Tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ ung thư, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tốt cho tim mạch, chữa bạch hầu và các bệnh về cổ họng… là những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của quả đu đủ.
Bạn Đang Xem: 9 Lợi ích tốt nhất mà đu đủ đem lại cho sức khỏe
Đu đủ không chỉ là một món ăn bổ dưỡng cho vị giác, nó cũng chứa đầy chất dinh dưỡng, cung cấp rất nhiều chất chống oxy hoá. Hơn nữa, đu đủ cũng chứa đồng; chất xơ; axit pantothenic; folate; vitamin A; magiê; riboflavin; vitamin C, và thiamin rất tốt cho sức khỏe. Chỉ cần bổ sung một quả đu đủ cỡ vừa vào chế độ ăn uống là bạn đã có thể tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà đu đủ mang lại.
9 Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của quả đu đủ
1. Có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
Bệnh Alzheimer là một bệnh thoái hóa thần kinh tiến triển giết chết các tế bào não. Nó gây ra các vấn đề về trí nhớ và mất dần khả năng trí tuệ.
Đu đủ là nguồn cung cấp các chất chống oxy hóa cực dồi dào, chất carotenoid trong đu đủ có khả năng trung hòa và tiêu diệt gốc tự do cực hiệu quả. Các gốc tự do là nguyên nhân dẫn đến các hiện tượng stress oxy hóa dẫn đến bệnh Alzheimer hay các biến chứng bệnh cực kỳ nguy hiểm.
Một nghiên cứu cho thấy rằng chiết xuất từ đu đủ lên men có thể giúp chống lại tác động của stress oxy hóa ở những người mắc bệnh Alzheimer và làm chậm sự tiến triển của bệnh.
2. Giúp bảo vệ chống lại một số loại ung thư
Xem Thêm : Cách chế biến cá khô mặn với 6 món ăn ngon hấp dẫn
Các gốc tự do và stress oxy hóa có liên quan mật thiết đến các loại ung thư khác nhau. Bởi vì đu đủ giàu chất chống oxy hóa, nên nó có thể giúp bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại và giảm nguy cơ ung thư.
Nguy cơ ung thư thấp hơn cũng là do lycopene của đu đủ, có đặc tính chống ung thư. Lycopene là một sắc tố tự nhiên và carotenoid mang lại màu sắc cho một số loại rau và trái cây.
Ngoài ra, đu đủ có chứa chất chống oxy hóa beta-carotene. Một nghiên cứu cho thấy beta-carotene bảo vệ khỏi ung thư tuyến tiền liệt.
3. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời; ăn đu đủ có thể giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi nhiều loại bệnh tật và nhiễm trùng. Vitamin C là một loại vitamin cần thiết cho cơ thể giúp đẩy mạnh quá trình sản xuất các tế bào bạch cầu và kháng thể, tăng cường sức đề kháng.
4. Có khả năng bảo vệ tim mạch
Đu đủ chứa vitamin C; kali; chất chống oxy hóa và chất xơ; giúp giữ cho động mạch khỏe mạnh và thúc đẩy lưu lượng máu. Điều này cũng có thể làm giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, huyết áp cao và đột quỵ.
5. Hỗ trợ giảm lượng đường trong máu
Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường loại 2 và đang tìm cách giúp giảm A1C (mức đường huyết trung bình trong vòng 2-3 tháng), đu đủ có thể giúp bạn đạt được mục tiêu. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng đu đủ có tác dụng hạ đường huyết trong cơ thể; làm giảm lượng đường trong máu một cách hiệu quả.
6. Đóng một vai trò trong việc chống lại chứng viêm
Xem Thêm : Top 10+ quán bún ốc Sài Gòn siêu ngon
Đu đủ cũng có thể hoạt động như một loại thuốc giảm đau tự nhiên nhờ có enzym papain. Enzyme này làm tăng sản xuất cytokine của cơ thể, là một nhóm protein giúp điều chỉnh chứng viêm. Trái cây có thể làm giảm đau do viêm khớp và các tình trạng tương tự.
7. Giúp bảo vệ mắt
Đu đủ chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng lutein, zeaxanthin, vitamin C và vitamin E, có thể bảo vệ mắt và giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Lutein và zeaxanthin là hai chất chống oxy hóa được sử dụng cho mắt.
8. Cải thiện tiêu hóa
Hàm lượng nước cao trong đu đủ cũng có thể giúp cải thiện tiêu hóa bằng cách giảm đầy hơi và giảm táo bón. Chất xơ trong trái cây này cũng khuyến khích hoạt động thường xuyên của ruột, có thể giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết.
9. Bảo vệ làn da khỏi tổn thương
Ngoài tác dụng giữ cho cơ thể khỏe mạnh, quả đu đủ còn có thể giúp làn da của bạn thêm săn chắc và tươi sáng. Hoạt động quá mức của các gốc tự do được cho là nguyên nhân gây ra nhiều nếp nhăn, chảy xệ và các tổn thương da theo thời gian. Vitamin C và Lycopene có trong quả đu đủ giúp bảo vệ làn da và giúp giảm rõ rệt các dấu hiệu lão hóa này. Trong một nghiên cứu, bổ sung Lycopene trong 10 – 12 tuần sẽ giúp da giảm mẩn đỏ sau khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
Trong một trường hợp khác, những phụ nữ lớn tuổi có nếp nhăn khi sử dụng vitamin C, hỗn hợp Lycopene và các chất chống oxy hóa khác trong 14 tuần đã giảm đáng kể các nếp nhăn trên khuôn mặt, những thay đổi này thậm chí có thể đo lường được.
Xem thêm
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
