Hầu hết tại các quốc gia (đặc biệt là khu vực châu Á) đều có một khu phố tập trung đông đúc người Hoa sinh sống, nơi hội tụ đầy đủ những nét truyền thống đặc sắc của người Hoa đó chính là khu Chinatown. Bước chân vào khu này, từ phong cách sinh hoạt, tiếng nói, trang phục cho đến các món ăn được bày bán đều đậm đà bản sắc Trung Hoa. Khi màn đêm buông xuống, Chinatown chính là cái tên nóng thu hút khách du lịch lui tới để càn quét trong các chuyến du lịch. Một phần cũng vì món Tàu ngon, phong phú, gần giống với ẩm thực Việt nên cũng dễ ăn đúng hông mọi người 😀
Ở Singapore cũng có một khu phố Chinatown như thế. Không chỉ có background đẹp để bạn check-in khoe bạn bè mà Chinatown còn nổi tiếng bởi vô vàn món ăn ngon nhức nách. Lần này hãy cùng team Chúng mình check list 10 món ăn ngon bậc nhất Chinatown ở Singapore nhé.
Bạn Đang Xem: Du lịch Singapore tự túc: 10 món ngon bậc nhất ở khu phố ẩm thực Chinatown
Xuống MRT ở trạm Chinatown, sau đó đi bộ trên Smith Street một tí là tới nhé các cậu |credit: mysingapore65
Tiong Bahru Meng Kee ?
Mở đầu list với một món thơm ngon đặc trưng của khu phố: món Vịt quay Tiong Bahru Meng Kee. Tên nghe dài dòng hoa lệ vậy chứ tóm lại là thịt vịt quay á mấy bạn =))
Món này có thể ăn cùng cơm, mì. Tầm 4.5 – 7$/ phần |credit: mysingapore65
Đây là món vịt quay kiểu xá xíu, thịt vịt khi chín mềm mại, ngọt ngào mà không hề bị khô nghen. Thường sẽ ăn kem với rau củ như bông cải, cà chua… Nếu bạn là fan của đồ quay nướng thì nhất định phải test món này khi đi Chinatown đó!
Cháo ếch ?
À cháo ếch thì nổi tiếng khỏi bàn cãi rồi nhỉ?!? Chả cần đến Sing mới ăn được cháo ếch, ở Việt Nam mình giờ không thiếu các tiệm phục vụ món ăn này. Tuy nhiên, thưởng thức món ăn truyền thống ngay tại khu phố ẩm thực Chinatown nhộn nhịp về đêm lại mang một hương vị đặc biệt rất riêng ^^
Các tình yêu có thể thử ở quán G7 Claypot Frog Porridge nha, 10$ ăn được 2 – 3 đứa |credit: IG @louisscorpio; @ahfu
Ếch được nấu với sốt Kung pao đậm đà, khi order thì bạn nhớ dặn đầu bếp là cay hay không cay nhé, vì họ quen tay thảy vào nắm ớt hiểm là vừa ăn vừa chặm nước mắt luôn đó =))) Cháo trắng Quảng Đông sẽ là món ăn kèm với ếch, vị mặn và cay của ếch hòa quyện với vị thơm thoang thoảng của cháo sẽ làm bụng bạn no căng vì ăn non-stop đấy hehe!
Cánh gà nướng Chomp Chomp Goodluck ?
Gu của mình khi đi du lịch bụi đó là kiếm một món nướng thơm phức kiểu take away được, rồi vừa dạo phố vừa ăn cho nên mình đã lùng sục cho ra món cánh gà nướng này ở Chinatown. Đây là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất ở đảo quốc sư tử luôn.
Không cần mất thời gian ngồi tại quán, cầm vài cái cánh vừa nhâm nhi vừa dạo phố cho chất :v |credit: IG @louisscorpio; @ahfu
Cánh gà được nướng đều các mặt, chín vừa tới, bên ngoài có màu nâu cánh gián cực thơm và giòn, bên trong thịt mềm giữ được độ ẩm và ngon ngọt. Cắn miếng nào xuýt xoa miếng ấy luôn hihi ^^
Hủ tiếu xào cay Char Kway Teow ?
Xem Thêm : Thơm mát giải nhiệt CHÈ HOA HÒE – QUẦY PHÁ của bà Muối mưu sinh gần 30 năm ở Quận 11
Vị cay nồng của món này cực hợp để thưởng thức trong những ngày mưa, mà cũng vì thế nên nếu bạn không giỏi ăn cay thì cần cân nhắc kỹ trước thử.
Giống giống hủ tíu xào của Việt Nam đó mấy bạn nhưng vị lạ hơn |credit: IG @lovepatio; @sosoluna_
Món này lần đầu xuất hiện và được biết đến như một món ăn đường phố bình dân, buôn bán trên những gánh hàng rong kiếm thêm thu nhập. Tuy nhiên, về sau này nó đã được các đầu bếp giỏi chế biến chỉnh chu thành một món ăn xịn sò trong menu các nhà hàng sang trọng!
Hủ tiếu xào cay được làm từ sợi mì gạo cán dẹt, xào lên rồi rưới nước sốt trắng hoặc sẫm màu, thêm một chút belachan (mắm tôm), nước sốt me, giá, lá thơm Trung Quốc, lạp xưởng, sò và thêm chút rau thơm. Nghe khá là phức tạp nhỉ =)) Nhưng mà ngon cực luôn!
Hàu chiên Katong Keah Kee ?
Món này được chế biến gồm trứng chiên với hàu, trông hơi giống với món bột chiên ở nước mình đó. Hàu được chọn lọc kỹ càng, tươi ngon bên trong được phủ bởi một lớp trứng chiên giòn rụm bên ngoài. Theo mình nghĩ thì món này cực hợp cho… con nít vì mềm mềm dễ ăn =)))) Giỡn thôi chứ mình mê hàu lắm nên món này đối với mình là tuyệt vờiiii.
Hàu thơm, ngọt, béo lắmmmm |credit: misstamchiak; IG @korrry
Ngoài cái tên Hàu chiên Katong Keah Kee thì món ăn này còn được biết đến với 2 tên gọi hoa mỹ khác là “Orh Lua” hoặc trứng chiên hàu Triều Châu.
Mì bò Odeon ?
Sợi mì từ bột gạo, thịt bò tươi và nước sốt đậm màu là đặc trưng của món ăn này.
Nghe đồn chủ quán muốn nghỉ hưu nên mấy bạn tranh thủ đi lẹ chớ để dẹp quán là thua nha =)) |credit: Choo Yut Shing; IG @rich_eats_nyc
Cửa hàng bán mì bò Odeon trong khu phố Chinatown cực đắt khách, tối nào cũng người ra vô nườm nượp, order liên tục, có khi khách đến đông quá còn phải đứng chờ bàn nhưng ai cũng vui lòng bởi vì món này quá nổi tiếng!
Hải sản nướng ?
À đây là không gian dành cho các tín đồ mê hải sản nè. Hải sản nướng ở đây cực kì tươi ngon, nướng đều tay và nóng hổi luôn, nướng xong miếng nào quất hết miếng đó ngay =)) Hải sản nướng ăn chấm với nước sốt ớt vắt thêm miếng tắc chua chua 😀 Má ơi chảy nước miếng rồi huhu :((
Các loại hải sản được order nhiều nhất ở đây thường là: mực, tôm, cá…|credit: misstamchiak; IG @kimgeck
Xem Thêm : Tổng hợp các cách làm cá hồi nướng ngon tại nhà
Bạn cứ tới khu Chinatown rồi hỏi “Boon Tat Street BBQ” ở đâu là người dân chỉ cho nhé, nổi như cồn nên không ai là không biết cả ^^
Mì vịt quay – Phá lấu ?
Must-try ở khu phố Chinatown Singapore luôn nhe mấy bạn! Tin mình đi, không nhức nách không thèm đi du lịch nữa!
Tại vì đây là khu phố của người Hoa sinh sống nên những món ăn làm từ vịt quay hay phá lấu rất là phổ biến. Nói cách khác, nếu chưa ăn thử một món nào có vịt quay thì kể như là chưa đến Chinatown nhé.
|credit: giangnguyen
Mì vịt quay – Phá lấu là bộ đôi cạ cứng ở bất kỳ tiệm ăn nào dọc khu phố, thực khách cũng thường order cả đôi để thưởng thức. Vịt quay mềm, da láng cùng sợi mì dai căng, bạn có thể cho thêm nước sốt vào phá lấu và gọi thêm phần bánh bao nướng để chấm ăn. Ngon cực kì!
Mì Phúc Kiến Chinatown Cheng Kee ?
Món này dân dã, vừa túi tiền nên cực phù hợp để cứu đói những ngày trên đất Sing mà lỡ ăn chơi quá đà hơ hơ 😀
Mì Phúc Kiến được xào với tỏi, trứng, nước tương, mì sợi vàng, miến, giá, tôm và mực ống. Đĩa mì bưng ra sẽ có màu nâu đậm, bạn nhớ vắt thêm chanh và ớt nhé vì nếu thiếu chúng, món ăn này sẽ khó đạt đến đỉnh cao của hương vị =))
Tuy ngon nhức nách nhưng chống chỉ định với bạn nào dị ứng với tôm nghen hihi ^^ |credit: Choo Yut Shing; makansutra
Điểm cộng là mì được hầm rất kỹ trong nước hầm tôm để đạt mùi vị ngon nhất định nên mùi vị cực kỳ đặc trưng và quyến rũ. Nhưng điểm trừ là order xong phải chờ khá lâu mới có được thưởng thức 🙁 Kệ, ngon thì chịu thôi!
Bò khô Kakkwa ?
Gọi đây là món ăn vặt cũng đúng vì khách du lịch thường nhâm nhi bò khô Kakkwa như mình nhâm nhi mứt dâu ở Đà Lạt vậy haha =)) Thường được ưa chuộng mua về làm quà Sing cho gia đình, bạn bè nè.
Tuy chỉ là món ăn vặt nhưng mình vẫn highly recommend bạn nên ăn thử nhé vì độ ngon khó cưỡng của từng miếng thịt bò 😀
Đi sớm sớm bạn sẽ bắt gặp cảnh xếp hàng để mua thịt bò đó nên xem ra thì nó không tầm thường rồi |credit: YIP JIEYING
Note lại liền 10 món ăn ngon này của khu Chinatown nhen, ngon – bổ – khá rẻ kkk. Sau một ngày dài thăm thú đất Sing rồi thì list này chắc chắn sẽ giúp ích rất nhiều khi cả bọn phải đau não “tối nay ăn gì ở Sing” đó hihi!
** Nếu bạn có thói quen cúng thần phây trước khi ăn thì phải dắt theo chiếc sim 4G nha, bởi vì mỗi món ăn ở Chinatown đều được bày trí cực bắt mắt, đảm bảo có hẳn 1 album xịn sò để khoe luôn.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
