịt luôn tươi ngon
CHẾ BIẾN MÓN SALAD TÔM HÙM ALASKA
Cho hành lá, thì là, mù tạt, muối, tiêu và giấm vào một bát nhỏ. Cho dầu olive chảy từ từ rồi khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp được hòa quyện. Bạn để hỗn hợp vừa trộn qua một bên.
Đun sôi một nồi nước lớn và chuẩn bị một bát nước đá lớn.
Cho tôm hùm vào nồi, đậy nắp và giảm lửa vừa. Nấu cho đến khi thịt săn lại, có màu trắng hồng và vỏ có màu đỏ tươi, khoảng 15 – 20 phút. Dùng kẹp, chuyển tôm hùm alaska vào chậu nước đá và lấy ra sau khi chạm vào chúng đã nguội, khoảng 5 phút.
Xem Thêm : Cách làm cá bò nướng cho bữa tiệc nướng của gia đình bạn
Tôm hùm Alaska rất chắc chắn, phần thịt dày, đầy đặn và ngọt
Đặt một chiếc đuôi nằm nghiêng và ấn xuống để làm nứt vỏ. Từ đây, bạn có thể dùng ngón tay cạy phần còn lại của vỏ và lấy thịt ra. Lặp lại với mỗi đuôi. Xắt thịt thành các khối lớn.
Sắp xếp xà lách vào 4 đĩa salad và rưới khoảng 1 thìa súp nước xốt lên mỗi đĩa. Trong một tô lớn, cho khoảng 1/3 số dưa chuột và cà chua bi, và tất cả thịt tôm hùm. Đổ tất cả trừ khoảng 1/4 cốc nước sốt còn lại vào và nhẹ nhàng trộn chúng lại với nhau.
Đĩa salad được xếp theo các phần đều lên trên rau diếp, xung quanh nó là dưa chuột, cà chua và bơ còn lại, và rưới nước sốt còn lại lên trên.
ĐẢO HẢI SẢN cam kết tôm hùm Alaska được giao đến tận tay quý khách hàng trong vòng 2h sau khi đặt hàng
Bài viết này của ĐẢO đã hướng dẫn bạn cách làm salad tôm hùm alaska tươi mát lại còn đẹp da mà vô cùng đơn giản. Chần chờ gì nữa mà không vào bếp và chế biến ngay nào. Chúc bạn thành công trong lần đầu thử làm món này nhé!
Đổi trả miễn phí nhanh chóng
Website: https://daohaisan.vn
Zalo: http://zalome/daohaisan
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
