Tôm mũ ni là một loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị ngọt, thịt mềm và thơm ngon. Không chỉ vậy, loại tôm này còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho cơ thể của con người. Vậy, tôm mũ ni nấu món gì thì ngon? Dưới đây là một số cách chế biến tôm mũ ni, bạn tham khảo nhé.
1. Hấp nước dừa – Cách chế biến tôm mũ ni hấp dẫn
Xem Thêm : Bún Giấm Nuốc món ăn thanh mát mùa hè xứ Huế – Bí quyết làm món Bún Giấm Nuốc ngon tuyệt !
Nguyên liệu:
Bạn Đang Xem: Bỏ túi 3 cách chế biến tôm mũ ni hấp dẫn tại nhà
- Tôm mũ ni
- Gừng, lá chanh
- Dừa tươi
- Tỏi băm nhỏ, ớt băm nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, đường, mắm, tiêu
Cách chế biến tôm mũ ni hấp nước dừa:
- Với tôm mua về đã được rửa sạch, bạn lấy bàn chải chà đều ở các ngóc ngách trên thân tôm. Tiếp theo rạch một đường trên thân tôm để gia vị thấm sâu vào thịt
- Chặt dừa tươi lấy nước, bỏ bã. Gừng tươi thì gọt vỏ, thái nhỏ. Lá chanh đem đi rửa sạch, thái nhỏ.
- Ướp tôm với tỏi băm + ớt tươi + hạt nêm + nước mắm ngon + đường khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
- Đun sôi nước dừa rồi cho tôm ra đĩa lớn. Rắc lá chanh và gừng nạo lên trên.
- Khi hấp tôm khoảng 10 phút mà tôm chuyển sang màu đỏ là tôm đã chín.
Xem Thêm : Top 10+ món ngon giúp bạn trả lời câu hỏi “Ăn gì ở Quy Nhơn?”
Cách chế biến tôm mũ ni hấp nước dừa
2. Chiên bơ tỏi – Công thức nấu tôm mũ ni thơm ngon
Xem Thêm : Bún Giấm Nuốc món ăn thanh mát mùa hè xứ Huế – Bí quyết làm món Bún Giấm Nuốc ngon tuyệt !
Nguyên liệu:
Bạn Đang Xem: Bỏ túi 3 cách chế biến tôm mũ ni hấp dẫn tại nhà
- Tôm mũ ni
- Bơ
- Tỏi băm nhuyễn
- Chanh
- Rau xà lạch, rau mầm, ngò tây
- Gia vị thông dụng
Cách chế biến tôm mũ ni chiên bơ tỏi:
- Tôm mũ ni bạn đem rửa sạch, chẻ đôi rồi xả sạch, chà kỹ ở những nơi có nhiều đất cát.
- Cắt đôi quả chanh, vắt 2/3 quả để lấy lõi, phần còn lại để thái lát và trang trí. Rau xà lách và mầm thì rửa sạch, để ráo, ngò tây nhặt, rửa sạch và thái nhỏ.
- Tiếp theo bạn bắc chảo lên bếp, đổ bơ vào đun cho bơ tan chảy, phi tỏi băm cho thơm. Sau đó cho nước cốt chanh vào khuấy đều. Nêm muối với tiêu cho vừa ăn, thêm ngò tây để tạo hương vị cho nước sốt.
- Chiên tôm đến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
- Cuối cùng cho tôm đã chiên vào hỗn hợp sốt vừa làm ở trên, rưới đều lên tôm để tôm thấm đều gia vị.
Cách chế biến tôm mũ ni chiên bơ tỏi
3. Nướng bơ chanh – Cách làm tôm mũ ni ngon khó cưỡng
Xem Thêm : Bún Giấm Nuốc món ăn thanh mát mùa hè xứ Huế – Bí quyết làm món Bún Giấm Nuốc ngon tuyệt !
Nguyên liệu:
Bạn Đang Xem: Bỏ túi 3 cách chế biến tôm mũ ni hấp dẫn tại nhà
- Tôm mũ ni
- Bơ
- Chanh, ớt
- Tỏi băm
- Gia vị thông dụng
Cách chế biến tôm mũ ni nướng bơ chanh:
- Sau khi rửa sạch tôm mũ ni mua về, bạn dùng kéo cắt đôi tôm ra.
- Thoa hỗn hợp bơ + nước cốt chanh + tỏi + tiêu + ớt lên mặt tôm.
- Tiếp theo, bạn cho tôm vào lò nướng. Khi thịt tôm chuyển sang màu trắng, vỏ chuyển sang màu vàng cam là tôm đã chín.
- Dọn tôm ra đĩa ăn kèm với ít rau xanh.
Cách chế biến tôm mũ ni nướng bơ chanh
Tôm mũ ni là một loại thực phẩm được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Trên đây là một số cách chế biến tôm mũ ni cực kỳ hấp dẫn tại nhà, hy vọng bạn có thể chọn được cho mình một công thức phù hợp với khẩu vị.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
