Mũi Né là tên một mũi biển, một trung tâm du lịch nổi tiếng ở Phan Thiết, với những đồi cát trải dài và bãi biển thơ mộng. Nếu có cơ hội đến Phan Thiết – Bình Thuận du lịch thì hãy mua ít đặc sản Bình Thuận làm quà nhé.
Bạn Đang Xem: 6 loại đặc sản ngon nức tiếng ở Phan Thiết – Bình Thuận bạn nên mua làm quà.
Danh sách 6 loại đặc sản Bình Thuận làm quà ngon nức tiếng
1. Thanh long Bình Thuận
Đặc sản của Huế thì có thanh trà Thủy Biều. Vậy đặc sản Bình Thuận có quả gì? Đó chính là thanh long. Được trời phú cho khí hậu mát mẻ, nắng quanh năm nên rất thích hợp để trồng và phát triển cây Thanh Long.
Thanh Long Bình Thuận
1.1 Nguồn gốc của quả Thanh Long:
Thanh long thuộc họ cây xương rồng, là loài thực vật ở Mexico. Sau một thời gian, giống cây này đã được trồng nhiều ở Đông Nam Á nói chung và Việt Nam nói riêng. Giờ đây, Bình Thuận là tỉnh thành trồng nhiều Thanh Long nhất cả nước.
Khi nhắc đến Bình Thuận thì đầu tiên người ta nghĩ đến là Thanh Long Bình Thuận, cái tên đó dường như đã tạo nên thương hiệu trong mỗi tiềm thức của mỗi du khách, khi đến Bình Thuận du lịch. Và nó đã trở thành một món ăn và là đặc sản không thể thiếu của Bình Thuận.
1.2 Tác dụng của quả Thanh Long.
Thanh Long có rất nhiều tác dụng mà bạn sẽ chẳng bao giờ ngờ đến. Một số tác dụng hết sức cơ bản như: Tốt cho tim mạch, Hỗ trợ tiêu hóa, Ngăn ngừa tiểu đường, Giảm viêm khớp, Phòng chống ung thư, Giảm cân, Làm đẹp da…Chính vì thế, đắc sản này là một phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình.
1.3 Có bao nhiêu loại Thanh Long.
Thanh Long Bình Thuận có 2 loại, loại ruột trắng và ruột đỏ. Loại ruột trắng thông thường có vị chua chua, ngọt ngọt vỏ mỏng ăn ngon, thì thanh long đỏ ngược lại. Thanh long đoe có giá đắt hơn thanh long ruột trắng vì nó hiếm hơn.
1.4 Mua Thanh Long Bình Thuận giá rẻ ở đâu?
Đây là một đặc sản rất nổi tiếng của TP Phan Thiết – Bình Thuận, nên có bán rất nhiều ở Bình Thuận. Chạy xe dọc ven đường thì thanh long được bán rất nhiều, nên các bạn có thể dừng lại để xem và mua. Giá của Thanh Long rơi vào 15k – 30k/kg. Nếu trúng vào mùa lễ tết thì giá cao hơn rất nhiều.
2. Bánh rế Phan Thiết
Khác với đường phổi, một đặc sản của Quảng Ngãi được làm từ mía. Còn bánh rế của Phan Thiết – Bình Thuận là một loại bánh có vị ngọt, nguyên liệu chính để làm nên bánh rế là khoai lang và đường nấu chảy thành nước, sau đó tưới lên mặt bánh rế. Bánh là đặc sản nổi tiếng của Phan Thiết – Bình Thuận. Nếu có dịp đến Bình Thuận du lịch, thì nên mua một ít bánh rế về nhà để làm quà nhé.
Bánh rế Phan Thiết
2.1 Bánh rế có mấy loại?
Hiện nay, bánh rế của Bình Thuận có 2 màu, đó là bánh rế màu đỏ, và màu vàng.
2.1.1 Bánh rế đỏ
Bánh rế màu nâu đỏ có hình dáng giống thứ mà người nội trợ dùng để xoong, nồi…Nhưng có hình dáng nhỏ hơn rất nhiều, bánh rế xuất xứ từ vùng Phan Thiết, Phan Rang. Loại này được người dân làm từ khoai lang Dương Ngọc, nên có giá cao hơn bánh rế làm từ khoai lang và khoai mì.
2.1.2 Bánh rế vàng:
Nguyên liệu để bánh rế vàng là khoai lang và khoai mì, màu vàng ươm như mật. Khi làm bánh này, việc cần làm là lột vỏ củ sắn, gọt vỏ khoai lang, rồi vào thành sợi. Đều hay nhất đó là những sau khi bào ra, những sợi củ ấy lại quấn chặt lấy nhau nên dễ dàng tạo ra hình dáng của bánh rế. Do được làm từ khoai lang thường nên giá rẻ hơn so với bánh rế khoai lang Dương Ngọc.
2.2 Cách làm bánh rế
Để làm bánh rế, thì các bạn chuẩn bị khuôn bánh, cái môi ( cái vá ) để múc. Rồi cho toàn bộ dầu vào chảo, cho thật nhiều đấy nhé, rồi đun lò lên cho thật nóng. Khi đó, chảo dầu sôi thì bỏ sợi củ khoai lang vào khuôn. Thao tác phải nhanh, và phải nhanh ép từng búi sợi khoai lang xuống khuôn và dàn cho mỏng bánh. Khi vớt bánh ra, cần rưới đường đã chuẩn bị sẵn lên bánh.
Sau khi rưới đường lên rồi, nên để bánh cho khô và chờ nguội. Bánh có hương vị khoai lang, vị béo bùi của khoai lang, và dầu mỡ. Ngoài ra, còn có vị ngọt của đường mật và sự giòn tan của khoai lang. Sau khi làm nhiều rồi, tất cả đều được để khô dầu, nguội rồi đóng vào bì. Giờ đây, bánh rế đã có mặt khắp nươi ở Bình Thuận, nếu các bạn muốn ăn hay mua về làm quà cho người thân thì mua đi nhé. Đặc sản Bình Thuận làm quà mà quên mất bánh rế này thì phí chuyến đi tới Bình Thuận lắm nha.
2.3 Giá của bánh rế và địa chỉ mua bánh rế.
– Giá của bánh rế là: 15k – 25k/10 cái
– Địa điểm để mua bánh rế
Xem Thêm : 3 cách nấu canh chua me phổ biến được nhiều người áp dụng nhất
+ Chợ Phan Thiết
+ Những gánh hàng rong
+ Làng nghề truyền thống
3. Nước mắm Phan Thiết
Nói đến nước mắm chắc chắn người ta nói đến nước mắm Phan Thiết – Bình Thuận rồi. Không chỉ tại Bình Thuận mới có, mà hầu hết các tỉnh thành của Việt Nam đều biết đến thương hiệu nước mắm này. Để có được những giọt nước mắm, người thợ cần có công thức và bí quyết riêng, mỗi công đoạn đều đòi hỏi kỹ thuật và sự tỉ mỉ nhất định. Giờ đây nước mắm Phan Thiết không còn xuất hiện trên bữa ăn của người dân Bình Thuận nữa, mà nó đã có mặt trên mâm cơm của người dân Miền Trung và cả Việt Nam rồi.
Nước mắm Phan Thiết
3.1 Nguyên liệu để làm nước mắm Phan Thiết – Bình Thuận.
Nguyên liệu chính để làm nước mắm là cá cơm. Tuy nhiên, nhiều khả năng sẽ không là cá cơm 100% vì phụ thuộc chuyến tàu về hôm đó. Có rất nhiều loại cá cơm để làm nước mắm như: cá cơm than, cơm đỏ sọc, phấn chì, cơm lép…Nhưng ngon nhất vẫn là cá cơm sọc tiêu và cớm than.
3.2 Giá bán và địa chỉ mau nước mắm Phan Thiết.
– GiГЎ của nЖ°б»›c mбєЇm lГ 80k – 180k/1 lГt. Mб»™t sб»‘ Д‘б»‹a chỉ bГЎn nЖ°б»›c mбєЇm tham khбєЈo lГ
Xem Thêm : 3 cách nấu canh chua me phổ biến được nhiều người áp dụng nhất
+ Chợ Phan Thiết
+ Ngoài ra bạn có thể đến các làng nghề làm nước mắm truyền thống tại các phường như: Thanh Hải, Phú Hài, Hàm Tiến, Mũi Né để mua nước mắm.
4. Bánh cốm sữa
Bánh Cốm Sữa là đặc sản Bình Thuận làm quà không lẫn vào đâu được. Nó là nét ẩm thực riêng của địa phương, là món quà đặc trưng của vùng đất Phan Thiết được truyền từ nhiều đời.
Bánh cốm ở Bình Thuận giống như đèn báo tín hiệu mùa xuân, khi thấy bánh thì biết đó là xuân đến tết về. Bánh cốm có hình dáng như miếng xốp trong sinh hoạt đời thường. Bánh có vị ngọt dịu, cay và thơm mùi sữa hay đó là sầu riêng giòn tan và bổ dưỡng.
Tuy không sang trọng, nổi tiếng đi vào văn thơ như cốm làng vọng bọc lá sen xứ Bắc, nhưng Bánh Cốm Sữa cũng không kém tinh tế trong các công đoạn chế biến và cả về mặt hương vị quyến rũ.
Đặc Sản 3 Miền chúc quý khách có một bữa ăn đầy hấp dẫn với các đặc sản vùng miền do Đặc Sản 3 Miền đem đến.
Sau nhiều năm phân phối đặc sản Việt Nam, Đặc Sản 3 Miền đã và đang đem đến sự hài lòng cho khách hàng với những Đặc sản vùng miền thơm ngon, độc đáo, mới lạ mà khách hàng có thể dễ dàng tiếp cận, có thể dùng hoặc làm quà biếu tặng đặc biệt hay món quà độc đáo ngày Tết mà không cần phải đi xa. Đây cũng là yếu tố đánh giá chất lượng và tính hiệu quả của sản phẩm dịch vụ đối với Đặc Sản 3 Miền.
Bánh cốm sữa Phan Thiết
4.1 Cách sử dụng:
Để ăn miêng bánh cốm này, người ăn nên cắt ra từng miếng để sử dụng sẽ ngon hơn. Ngồi nhâm nhi miếng bánh cốm và một tách trà sen thì không gì bằng.
4.2 Cách bảo quản:
Bánh khi chưa sử dụng hết ta có thể gói bánh lại trong túi nilong, tránh để bánh hở gió, sẽ làm bánh không ngon như ban đầu.
5. Mực một nắng Phan Thiết
Đến Phan Thiết không thiếu món ngon, đặc biệt là những món ngon từ hải sản biển. Ngoài những đặc sản như cua huỳnh đế, cá lồi, sò điệp, hay gỏi cá thì đặc sản mực một nắng cũng là một trong những món mà du khách khó bỏ qua sau những giờ vui chơi và tắm biển.
Xem Thêm : Giới thiệu cách lạp xưởng ngon và siêu đơn giản, đậm đà hương vị
Khác với những loại mực khác, mực một nắng là loại mực chỉ phơi đúng 1 nắng. Đây là một trong những món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, với những điều kiện tự nhiên thuận lợi cùng với kỹ thuật chế biến độc đáo thì có thể nói không phải ở nơi nào cũng có được món mực một nắng ngon như ở thành phố biển Phan Thiết này.
Yêu cầu quan trọng là làm sao để thân ngoài con mực đã ráo hẳn nhưng bên trong thịt mực vẫn còn tươi rói nên đòi hỏi phải chọn được nơi phơi mực sao cho có nhiều nắng và nắng phải to.
Mực một nắng Phan Thiết
5.1 Mực một nắng có mấy loại?
Mực một nắng cũng có nhiều loại, nhưng Mực lá làm mực một nắng thì ngon hơn cả, vì thịt dày hơn mực ống và cũng ngọt hơn. Cũng chính vì lẽ đó nên những người hành nghề câu mực luôn ưu tiên chọn mực Lá để làm mực một nắng.
5.3 Chế biến và thưởng thức mực một nắng
Có nhiều cách chế biến món mực một nắng như chiên dòn, xào sa tế, chiên nước mắn nhưng được ưa chuộng nhất vẫn là món nướng vì sự dân dã, giản dị trong khâu chế biến và quan trọng là vẫn giữ được vị ngọt nguyên gốc của mực. Để có món mực một nắng nướng ngon, khiến thực khách khi ăn càng nhai càng ngọt thì khi nướng phải kiên nhẫn để lửa nhỏ liu riu, trở đều và tỉ mỉ để mực được chín đều cả trong lẫn ngoài và có màu vàng hấp dẫn. Món mực này sẽ ngon hơn nhiều khi chấm với nước mắm me Phan Thiết cho thêm vài lát ớt.
5.4 Mua mực một nắng ở đâu? và giá như thế nào?
– Giá của mực một nắng khoảng 300k – 450k/kg
+ Cửa hàng đặc sản số 5B-6B Võ Văn Kiệt, KDC Hùng Vương, Phan Thiết – Bình Thuận
+ Cửa hàng đặc sản số 66 Huỳnh Thị Khá, Phường Phú Thủy, Phan Thiết – Bình Thuận
+ Làng chài Mũi Né – Phan Thiết – Bình Thuận
6. Tranh cát Phi Long
Bên cạnh những món hải sản từ sông, từ biển của Bình Thuận, chúng ta không thể bỏ qua một đặc sản nữa đó là tranh cát phi long của Bình Thuân.
Tranh cát phi long được làm từ những hạt cát, dưới bàn tay nghệ thuật đã tạo nên những bức tranh nghệ thuật hết sức đẹp và quyến rũ. Những người nghệ nhân này là những bạn trẻ khuyết tật nhưng có niềm đam mê với nghệ thuật, và họ đã tạo ra chúng.
Khi đến đây du lịch, các bạn có thể ghé thăm và có thể đặt bất cứ hình dáng nào muốn.
Các tác phẩm tranh cát ở nơi đây chủ yếu xoay quanh các chủ đề như thiên nhiên, muông thú, chân dung, danh lam thắng cảnh, tranh nghệ thuật… được thể hiện dưới nhiều hình thức đa dạng như tranh ly, tranh treo tường, tranh cắm hoa…
Ngày nay, bằng sự đam mê và nỗ lực không ngừng của các nghệ nhân, tranh cát Phi Long đã trở nên nổi tiếng và là điểm đến thu hút du khách trong và ngoài nước ghé thăm. Hãy đừng quên ghé lại tranh cát Phi Long trong dịp du lịch Phan Thiết Tết để không chỉ có thể chiêm ngưỡng những bức tranh sống động mà còn để cảm nhận được những tâm hồn nhân ái giàu sự sẻ chia.
Tranh cát Phi Long
6.1 Mua tranh cát Phi Long ở đâu rẻ?
Địa chỉ tranh cát Phi Long: hẻm 444 đường Thủ Khoa Huân, Thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
Tổng kết:
Đi du lịch là mong muốn của rất nhiều người, và muốn đến những nơi đẹp là đều hoàn hảo hơn nữa. Phan Thiết – Bình Thuận là một địa điểm du lịch đẹp và có tiếng ở Miền Trung. Bạn đã đến thì khồn có lí do gì để không mua một ít đặc sản Bình Thuận làm quà phải không nào? Giá không mđắt đâu, mà lại ngon và rẻ nữa. Với bài viết này, chúng tôi hy vọng các bạn đã chọn cho mình và gia đình những món quà hết sức ưng ý để làm quà. Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết, thấy hay thì chia sẽ ngay nhé.
Nguồn: https://loca.vn/dac-san-phan-thiet/
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
