Parfait là một món bánh tráng miệng có xuất xứ từ những năm 1894 ở nước Pháp và có ý nghĩa là “hoàn hảo”. Parfait không có công thức chế biến nhất định mà ngược lại, nó có rất nhiều phiên bản biến tấu khác nhau rất hấp dẫn tùy thuộc vào từng khu vực đất nước, vùng miền. Món parfait cherry với sôcôla muesli này là một ý tưởng ăn sáng dễ thương, sáng tạo và tốt cho sức khỏe được làm bằng cách xay nhuyễn quả anh đào, trộn các nguyên liệu muesli và phủ chúng với sữa chua đậu nành trong chiếc ly đẹp nhất của bạn.
Bạn Đang Xem: Cách làm bánh Parfait Cherry với Chocolate Muesli
Thành phần (2 khẩu phần)
160g Anh đào 200g sữa chua 1 thìa bột Acai Berry (tùy chọn) 40g Yến mạch 8g Hạt lanh 10g Hạt bí ngô 10g Bơ hạt (Hạnh nhân hoặc đậu phộng)
10g Sôcôla đen 90%
Cách làm món bánh tráng miệng Parfait Cherry
– Bước 1: Trong máy xay thực phẩm, cho 50g sữa chua, quả anh đào, bột acai berry và trộn cho đến khi mịn.
Xem Thêm : Cách nấu cháo thịt bò giải cảm giúp bé khỏe như chưa từng ốm
– Bước 2: Sau đó, trộn yến mạch với hạt lanh xay, hạt bí ngô, bơ hạt và các khối sô cô la đen trong một cái bát.
– Bước 3: Cuối cùng, hãy tạo ra parfait. Đặt một lớp sô cô la muesli vào đáy ly phục vụ. Múc sữa chua đậu nành lên trên và sau đó phủ một lớp sơ ri anh đào.
– Bước 4: Lặp lại kiểu xếp lớp này một lần nữa và sau đó trang trí với lớp muesli còn lại.
Xem Thêm : Bánh cheesecake xoài chanh dây không cần lò nướng
– Bước 5: Phục vụ và thưởng thức!
Ghi chú: Bạn có thể thay đổi sữa chua đậu nành bằng sữa chua dừa hoặc sữa chua Hy Lạp, nếu không phải là người ăn thuần chay.
Lợi ích của Parfait Cherry
Kết hợp muesli với trái cây và sữa chua có nghĩa là bạn sẽ có một bữa ăn cân bằng và bổ dưỡng để cung cấp năng lượng cho buổi sáng của bạn. Yến mạch; hạt lanh; hạt bí ngô và bơ hạnh nhân là nguồn cung cấp chất xơ, protein và carbs tiêu hóa chậm. Chúng sẽ giúp bạn no lâu hơn; hạn chế cảm giác thèm ăn và ngăn chặn sự suy giảm năng lượng vào giữa buổi sáng.
Thêm một vài miếng socola chip đen vào hỗn hợp muesli để tăng cường chất chống oxy hóa và các hợp chất cải thiện tâm trạng. Đảm bảo sử dụng socola đen với ít nhất 80% chất rắn ca cao để giữ lượng đường thấp và tận hưởng tất cả các lợi ích của nó. Anh đào cũng rất giàu chất chống oxy hóa; đặc biệt là anthocyanins, một loại sắc tố thực vật giúp loại quả này có màu đỏ đậm độc đáo.
Một phần ăn phong phú của món parfait này chỉ có 280 calo và bao gồm 9% RDI cho carbs, 25% RDI cho protein và 25% RDI cho chất xơ. Ngọt!
Xem thêm
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
