Kem – món tráng miệng ngọt hấp dẫn mà hầu như mọi người đều yêu thích, nhất là vào mùa hè. Trên thế giới, một thời kỳ phục hưng kem đang diễn ra. Ngành công nghiệp sản xuất kem không chỉ nắm bắt xu hướng ngày càng tăng, mà còn chú trọng hơn nữa đối với các nguyên liệu tươi, tự nhiên, có nguồn gốc địa phương, nhiều cửa hàng kem quyết định đưa món tráng miệng này lên một tầm cao mới bằng các kỹ thuật cải tiến, các lựa chọn sáng tạo có lợi cho sức khỏe và nội thất xứng bày trí bắt mắt, nghệ thuật. Những cửa hàng kem phong cách nhất dưới đây sẽ làm bạn bị cuốn vào một vương quốc kỳ diệu của sự thơm ngon đấy!
- Cửa hàng kem Piccolina Gelateria, Melbourne
- Cửa hàng kem Mister, Vancouver
- Cửa hàng kem Parlor Café, Prague
- Cửa hàng kem Gelatoscopio, Thành phố Mexico
- Cửa hàng kem Pannelatte, Palma
- Cửa hàng kem Soft Touch, Medellin
- Cửa hàng kem La Glace, Vancouver
- Cửa hàng kem Sweet Salvation, Dubai
- Cửa hàng kem Rocambolesc, Girona
- Cửa hàng kem Ampersand, Bangkok
- Cửa hàng kem Veganista, Vienna
- Cửa hàng kem Ah-chu Ice Cream & Churros, Gimpo
- Cửa hàng kem Milk & Pink, Ivano-Frankivsk
- Cửa hàng kem El Malagueño, Zahara de los Atunes
- Cửa hàng kem à tes souhaits, Tokyo
Cửa hàng kem Piccolina Gelateria, Melbourne
Bạn Đang Xem: Top 17 cửa hàng kem có thiết kế phong cách nhất trên khắp thế giới mà bạn nên đi
mọi người thích thú ăn kem tại cửa hàng kem Piccolina Gelateria
Được ví như “mảnh đất nhỏ của nước Ý” tại trung tâm Melbourne, nước Úc, cửa hàng kem Piccolina Gelateria phục vụ món gelato mang hương vị tự nhiên, cùng những chiếc bánh kem hay granitas thú vị (một món tráng miệng làm từ đường, nước, hương liệu có liên quan đến kem hấp và nước đá Ý) trong thiết kế đầy cảm hứng đượm hơi thở lịch sử. Lối trang trí gợi nhớ đến kiến trúc cổ điển ở miền Nam nước Ý những năm 50, với loạt đèn mặt dây chuyền lấp ló trên sàn gạch terrazzo (gạch vân đá tự nhiên) đã được tân trang cẩn thận, quầy bar được lát gạch màu xanh ngọc lục bảo mộc mạc nổi bật, bên cạnh những bức tường cũ kỹ. Cửa hàng kem này hiện nằm trên Phố Smith, con phố dành cho người sành điệu, ở ngoại ô Collingwood.
Cửa hàng kem Mister, Vancouver
Cửa hàng kem Mister phục vụ món kem ni-tơ
Từ kiến trúc hiện đại đến việc thiết kế muỗng thủ công được ủ bằng ni-tơ, mọi thứ về cửa hàng kem này ở Vancouver, Canada đều thú vị và sáng tạo. Các món bánh đá lạnh đặt làm riêng của họ đều làm bằng cách sử dụng các nguyên liệu tinh khiết có nguồn gốc địa phương, những vị thường dùng như tro dừa đen, crème brûlée (kem cháy, món tráng miệng đặc trưng của Pháp) hoặc double Oreo. Thiết kế bởi công ty kiến trúc địa phương Scott & Scott, cửa hàng kem Mister kết hợp giữa những bức tường gạch quét vôi trắng với thép mạ kẽm để tạo ra hiệu ứng lạnh giá.
Cửa hàng kem Parlor Café, Prague
Tọa lạc tại quận Karlin thời thượng, Parlour là cửa hàng kem độc nhất ở Prague, cộng hòa Czech. Lấy cảm hứng từ văn hóa kem tại San Francisco, nơi đây chuyên về các loại bánh mì kem đầy màu sắc dành cho người sành ăn, tự hào với hơn 6.000 sự kết hợp hương vị khác nhau. Cửa hàng kem này ban ngày là quán cà phê, đến tối lại chuyển đổi thành một quán bar, phục vụ rượu và cocktail trong bầu không khí sang trọng với cây xanh và không gian cổ điển dễ chịu.
Cửa hàng kem Gelatoscopio, Thành phố Mexico
đến ăn kem tại cửa hàng kem Gelatoscopio
Với đủ loại gương tròn kỳ lạ rải rác dọc theo những bức tường xanh gợn sóng, đầy bọt biển, chỉ cần tiếp cận cửa hàng kem Gelatoscopio là bạn sẽ có cảm giác như đang bước vào thời thơ ấu ngọt ngào. Gian hàng bắt mắt hiện ra thật kì diệu, với những món kem pha chế đầy trí tưởng tượng như matcha + bỏng ngô caramel, kẹo bơ cứng hoặc hoa oải hương + đào + kẹo bông đang chờ đợi bạn thưởng thức.
Cửa hàng kem Pannelatte, Palma
Xem Thêm : Cách nấu chân giò hầm măng khô ngon không phải ai cũng biết
Nét quyến rũ cổ điển kết hợp với một bảng màu xanh đại dương tại cửa hàng kem Pannelatte, Palma, Tây Ban Nha vừa ấm cúng, lại gợi nhớ đến những tiệm kem trong thành phố những năm trước. Người qua đường thích thú với kiểu trang trí đáng yêu của cửa hàng , họ nán lại thưởng thức món kem gelato thơm ngon được làm ngay trước mặt và phục vụ dưới tán hoa hạnh nhân. Cửa hàng kem Pannelatte cũng cung cấp một số món tráng miệng sáng tạo độc đáo như bánh sorbets (món tráng miệng đông lạnh có hương liệu) ngâm Mojito hoặc Cava, cùng nhiều loại bánh ngọt, sữa lắc và các món ăn sáng ngon miệng.
Cửa hàng kem Soft Touch, Medellin
Là một dự án của studio thiết kế Plasma Nodo, cửa hàng kem Soft Touch ở Medellin, Colombia được trang trí đẹp mắt với màu sắc và đồ họa gợi lên hương vị kem yêu thích của họ. Nơi đây mang đến cảm giác như quán ăn cổ điển kiểu Mỹ, với chỗ ngồi bàn tiệc màu trắng đối diện với một quầy dài và các biển hiệu neon màu hồng trang trí trên tường.
Cửa hàng kem La Glace, Vancouver
thưởng thức kem ngon tại cửa hàng kem La Glace
Được điều hành bởi đầu bếp bánh ngọt Mark Tagulao, cửa hàng kem La Glace nằm trong khu dân cư Kitsilano của Vancouver với các món ăn ngon như Matcha Affogato, Gourmandisse Parfait, hoặc Chocolat à la Menthe thuần chay. Cửa hàng trang nhã này chuyên về kem kiểu Pháp thủ công, thường được ăn với bánh quy và bánh macaron . Nội thất của nó có sự hỗ trợ của công ty địa phương Arithmetic, họ đã sử dụng các yếu tố từ phong cách Art Nouveau (một trường phái quốc tế gọi là Tân nghệ thuật) và Art Deco (trường phái nghệ thuật trang trí mang tính chiết trung ra đời tại Paris vào thập niên 1920) tạo ra một không gian nguyên bản và hoàn toàn lãng mạn.
Cửa hàng kem Sweet Salvation, Dubai
các loại kem ngon tại cửa hàng kem Sweet Salvation
Thoát khỏi cái nóng sa mạc tại cửa hàng kem Sweet Salvation, một cửa hàng kem nổi tiếng trên mạng xã hội Instagram, nằm ở quận City Walk của Dubai. Cửa hàng đầu tiên bên ngoài Canada, được công ty kiến trúc Navigate Design thiết kế kết hợp thú vị giữa đá cẩm thạch, đồ họa đen trắng, và các điểm nhấn tươi sáng trong màu xanh lam nhạt đặc trưng của họ. Tại đây, phục vụ những món pha chế nhẹ nhàng, phủ bên trên là bánh quy hình bông sen hoặc bánh quy nhung đỏ, cũng như tuyển chọn các món lắc, frappe (cà phê đá Hi lạp) và cà phê pha lạnh hấp dẫn.
Cửa hàng kem Rocambolesc, Girona
khách mua kem tại cửa hàng kem Rocambolesc
Bạn có thích ăn kem đạt sao Michelin? Không cần tìm đâu xa, cửa hàng kem Rocambolesc, sẽ làm say mê khẩu vị của du khách với những tác phẩm nghệ thuật đông lạnh, mịn mượt.
Nằm ở trung tâm của Girona, địa điểm do Tarruella Trenchs Studio thiết kế có vẻ giống phim Charlie và Nhà máy Sôcôla – được trang trí bằng gỗ sồi tự nhiên và các máy móc công nghiệp kỳ lạ. Nguyên liệu ở đây có chất lượng cao nhất và hương vị thay đổi theo mùa, từ hoa hồng, táo nướng đến mojito, parmesan, bánh mì nướng và dầu ô liu.
Cửa hàng kem Ampersand, Bangkok
thưởng thức kem từ Cửa hàng kem Ampersand
Xem Thêm : Công thức làm bánh rán nhân kem dâu Hàn Quốc ăn ngon hút hồn
Thiết kế kiểu dáng đẹp, theo chủ đề du lịch, cửa hàng kem Ampersand chứa nhiều nguyên liệu chất lượng cao và hương vị đa dạng từ khắp nơi trên thế giới. Không gian gợi nhớ đến một sân bay tương lai, bảng màu sạch sẽ của nó gồm trắng và xanh nước biển với các điểm nhấn vàng được làm sống động một cách tinh tế bởi các vật dụng liên quan đến chuyến đi như bản đồ thế giới, và nam châm lưu niệm.
Cửa hàng kem này ở Bangkok, Thái Lan chuyên về kem kiểu Ý, nhưng các món tráng miệng đông lạnh nổi bật với các hương liệu lấy cảm hứng toàn cầu. Hãy thử Lavender để thưởng thức hương vị Provence – Pháp, Earl Grey để thưởng thức hương vị tinh tế của Anh, Yuzu để thưởng thức hương vị của Nhật Bản; hay Tiramisu tan chảy trong miệng của Ý.
Cửa hàng kem Veganista, Vienna
đến thăm cửa hàng kem chay Veganista
Đây không chỉ là cửa hàng kem thuần chay đầu tiên của Áo mà Veganista cũng rất đẹp mắt. Với những bức tường màu phấn ấm áp, đồ nội thất tối giản, sàn được lát gạch phức tạp, nội thất do kiến trúc sư Ulrich Huhs & Gabriele Lenz thiết kế mang đến bối cảnh dịu ngọt, nhẹ nhàng như cầu vồng của những món ăn không có sữa. Kem của họ được làm mới mỗi buổi sáng, chỉ sử dụng các nguyên liệu tự nhiên chất lượng cao , nhiều loại kem kinh điển như sô cô la và dâu tây hay có thể mạo hiểm lựa chọn các vị như húng quế và dừa đen.
Cửa hàng kem Ah-chu Ice Cream & Churros, Gimpo
ăn kem churros trên đường phố Hàn Quốc
Đồ nội thất giống như những món đồ chơi cùng với bức tường màu hồng sọc nổi bật tạo ra vẻ ngoài dễ thương cho cửa hàng kem này ở Gimpo, Hàn Quốc. Thiết kế bởi Wanderlust, khu vực được gọi là Ah-chu – thu hút trẻ em và người lớn như với lối trang trí đáng yêu, những món bánh băng đầy màu sắc và bánh churros ngon lành.
Cửa hàng kem Milk & Pink, Ivano-Frankivsk
Xây dựng xung quanh tàn tích của một lâu đài cổ ở Ivano-Frankivsk, Ukraine, Milk & Pink là một cửa hàng kem đầy phong cách, nơi quá khứ lẫn hiện tại cùng song hành trong sự thanh bình vượt thời gian. Là sản phẩm trí tuệ của nhà thiết kế địa phương Michael Samoriz đến từ Umbra Design, không gian tại cửa hàng là sự kết hợp tươi mới, đương đại của các vật liệu tự nhiên, với những món đồ nội thất bằng gỗ sồi ấm áp có màu sắc tươi sáng, được đặt ngay ngắn trên các bức tường sa thạch.
Cửa hàng kem El Malagueño, Zahara de los Atunes
Một cửa hàng kem sang trọng ở tỉnh Cadiz, El Malagueño phục vụ các loại kem thủ công trong không gian màu trắng sữa với điểm nhấn bằng gỗ sô cô la (gổ cây óc chó). Tạo ra bởi studio thiết kế Tây Ban Nha Velvet Projects, cơ sở này có phong cách thẩm mỹ tối giản ấn tượng, nổi bật với những bức chân dung khổng lồ mô tả niềm vui khi ăn kem.
Cửa hàng kem à tes souhaits, Tokyo
một số món tráng miệng của cửa hàng kem à tes souhaits
Ánh sáng dịu nhẹ, vật liệu tự nhiên và bề mặt cong mềm mại tạo cảm giác thoải mái cho cửa hàng sô cô la và kem à tes souhaits ở ngoại ô Kichijoji,Tokyo. Thiết kế bởi studio Nendo của Nhật Bản, nổi bật với những viên gạch hình học đẹp mắt và những bức tường đất sọc cong với tông màu sô cô la dịu, tại đây phục vụ những chiếc bánh kem thơm ngon, tan chảy.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
