Du Lịch Sapa – La Cà ‘Thiên Đường’ Ẩm Thực độc đáo Vùng Cao
Một ngày khi đôi chân không còn bộn bề với công việc, cuộc sống ngoài kia, trái tim được trở về với phố núi ở Sapa – lãng đãng trôi theo tầng mây trắng muốt, tự do bay bổng. Đẹp lắm thị trấn nhỏ ở vùng cao, khiến lòng người xao động, dậy lên ước muốn nhỏ nhoi là ôm tất cả những điều đáng yêu ấy cất gọn trong lòng bàn tay. Đủ ấm áp để thấy tình người ở đây thân thương quá đỗi. Và đủ món ngon để níu giữ bước chân người lữ khách. Sapa ấy, với nét ẩm thực độc đáo đã khiến du khách không thể nào bỏ qua khi du lịch đến xứ sở của ‘nàng thơ Tây Bắc’ này.
Đến với Sa Pa, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh sắc tuyệt đẹp của thiên nhiên, mà còn thỏa sức được lựa chọn, khám phá ẩm thực độc đáo với hương vị rất đậm nét vùng cao.
Bạn Đang Xem: Du Lịch Sapa – La Cà ‘Thiên Đường’ Ẩm Thực độc đáo Vùng Cao
Chần chờ gì nữa mà không cùng Zoom Travel la cà thiên đường ẩm thực độc đáo Sapa – vùng cao nơi núi rừng Tây Bắc.
RUỐC CÁ HỒI
Đây là món ăn được chế biến từ cá hồi được nuôi ở chính mảnh đất Sa Pa. Thịt cá hồi có màu hồng, ăn dai, chắc và có vị ngon ngọt tự nhiên. Sẽ rất tuyệt nếu trong chuyến đi được thưởng thức món Ruốc cá hồi này. Món ăn giàu giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Món ruốc cá hồi từ lâu đã trở thành một món ăn đặc trưng của vùng núi Tây Bắc. Món ăn thu hút và để lại ấn tượng mạnh trong lòng du khách trong nước và khách tham quan nước ngoài.
Ruốc cá hồi cũng có thể là lựa chọn cho du khách khi mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Nó cũng chính là sự độc đáo đầu tiên trong ẩm thực Sapa mà Zoom Travel muốn giới thiệu.
ĂN MIẾNG THẮNG CỐ, NHẤP CHÉN RƯỢU NGÔ, CÒN GÌ BẰNG
Xem Thêm : 7 cách chế biến tinh bột nghệ nguyên chất và chăm sóc da tại nhà
Nếu như ở miền Nam, người ta chuộng phá lấu được nấu từ nội tạng của bò thì trên miền non cao phía Bắc Tổ quốc, món thắng cố cũng phổ biến chẳng kém. Thắng cố là đặc sản của người dân tộc Mông, được làm chủ yếu từ nội tạng và thịt ngựa cùng 12 thứ gia vị. Trong đó cây thắng cố là loại thảo mộc thứ 12 có tác dụng mang đến hương vị đặc trưng cho món ăn này. Du khách có thể tìm thấy thắng cố ở các phiên chợ hay quán ăn, nhà hàng ở Sapa.
Lại là một đặc sản của núi rừng Tây Bắc thân thương – cơm lam. Cơm lam là món cơm vô cùng đặc biệt, làm từ gạo nếp thu hoạch từ các thửa ruộng bậc thang của bà con nơi đây. Gạo nếp được ngâm và rửa sạch sẽ rồi đưa vào các ống tre nhỏ và nấu lên.
Cách làm cơm lam không quá cầu kì, nhưng nó là đặc trưng ẩm thực của người dân nơi đây. Món cơm lam có mùi thơm đặc trưng, hòa quyện giữa mùi thơm của gạo nếp mùi của ống cơm làm bằng tre.
Cơm lam – ẩm thực độc đáo Sapa – đặc biệt ngon khi ăn kèm với muối vừng hoặc các món thịt nướng, để lại ấn tượng sâu sắc cho khách du lịch tới nơi đây.
TỐI SE LẠNH MÀ ĂN ĐỒ NƯỚNG THÌ CÒN GÌ BẰNG
Xem Thêm : Cách nấu món cháo thịt bò rau mồng tơi giúp con tiêu hóa tốt
Đồ nướng thì ở đâu cũng có, từ miền xuôi đến miền ngược, từ đồng bằng đến biển khơi, nơi nào người ta cũng có thể bày đồ sẵn ra để nướng chứ chẳng riêng gì Sapa. Nhưng với khách du lịch Sapa, thì những xiên nướng tưởng chừng quen thuộc đôi khi ‘ngán’ kia lại có sức hút lạ kỳ.
Bởi còn gì thích thú hơn trong cái lạnh se se của buổi tối, được ngổi bên bếp than hồng ấm áp, tự tay nướng những xiên que đủ loại rồi nhâm nhi, thưởng thức để quên đi cái giá lạnh đang bủa vây. Thế mới biết, ăn uống cũng phải hợp cảnh mới ngon đến nhường nào.
LÊN SAPA ĂN RAU CỦ QUẢ TƯƠI NGON MÀ AN TOÀN
Sapa mùa đông thường rất lạnh, có năm tuyết rơi phủ kín cả lối đi nên dường như không trồng trọt được gì nhiều. Nhưng nếu đến các mùa khác ở Sapa, khách du lịch sẽ có dịp tham quan những khu vườn rau củ quả đủ loại, loại nào cũng tươi ngon, thứ nào cũng muốn mang một ít về nhà. Dĩ nhiên, trong danh sách ẩm thực khi du lịch Sapa, du khách nhất định phải thưởng thức chúng.
Sapa quyến rũ người lữ hành bằng bức tranh phong cảnh sơn cảnh hữu tình và khắc khoải bởi hương vị ẩm thực độc đáo, chỉ riêng ở Sapa, người ta mới cảm nhận hết. Du lịch Sapa, để được thong dong lên miền non cao, lặng người ngắm nhìn khung trời bình yên nên thơ, vội vàng giấu đi những kỷ niệm êm đềm cùng phố núi, và nhâm nhi món ngon khó cưỡng, để thiết tha cái tình ấm áp ở Sapa. Đừng quên ghi nhớ cho mình danh sách những món ăn nhất định phải thử khi du lịch Sapa để có được chuyến đi trọn vẹn.
Đặc biệt, Zoom Travel đang tổ chức siêu ưu đãi các tour: du lịch Sapa, Đà Lạt, du lịch Điện Biên Lai Châu,… Nhanh tay đăng ký nhé.
| Zoom Travel gợi ý một số tour Sapa hấp dẫn:
TOUR HÀ NỘI – SAPA – FANSIPAN – HÀM RỒNG – BẢN CÁT CÁT 3N2Đ TOUR HÀ NỘI – SAPA – VỊNH HẠ LONG – NINH BÌNH – HÀ NỘI 5N4Đ |
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
