Cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu ngon bổ, chất lượng

Thịt bồ câu là loại thực phẩm rất giàu protein, phốt pho, các loại vitamin B như B6 và B12 giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể mẹ bầu trong giai đoạn mang thai mệt mỏi và cần nhiều năng lượng. Chất dinh dưỡng trong thịt bồ câu được các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định là cao hơn rất nhiều so với các loại thịt gà và thịt heo.

Có thể bạn quan tâm

Đặc biệt bồ câu ra ràng (bồ câu non) có chất thịt mềm và vị thơm ngon. Đây chắc chắn là món ăn các mẹ bầu nên đưa vào thực đơn bồi bổ của mình trong thời kỳ này. Emvaobep sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu ngon với những bước đơn giản như sau:

Bạn Đang Xem: Cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu ngon bổ, chất lượng

* Có thể bạn đã biết:
Thịt chim bổ ngũ tạng, bổ thận, bổ âm, khu phong giải độc, kích thích tiêu hoá. Dùng cho các trường hợp suy kiệt thiểu dưỡng, lao phổi, tiểu đường, bế kinh thống kinh, người cao tuổi suy nhược, khí huyết hư (xanh tái, gầy sút, mệt mỏi). Tiết chim có tác dụng giải độc, bổ huyết điều kinh. Phân chim có tác dụng giảm đau tiêu tích. Trứng bồ câu bổ thận ích khí. Dùng cho các trường hợp thận hư khí hư, đau lưng mỏi gối, đau đầu hoa mắt chóng mặt, mệt mỏi vô lực, di tinh, mất ngủ.

1. Làm ấm cơ thể
Khuyến khích mọi người ăn thịt chim bồ câu vào mùa đông, khi thời tiết lạnh giá. Bởi thời điểm này cơ thể cần bổ sung những thực phẩm có tính ấm, trong khi thịt chim bồ câu lại đáp ứng được tiêu chí này. Ăn thịt chim bồ câu sẽ giúp cơ thể ấm lên nhanh chóng, phòng tránh lạnh hiệu quả.

2. Chăm sóc da
Khi không khí khô hanh, rất dễ làm hỏng da, làn da trở nên khô ráp và xấu xí. Những người yêu thích làm đẹp sẽ rất khó chịu khi làn da bị tàn phá, vì thế bạn nên chọn ăn thịt chim bồ câu, hấp thụ phần lớn sụn trong thịt chim. Chất sụn ở đây được ví tốt như nhung hươu, có thể cải thiện làn da, tăng tính đàn hồi cho da, có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện lưu thông máu.

3. Phòng chống thiếu máu
Chứng thiếu máu mặc dù rất nguy hiểm cho sức khỏe nhưng lại rất dễ bị mọi người bỏ qua. Mặc dù thực tế có rất nhiều người mắc chứng bệnh này nhưng không biết, nên việc ăn các thực phẩm có tác dụng bổ máu là vô cùng cần thiết. Thịt chim bồ câu còn được dân gian gọi là “động vật bổ máu”, ăn thịt chim bồ câu có tác dụng bổ máu hiệu quả, giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi.

4. Bảo vệ tóc
Vào mùa đông, khí hậu hanh khô, dễ bị rụng tóc, ăn thịt chim bồ câu rất tốt cho việc phòng chống rụng tóc. Nghiên cứu cho thấy, trong thịt bồ câu chứa chất axit pantothenic, có thể mang lại tác dụng cải thiện chứng rụng tóc, giảm bạc tóc.

Nội dung chính

Nguyên liệu để nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu

1 con chim bồ câu ra ràng
100g gạo dẻo
50g đậu xanh bóc vỏ
1 củ cà rốt
1/2 củ gừng
Ngò thơm, gia vị các loại: mắm, tiêu, hạt nêm, bột canh

Cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu ngon

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bồ câu bạn làm sạch lông và rửa sạch với nước, chặt thành từng miếng to và ướp với gia vị mắm, hạt tiêu, hạt nêm cùng một muỗng gừng băm nhuyễn.

Đậu xanh bạn đem ngâm nước ấm cho mềm.